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文檔簡介

1、精選孕婦產后食譜推薦相關推薦：推薦食譜一：豬肝西紅柿濃湯食材：大番茄 2 個、豬肝 1 小塊。做法：1、番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘。2、起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。3、豬肝在流動水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個小時。然后取出 切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點淀 粉拌勻靜置。4、番茄去皮，切小塊。5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復煸炒出沙起糊， 倒一大碗水，煮開加蓋轉小火燉 20-30 分鐘左右成番茄濃湯。6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分 鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關火撒蔥花出鍋。功效：番茄豬肝湯味道鮮美，協助媽媽補肝養(yǎng)血，去

2、浮腫，提升媽媽免 疫力。推薦食譜二：黑豆烏雞湯食材：黑豆 150克、烏骨雞 1 只、棗（干） 10個、食鹽適量、姜 5 克做法：1、將處理好的烏雞洗凈備用。2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。3、將紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。加 清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。4、改用中火繼續(xù)煲約 3 小時。5、加入適量鹽，即可。6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分 鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關火撒蔥花出鍋。功效：食用烏雞，可提升生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵 性貧血癥等有明顯功效。推薦食譜三：豆腐鯽魚湯食材：鯽魚

3、 2 條、豆腐 1 塊、色拉油適量、食鹽 5 克、姜 4 片、白胡椒 少許、香菜 2 根。做法：1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半 茶匙鹽，將豆腐放入焯煮 1 分鐘后切小塊。2、鍋內放油，稍熱后放入姜片，將魚放入兩面煎金黃。3、湯鍋內注入約 2/3 的水，大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起 倒入，始終保持大火。4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10 分鐘，調入白胡椒粉5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。功效：鯽魚豆腐湯是產后媽咪催奶必備食譜，不但能夠協助下奶，常食 還可增強抗病水平。推薦食譜四：蘆筍炒雞柳食材：蘆筍約 5 根、雞胸肉 1 塊、小番茄約 5 個、色拉油少許、鹽適量、 糖少許、雞精少許。做法：1、雞胸肉洗凈，切成條，裝入碗中放入，鹽、料酒、少許淀粉拌 勻備用。2、小番茄對半切備用，蘆筍洗凈，斜刀切段備用。3、取鍋燒開水，放入切好的蘆筍汆一下撈起備用。4、再取干凈的鍋，倒入少許色拉油略燒熱，倒入腌制過雞胸肉滑 油，雞胸肉表面顏色變白，放入汆過的蘆筍繼續(xù)翻幾下，再放入切好 的番茄翻炒一下，最后放入糖、鹽、雞精少許起鍋。功效：蘆筍炒

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