1、補脾食物：(1)五谷雜糧： 粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強肌肉之功。用于脾虛煩悶，泄瀉，消瘦，下痢。 玉米：又名包谷。味甘，性平。有補中健脾，除濕利尿之功。可用于泄瀉，痢疾等病。 粟米：又名小米。味甘咸，性微寒。有補中益氣，健脾益腎之功。用于脾腎不足所致的納食少，煩渴，反胃嘔吐及病后體弱等。 高粱：味甘，性平。有健脾益中，滲濕止痢之功。用于小兒消化不良，濕熱吐瀉下痢等。 糯米：又名江米。味甘，性溫。有暖脾胃、補中益氣之功。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹瀉。 小麥：味甘，性涼。有健脾養心益腎，除熱止渴之功。用于口干咽燥，煩躁不安，食欲不振等。 大麥：味甘咸，性微寒。有益氣健

2、脾，止渴除煩之功。用于脾胃虛弱之消化不良，嘔吐泄瀉等。 甘薯：又名紅薯。味甘，性平。有健脾胃，潤便之功。用于形體消瘦，便秘等。 黃豆：味甘，性平。有健脾寬中，潤燥之功。用于疳積瘦弱，腹脹瀉痢等癥。 10 蠶豆：味甘，性平。有健脾利濕之功效。用于脾虛食少，便溏等癥。 12 薏苡仁：味甘淡，性微寒。有健脾止瀉，利水滲濕之功。用于泄瀉，食欲不振之癥。 13 蓮子：味甘澀，性平。有健脾止瀉之功。用于脾虛久瀉，食欲不振。 14 蕎麥：味甘，性涼。有消積下氣，健脾除濕之功。用于胃腸積滯，腹脹滿，及脾虛而有濕熱的腹瀉、痢疾。 (2)肉蛋類 豬肉：味甘咸，性平。有滋養臟腑，補中益氣，滑潤肌膚之功。用于氣血不足

3、，病后體弱消瘦，血少津枯之便秘等。 豬肚：味甘，性溫。有補虛損，健脾胃之效。用于虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。 豬脾：味甘，性平。能健運脾胃。用于脾胃氣虛引起的食欲不振，神疲乏力，腹脹，便溏之癥。 牛肉：味甘，性平。有補脾胃，益氣血，強筋骨之效。用于虛損消瘦，食少納呆，脾虛水腫等。 牛肚：味甘，性平。有補脾胃，助消化，益氣血之功效。用于脾胃虛弱所致的消化不良，氣血不足的體質虛弱。 狗肉：味咸，性溫。有補中益氣補腎助陽之功。用于脾胃虛寒脘腹冷痛脹滿，飲食減少癥。一般不宜于春、夏服用。 雞肉：味甘，性溫。有溫中益氣，補精填髓之功。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉等病。 鴨肉：味甘咸，性平微寒。

4、有滋陰養胃，補血之功。用于胃陰不足所致的厭食等癥。但外感初起或便溏腹瀉者不宜。 兔肉：味甘，性涼。有補脾益氣之功。用于脾胃虛弱，飲食減少，體倦乏力或消渴口干。注意脾胃虛寒者不宜服用。 10 鵪鶉蛋：味甘，性平。有補益氣血，強筋壯骨之功。用于小兒營養不良，食少，倦怠，腹瀉，幼兒發育不良等癥。 11 鵝蛋：味甘，性溫。有補氣血和胃的作用。用于病愈后體質虛弱，食欲不振，消瘦乏力者。 12 鵝肉：味甘，性平。有益氣補虛，和胃之功。用于消瘦乏力，呃逆等癥。 13 鵪鶉：味甘，性平。有補五臟，益中氣，清利濕熱之功。用于營養不良，虛勞瘦弱，久瀉久痢，食欲不振等病。 (3)水產品類 草魚：味甘，性溫。有補脾暖

5、胃之功。用于虛損，少氣乏力，飲食減少之癥。 鯽魚：味甘，性平。能益脾開胃，利水除濕。適用于脾胃虛弱，少食乏力，或嘔吐、干噦。 鱔魚：味甘，性溫。有補虛損，補氣血，強筋骨之效。用于小兒久病，氣血不足，臟腑虛弱，出現疲倦食少，肚腹冷痛，腸鳴泄瀉等癥。 黃花魚：味甘，性平。可補虛，開胃。凡小兒久病體虛，面黃消瘦，飲食減少者，皆可食用。但體胖有內熱者慎服，多食易發瘡助熱。 帶魚：味甘，性溫。有補虛損，益氣血之功。適用于久病體弱小兒，癥見食少，消瘦，皮膚干燥，氣短乏力等。 鳙魚：又名胖頭魚、大頭魚。味甘，性溫。可暖脾胃，益腦髓。用于治療脾胃虛弱而致的食欲不振，消化不良。 平魚：味甘，性平。有補益氣血，健

6、脾益胃之功。用于小兒久病體虛，氣血不足，倦怠乏力，食欲不振等癥。 (4)蔬菜類 番茄：又名西紅柿。味甘酸，性微寒。有健脾開胃，生津止渴之功。用于食欲不振，熱病，口渴等。 紅蘿卜：味甘，性平微涼。有健脾化濕，潤腸通便之效。用于便秘，久痢，腸胃不適，消化不良等病。 白蘿卜：又名萊菔。味辛甘，性涼。有寬中下氣，消食化痰之功。用于食積不消，脘腹脹痛等。 生姜：味辛，性溫。有溫中止嘔之功。用于胃疼腹痛、嘔吐等。 大蒜：味辛，性溫。有醒脾、健胃、消積、殺蟲之功。用于泄瀉，痢疾，食積，蟲積等病。 韭菜：味辛，性溫。 有溫中行氣之功。用于反胃嘔吐，誤食鐵釘、鐵針等。 山藥：味甘，性平。有健脾益氣，養陰之功。用

7、于脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉。 大頭菜：味苦辛甘，性平。有溫暖脾胃，順氣開胃，解毒利濕之功。用于食積不化，寒涼飲冷所致的腹痛，濕熱黃疸，小便不利等癥。 芫荽：又名香菜。味辛，性溫。有健胃理氣之功。用于脾胃不和，食欲不振，惡心等癥。 10 蓮藕：味甘，熟用性微溫。有補益脾胃，止瀉之功。用于脾胃虛弱，食欲不振，嘔吐反胃，腹瀉等。 11 甘藍：又名藍菜、包心菜。味甘，性平。能益脾和胃，緩急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛，可用于胃及十二指腸潰瘍。 12 南瓜：又名窩瓜。味甘，性溫。有補中益氣，驅蛔蟲之功。用于脾虛氣弱，或營養不良；生南瓜子可驅蛔蟲。 13 香菇：又名香蕈、冬菇。味甘，性平。能補脾胃，益

8、氣。用于脾胃虛弱，食欲減退，少氣乏力之癥。現代用于防治佝僂病、胃癌。 14 猴頭菇：味甘，性平。有補脾益氣，助消化之功。用于脾胃虛弱，飲食減少，消化不良，或體倦乏力。 15 芋頭：味辛，性平，有小毒。可以補益脾胃，適合食少瘦弱，大便秘結者食用。 16 扁豆：味甘，性平。有健脾開胃和中益氣，消暑化濕之功效。用于暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少便溏，泄瀉水腫等病。 17 蘑菇：味甘，性微寒平。能健脾開胃，增進食欲。適用于體質虛弱，飲食不香，胃脹不適之癥。 18 白木耳：又名銀耳。味甘淡性平。可養胃生津。適用于體質虛弱，久病、熱病后飲食不香，精神不振，大便干燥者。 19 辣椒：味苦辛，性大熱。能暖胃祛寒，適

9、用于過食生冷所致的胃寒疼痛、不思飲食，以及嘔吐、腹瀉、下痢，還可開胃助消化，增進食欲。多食對胃有刺激性。有內熱、痔瘡、潰瘍病者應少食或忌食。 (5)水果類 蘋果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中氣不足，腹瀉，便秘等。 香蕉：味甘，性寒。有清熱潤腸之功。用于實證便秘。 荔枝：味甘微酸，性溫。有補脾益肝，養血安神之效。用于脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。 橙子：味酸，性涼。有健脾和胃，止嘔寬胸之功。用于食欲不振，食后腹脹，嘔吐，便秘等。 山楂：味酸甘，性微溫。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小兒消化不良，食積內停。 木瓜：味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。 桃子：味甘

10、酸，性溫。有補氣生津，活血消積之功。用于津傷腸燥便秘，瘀血腫塊，肝脾腫大等。 甘蔗：味甘，性寒。有清熱和胃，除煩止渴之功。用于熱病口渴，反胃嘔吐等。 檸檬：味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑熱，除煩渴，增進食欲，止嘔惡，下氣和胃。用于治療胃脘不適。 10 椰子：味甘，性溫。椰子肉補虛，強壯身體，用于治療小兒疳積黃瘦；還可驅蟲，對絳蟲、姜片蟲有效。 11 無花果：味甘，性平。有健脾開胃，清熱潤腸之功。用于食欲不振，便秘，瀉痢等癥。 12 石榴：味甘、微酸、澀，性溫。能生津止渴，收澀止瀉。甜石榴用于胃陰不足，口渴咽干，小兒疳積；酸石榴可治久瀉久痢，便血，脫肛；石榴皮殺蟲、驅蟲，治蟲積腹痛。 13 栗子：又名板栗。味甘，性溫。可健脾養胃。適用于飲食少，身體瘦弱，經常腹瀉的小兒。 14 大棗：味甘，性溫平。有益氣養血，補脾健胃，生津止渴，強神壯力之功。適用于脾胃虛弱，納食不香，大便