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1、比較過氧化氫在不同條件下的分解一、實驗?zāi)康模和ㄟ^比較過氧化氫在不同條件下分解的快慢,了解過氧化氫酶的作用和意義。二、實驗原理:新鮮肝臟中有較多的過氧化氫酶。經(jīng)計算,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3 溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液相比,每滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液中的Fe3+數(shù),大約是每滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。反應(yīng)如下:三、實驗用品:1、實驗材料:新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液;2、實驗試劑:新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液。質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液;3、實驗器材:量筒、試管、滴管、試管架、衛(wèi)生香、火柴、酒精燈、試管夾、大燒杯、三
2、腳架、石棉網(wǎng)、溫度計。 四、實驗步驟:1、取4支潔凈的試管,分別編上序號1、2、3、4,向各試管內(nèi)分別加入2ml的過氧化氫溶液。按序號依次放置在試管架上。2、將2號試管放在90度左右的水浴中加熱,觀察氣泡冒出的情況,并與1號試管作比較。3、向3號試管內(nèi)滴入2滴FeCl3溶液,向4號試管內(nèi)滴入2滴肝臟研磨液,仔細(xì)觀察哪支管產(chǎn)生的氣泡多。4、2-3min后,將點燃的衛(wèi)生香分別放入3號和4號試管內(nèi)液面的上方,觀察哪支管中的衛(wèi)生香燃燒猛烈。五、實驗結(jié)果:1、實驗結(jié)果如下表:編號所作處理圖示組別實驗現(xiàn)象1常溫對照組過氧化氫的分解速率十分緩慢,無氣泡2高溫(90 )水浴加熱實驗組過氧化氫分解速率加快,有大
3、量小氣泡產(chǎn)生3常溫,加入兩滴FeCl3溶液實驗組與2號試管相比,有較多的氣泡產(chǎn)生,衛(wèi)生香發(fā)亮4常溫,加入2滴過氧化氫酶溶液實驗組與3號試管相比,有大量氣泡并且產(chǎn)生的速率快,衛(wèi)生香復(fù)燃六、實驗討論:(1)實驗中為什么要選用新鮮的肝臟?答:新鮮肝臟中含有較多的過氧化氫酶。(2)與1號試管相比,2號試管出現(xiàn)了什么不同的現(xiàn)象?這一現(xiàn)象說明什么?答:2號和1號的對照實驗說明,溫度升高有助于過氧化氫的分解,但細(xì)胞內(nèi)不可能存在高溫條件。(3) 3號和4號試管相比,哪支試管的反應(yīng)速率快?這說明什么?答:4號和3號的實驗現(xiàn)象相對比說明,在相同的常溫條件下,酶的催化效率遠遠高于無機催化劑的催化效率。(4)3號和4號試管未經(jīng)加熱,也有大量的氣泡產(chǎn)生,這說明什么?答:3號、4號未經(jīng)加熱也有大量氣泡產(chǎn)生,說明催化劑能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,能加快化學(xué)反應(yīng)的速率。七、實驗結(jié)論:由以上分析可知,過氧化氫在不同條
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