1、精選學習資料 - - - 歡迎下載1 微生物,通常為描述一切不借助顯微鏡用肉眼看不見的微小生物,包括病毒.細菌.真菌.原生動物.和某些藻類；2 微生物學：為討論微生物生命活動規律的學科；3 細菌,為一類結構簡潔. 種類繁多. 主要以二分裂繁衍和水生性較強的單細胞原核微生物；4 原生質體,在革藍氏陽性菌培育物中加入溶菌酶或通過青霉素阻 止其細胞壁的正常合成而獲得的完全缺壁細胞即為原生質體；5 原生質球, 指細胞壁未全部去除的細菌細胞,呈圓球形, 可人為地通過溶菌酶或青霉素處理革藍氏陰性菌而獲得；6 伴孢晶體, 為芽孢桿菌屬的某些種, 如蘇云金桿菌, 在形成芽孢時同時形成的一顆菱形或雙椎形的堿性蛋

2、白質；7 芽孢,某些細菌在其生活史的肯定階段于養分細胞內形成的一個圓形或橢圓形或圓柱形結構,也稱內生孢子；8 孢囊,某些細菌形成的休眠體構造,為整個養分細胞外壁加厚, 失水形成的一種抗干旱而不抗熱的圓形休眠體；一個養分細胞形成一個包囊；9 放線菌,為一類主要呈菌絲狀生長和以孢子繁衍的陸生性較強的原核微生物；10 鞭毛,為某些微生物細胞表面著生的一根或數根瘦長.波曲.毛發狀的絲狀物；11 l- 型細菌,細菌在某種環境條件下因基因突變而產生的無壁類型；精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載12 基內菌絲, 生長于培育基內, 主要功能為吸取養分物質, 養分菌絲一般無隔膜,內含有很多核質體；1

3、3 氣生菌絲, 養分菌絲發育到肯定時期, 長出培育基外伸向空間的菌絲稱為氣生菌絲；14 孢子絲,放線菌生長發育到肯定階段, 在其氣生菌絲上分化出可形成孢子的菌,該菌絲稱為孢子絲；15 細胞壁,為位于細胞最外的一層 （一般結構） 厚實.堅強的外被,主要成分為肽聚糖；16 細胞質膜,為環繞在細胞質外面的一層松軟而富有彈性的薄膜；17 菌苔,當固體培育基表面有很多菌落連成一片時,這時稱為菌苔；18 間體,細胞膜向內凹陷形成的一種管狀.層狀或囊狀結構, 一般位于細胞分裂部位或其接近；19 周質空間,位于細胞壁和細胞膜之間的狹小空間,內含質外酶, 包括 rna酶 i ,dna內切酶 i ,青霉素酶,和很

4、多磷酸化酶；20 莢膜,具有肯定外形,相對穩固地附著在細胞壁外的粘液狀物質,厚度： 0.2 m；21 微莢膜, 粘液狀物質較薄, 厚度： 0.2 m ,與細胞表面堅固結合；22 菌膠團,包裹在細胞群體上的膠狀物質；23 粘液層,粘液物質沒有明顯的邊緣,比莢膜松散、 可向四周環境中擴散 、 增大黏性；24 菌毛,又稱纖毛.傘毛.線毛或須毛,為一種長在細菌體表的纖精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載細.中空.短直且數量較多的蛋白質類附屬物,具有使菌體附著于物體表面上的功能；25 菌落,單個微生物細胞或同種細胞在相宜的固體培育基表面或內部生長.繁衍到肯定程度形成肉眼可見的子細胞群體,稱為菌

5、落；26 肽聚糖,為由 n乙酰胞壁酸和n乙酰葡糖胺以及短肽鏈.肽橋組成的亞單位聚合而成的大分子聚合物；27 出芽痕, 酵母出芽繁衍時, 子細胞與母細胞分別,在子. 母細胞壁上都會留下痕跡；在母細胞的細胞壁上出芽并與子細胞分開的 位點稱出芽痕；子細胞細胞壁上的位點稱產生痕；28 霉菌,通常為指菌絲體比較發達而又不產生大型子實體的真菌；29 真核微生物, 細胞核具有核膜, 能進行有絲分裂, 細胞質中存在線粒體或同時存在葉綠體等細胞器的微小生物；30 酵母菌,泛指能發酵糖類的各種單細胞真菌；31 同宗協作, 為單一的孢子囊孢子萌發后形成的菌絲,甚至同一菌絲的分枝相互接觸,而形成接合孢子的過程；32

6、異宗協作, 為不同菌系的菌絲相遇后, 才能形成接合孢子, 這兩種有親和力的菌系在外形上并無區分；33 假菌絲,有的酵母菌進行芽殖后, 長大的子細胞不與母細胞立刻分別,并連續除芽, 細胞成串排列, 這種菌絲狀的細胞串就稱為假菌絲；34 無隔菌絲,為長管狀單細胞,細胞質內含多個核；35 有隔菌絲,菌絲中有隔膜,被隔膜隔開的一段菌絲就為一個細胞,精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載菌絲由多個細胞組成, 每個細胞內有一至多個核； 隔膜上有單孔或多孔,細胞質和細胞核可自由流通,每個細胞功能相同；36 菌絲體,很多菌絲分枝連接, 相互交錯在一起所構成的外形稱菌絲體；37 真菌,無葉綠素,不能進行

7、光合作用,一般具有發達的菌絲體, 細胞壁多含有幾丁質, 養分方式為異養吸取型, 以產大量無性和（或）有性孢子的形式進行繁衍,陸生性較強的真核微生物；38 病毒,為具有獨立于其宿主的進化史的肯定細胞內寄生物,它的dna或 rna基因組被其所編碼的蛋白質殼體化；39 病毒顆粒,成熟的（結構完整） .具有侵染力的單個病毒,又稱病毒粒子；40 類病毒,僅含一個單鏈環狀, 低相對分子質量rna分子的病原體；41 擬病毒,一類被包裹在植物病毒粒體內部的類病毒,被稱為擬病毒；42 朊病毒,又稱蛋白質侵染因子； 朊病毒為一類能侵染動物并在宿主細胞內復制的小分子無免疫性疏水蛋白質；43 溫順噬菌體,為指凡吸附并

8、侵入細胞后,噬菌體的dna只整合在宿主的核染色體組上,并可長期隨宿主dna的復制而進行同步復制,因而在一般情形下不進行增殖和引起宿主細胞裂解的噬 菌體；44 烈性噬菌體,為指凡在短時間內能連續完成吸附.侵入.增殖.裝配.裂解這五個階段而實現其繁衍的噬菌體；精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載45 一步生長曲線,定量描述烈性噬菌體生長規律的試驗曲線稱作一步生長曲線；46 噬菌斑,由于噬菌體的作用而使布滿細菌細胞的菌苔上,顯現肉眼可見的一個個透亮的小圓斑；47 包涵體,病毒感染寄主細胞后, 所形成的在光學顯微鏡下可見的小體,稱為包涵體；48 前噬菌體,整合在細菌基因組中的噬菌體基因組稱為

9、前噬菌體；49 病斑,單層動物細胞受到腫瘤病毒的感染后,會使動物細胞惡性增生,形成類似細菌菌落的病灶,稱為病斑；50 噬菌體效價,表示每毫升試樣中所含有的具侵染性的噬菌體粒子數；51 衣殼,蛋白質包圍在核心四周,形成衣殼；52 溶源性,感染宿主細胞后不能完成復制循環,噬菌體基因組長期存在于宿主細胞內, 沒有成熟噬菌體產生； 這一現象稱做溶源性；53 空斑,人工培育的單層動物細胞感染病毒后,也會形成類似噬菌斑的動物病毒群體,稱為空斑；54 多角體,昆蟲病毒形成的包涵體稱多角體；55 枯斑,煙草花葉病毒感染煙草后, 在葉片上顯現的一個個壞死的病灶,稱為枯斑；56 核酸正鏈,將堿基序列與mrna一樣

10、的核酸單鏈定位正鏈,將堿基序列與 mrna互補的核酸單鏈定位負鏈；57 養分,微生物獲得和利用養分物質的過程稱為養分；精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載58 養分物質, 能夠滿意機體生長. 繁衍和完成各種生理活動所需要的物質稱為養分物質；59 水活度,水活度為在肯定的溫度條件下,溶液的蒸汽壓 （材料上部蒸氣相中水濃度） 與純水的蒸汽壓 （即純水上部蒸氣相中水濃度）之比；60 培育基,培育基為人工配制的, 適合微生物生長繁衍或產生代謝產物的養分基質；61 自由擴散, 養分物質通過原生質膜上的小孔,由高濃度的胞外環境向低濃度的胞內進行擴散；62 碳源,在微生物生長過程中能為微生物供應碳

11、素來源的物質稱為碳源；63 氮源,凡為能被用來構成菌體物質中或代謝產物中氮素來源的養分物質稱為氮源；64 c/n,碳氮比指培育基中碳元素與氮元素的物質的量比值,有時也指培育基中仍原糖與粗蛋白之比；65 純培育,把所需要的微生物從混雜的群體中將其分別出來的這一過程稱為微生物的純培育；66 遲效碳源,速效碳源,在以葡萄糖和半乳糖為碳源的培育基中, 大腸桿菌第一利用葡萄糖, 然后利用半乳糖, 前者稱為大腸桿菌的速效碳源,后者稱為遲效碳源；67 加富培育基,在基礎培育基中加入某些特別養分物質制成的一類養分豐富的培育基；精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載68 挑選培育基,用來將某種或某類微生

12、物從混雜的微生物群體中分離出來的培育基；69 鑒別培育基, 用于鑒別不同類型微生物的培育基；在培育基加入某種特別化學物質, 某種微生物在培育基中生長后能產生某種代謝產物,而這種代謝產物可以與培育基中的特別化學物質發生特 定的化學反應, 產生明顯的特點變化, 依據這種特點性變化, 可將該種微生物與其他微生物區分開來；70 化能自養型微生物, 以 co2或碳酸鹽作為唯獨或主要碳源, 以無機物氧化釋放的化學能為能源,利用電子供體如氫氣.硫化氫. 二價鐵離子或亞硝酸鹽等使co2仍原成細胞物質；71 化能異養型微生物, 多數微生物屬于化能異養型, 其生長所需要能量和碳源通常來自同一種有機物；72 光能異

13、養型微生物, 以 co2為主要碳源或唯獨碳源, 以有機物（如異丙醇）作為供氫體, 利用光能將 co2仍原成細胞物質, 紅螺菌屬中的一些細菌屬于此種養分類型；73 光能自養型微生物, 以 c02作為唯獨碳源或主要碳源, 并利用光能,以無機物如硫化氫. 硫代硫酸鈉或其他無機硫化物作為供氫體將 co2仍原成細胞物質,同時產生元素硫；74 發酵,發酵為指微生物細胞將有機物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完成氧化的某種中間產物, 同時釋放能量并產生各種不同的代謝產物；75 呼吸作用,微生物在降解底物的過程中,將釋放出的電子交給精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載nad（p）.fad或 fmn等

14、電子載體,再經電子傳遞系統傳給外源電子受體,從而生成水或其他仍原型產物并釋放出能量的過程,稱為呼吸作用；76 無氧呼吸,以氧化型化合物作為最終電子受體的稱為無氧呼吸；77 有氧呼吸：以分子氧作為最終電子受體的稱為有氧呼吸；78 巴斯德效應, 有氧條件下, 發酵作用受抑制的現象 （或氧對發酵的抑制現象）；79 初級代謝, 一般將微生物從外界吸取各種養分物質, 通過分解代謝和合成代謝, 生成維護生命活動的物質和能量的過程, 稱為初級代謝；80 次級代謝, 次級代謝為相對于初級代謝而提出的一個概念；一般認為,次級代謝為指微生物在肯定的生長時期,以初級代謝產物為前體,合成一些對微生物的生命活動無明確功

15、能的物質的過程；81 合成代謝,為指在合成酶系的催化下,由簡潔的小分子,atp形式的能量和 h 形式的仍原力一起,共同合成復雜的生物大分子的過程；82 分解代謝, 又稱異化作用, 為指復雜的有機分子分解代謝酶系的催化產生簡潔分子,能量和仍原力的作用；83 氧化磷酸化,相伴電子從底物到氧的傳遞, adp被磷酸化形成 atp的酶促過程即為氧化磷酸化作用；84 底物水平磷酸化, atp的形成直接由一個代謝中間產物（如磷酸精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載烯醇式丙酮酸）上的磷酸基團轉移到adp分子上的作用；85 乳酸發酵,乳酸細菌能利用葡萄糖及其他相應的可發酵的糖產生乳酸,稱為乳酸發酵；8

16、6 代謝,新陳代謝簡稱代謝, 為指發生在活細胞中的各種分解代謝和合成代謝的總和；87 阻遏,凡能促進酶生物合成的現象,稱為誘導, 而能阻礙酶生物合成的現象,就稱為阻遏；88 末端產物阻遏,指由某代謝途徑末端產物的過量累積而引起的阻遏；89 分解代謝物阻遏, 指細胞內同時有兩種分解底物存在時,利用快的那種底物會阻遏利用慢的底物的有關酶合成的現象；90 酶活性調劑, 酶活性調劑為指肯定數量的酶,通過其分子構象或分子結構的轉變來調劑其催化反應的速率；91 生物固氮,微生物將氮仍原為氨的過程稱為生物固氮；92 為指能催化同一種化學反應, 但其酶蛋白本身的分子結構組成卻有所不同的一組酶；93 防腐,防腐

17、為在某些化學物質或物理因子作用下,能防止或抑制微生物生長的一種措施,它能防止食物腐敗或防止其他物質霉變；94 生長曲線,一條反映細菌在整個培育期間菌數變化規律的曲線,這種曲線稱為生長曲線；95 滅菌,滅菌為指利用某種方法殺死物體中包括芽孢在內的全部微精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載生物的一種措施；滅菌后的物體不再有可存活的微生物；96 抑菌劑,它們能抑制微生物生長, 但不能殺死它們, 作用機理為這類物質結合到核糖體上抑制蛋白質合成, 導致生長停止, 由于它們同核糖體結合不緊, 它們在濃度降低時又會游離出來, 核糖體合成蛋白質的才能復原,使生長復原；97 溶菌劑,它們能通過誘導細胞

18、裂解的方式殺死細胞,將這類物質加到生長的細胞懸液里以后會導致細胞數量成細胞懸液的混濁度降低,能抑制細胞壁合成或損耗細胞質膜的抗生素就屬于溶菌劑；98 抗微生物劑,為一類能夠殺死微生物或抑制微生物生長的化學物 質,這類物質可以為人工合成的, 也可以為生物合成的自然產物；99 抗代謝物, 這些結構類似物取代正常成分之后造成代謝紊亂,以抑制機體的生長；因此生長因子等的結構類似物又稱為抗代謝物；100殺菌劑,它們能殺死細胞 但不能使細胞裂解, 由于它們為緊緊地結合到細胞的作用靶上,即使在濃度降低時也不能游離出來, 因此生長不能復原；101同步培育, 為一種培育方法, 它能使群體中不同步的細胞轉變成能同

19、時進行生長或分裂的群體細胞；102抑制,抑制為在亞致死劑量因子作用下導致微生物生長停止,但在移去這種因子后生長仍可以復原的生物學現象；103消毒,消毒為利用某種方法殺死或滅活物質或物體中全部病原微精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載生物的一種措施,它可以起到防止感染或傳播的作用；104連續培育, 為在微生物的整個培育期間, 通過肯定的方式使微生物能以恒定的比生長速率生長并能連續生長下去的一種培育方 法；105恒化器連續培育： 指掌握恒定的流速, 使由于細菌生長而耗去的養分物質準時得到補充, 培育基中養分物濃度基本恒定, 從而保持細菌的恒定生長速率；106轉化,受體菌自然或在人工技術作

20、用下直接攝取來自供體菌的游 離 dna片段,并把它整合到自己的基因組中,而獲得部分新的遺傳性狀的基因轉移過程,稱為轉化；107轉導,以溫順噬菌體為媒介, 將供體細胞的 dna片段攜帶到受體細胞中,通過交換與整合, 從而使后者獲得前者部分遺傳性狀的現象,稱為轉導；108轉染,把噬菌體或其它病毒的dna（或 rna）抽提出來,讓它去感染感受態的宿主細胞,并進而產生正常的噬菌體或病毒的后 代,這種現象稱為轉染109飾變,指不涉及遺傳物質結構轉變而只發生在轉錄.轉譯水平上的表型變化；110性導,利用 f菌株與 f接合可將供體染色體 dna傳入 f 菌株,從而使 f 既獲得供體菌的如干遺傳特性,又可獲得

21、 f 因子；這種接合方式叫做 f 因子轉導 、 又稱性導；111野生型,自然界分別到的任何微生物, 在其發生養分缺陷突變前精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載的原始菌株,為該微生物的野生型；112普遍性轉導,通過完全缺陷噬菌體對供體菌任何dna小片段的“誤包”而實現其遺傳性狀傳遞至受體菌的轉導現象,稱為普遍性轉導；113局限性轉導,通過部分缺陷的溫順噬菌體把供體菌的少數特定基因攜帶到受體菌中,并獲得表達的轉導現象；114流產轉導,受體菌經轉導獲得的供體 dna片段在受體菌中不發生配對.交換和整合, 也不快速消逝, 而只為進行轉錄和轉譯（性狀表達）,這種現象就稱為流產轉導；115有性雜

22、交, 一般指性細胞間的接合和隨之發生的染色體重組,并產生新遺傳型后代的過程；116表 型 , 指 生 物 體 所 具 有 的 一 切 外 表 特 征 和 內 在 特 性 的 總和;-為一種現實存在,為具肯定遺傳型的生物在肯定條件 下所表現出的詳細性狀；117接合,供體與受體細胞直接接觸,借性菌毛傳遞 dna,在受體細胞中發生交換. 整合,使之獲得供體菌的遺傳性狀的現象, 稱為接合；118基因工程, 為指對遺傳信息的分子操作和施工, 即把分別到的或合成的基因經過改造, 插入載體中, 導入宿主細胞內, 使其擴增和表達,從而獲得大量基因產物,或者令生物表現出新的性狀；119養分缺陷型, 經誘變產生的

23、一些合成才能顯現缺陷,而必需在培育基內加入相應有機養分才能正常生長的變異菌株；精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載120轉導子,獲得新遺傳性狀的受體細胞,稱轉導子；121轉化子,轉化后的的受體菌稱為轉化子；122原養型,指養分缺陷型突變菌株回復突變或重組后產生的菌株, 與野生型的表型相同；123基因重組, 凡把兩個不同性狀個體內的遺傳基因轉移到一起, 經過遺傳分子間的重新組合, 形成新遺傳型個體的方式, 稱為基因重組；124變異,生物體在外因或內因的作用下,遺傳物質的結構或數量發生轉變；125菌種衰退, 菌種在培育或保藏過程中, 由于自發突變的存在, 顯現某些原有優良生產性狀的劣化. 遺傳標記的丟失等現象, 稱為菌種的衰退；126菌種的復壯,使衰退的菌種復原原先優良性狀；127突變率,每一細胞在每一世代中發生某一性狀突變的幾率,稱突變率；128準性生殖, 類似于有性生殖但更原始的生殖方式,為通過同一物種兩個不同菌株的體細胞發生融合, 不經過減數分裂而導致低頻率基因重組并產生重組子；129原生質體融合, 通過人為的方法, 使遺傳性狀不同的兩細胞的原生質體發生融合,并進而發生遺傳重組以產生同時帶有雙親性狀的.遺傳性穩固的