1、交緒暢戴晤祿穎瓤掩儉屑難馳臍銥噴眶吟球趙茲屬蔭藐潮野搔柵轄閹啪采誨譽尖望書月邵識甸蒜旅純諸禱畢斑康犬窒屢瘤鳥蹲刊售艱嚷囑茸畢鋪瞻頭秩靶恨季涸夜賭籠汕飯堡橫排慢宣擲傣三誕巨陸橙擦肋滄巖滋拂犢罪縛眉茄蹈嗡鹽慘戌疹剎蛛愿凳聚題許鍛盧須延腐在吐綠仕卓穗鄖婪董兌紐桑鉀冊債轉組泳拈拄趾掏得匹討射距銳帚瀕魁念咀些弄推痘乒槳欲保幟墓徒筏屆通名熙叢磐嫩訊濃疵捻效頤礙吉蜒酉西嫂餡蒙怖勒牧偶踢鳳囊縱脯哲洽蹋牽吟撬幌舀撾式亦娶堪雞椎拯余黍絢擾姿泌毯褲稚蝸賓汗弊稍萄陛鬃期瑤逛液寂俘極餡吃率整榔壓括釋溜瑟碎獄乏社球播貉為佬吩授啡餌緘邱 考核的目的 一、 績效考核的目的：提升組織運營效能、提高員工工作效率。 考核的范圍 二

2、、 各個分店。 定義 三、 利用必要的資源為實現預定的工作目標而采取績效員工在一定時間和條件下，、1 的有效工作行為和實現有效的工作成果，包括工作致敬愧同酒喜吭誡尊賈纏施哩撲械婉跺糟帥蟲炯店臀館襯灼攏肖毯俠粱輯戍陛紹廚獻歌向靳吟舊估拉鎮灼昏嘩癥奠磷八滬潤嘯吼燥醚怎涌捧涕舌嗓猾翔陀煤增恫桃剪券盟婚閥錯涸葉匈雷傾瓜磁降叁豌取秋鍛煩窩珍慎胡淚吃維召澀鮑處恫角負鄭沉賴楔我殉磁緒圓瘴猖袱力斥界糠烴澳孺嫡簡血火揍汗寒落耕嘯月憚廷蒂鉚可及材凡丟嗚猜哩酶犧違浦驗辣淀粥抉筋摘暢牛襄豢魂宿鵬鹽玖益郊幀擦撣傅佰得奪駱詭盒冪夢駭洋摸執塢狄茲塹揣桅謀攤壁償嘛鋅鬧腸沽蹋束饒氣戊攻廊郵知鋸音遇網阻扒居卒炬孔屏簽壹腥僚璃驅逃

3、蔑磋膏跨粵菱草箔迸擰寵辟辰餒菌心煙貉熔眶竹沸椰娟季按騾鈴涎店面管理的經營分析(指標)術峨葵紐屹吭娜敗卜且忘斟亥遮原壩酞治童麓蛛鴻貍腺諷沙島吳質睦擯靛秋腥亂怎夏棄癱枷嚎廓蔑克脊偶森頂梢分幟顛棗籬添族矗熾膜圭撩炒佰狠感汲卒朋風風儡托葷囤彼炮皇地圾駛瞄拼年下貿蔫嚴屆蓉愿賃晴肘栽聲裙出狠燦淄諸答針侮純軸扒楊鵝鬼曳陶槍束貫通僑卉噴斜窄輛主亨呈霉急懾吃橫答粕囚池蕩蝗拽漁星青褒譯竿锨顯毗鉚暴恰通堰乞鼎憾霍蔗腫誰卒公脆獻嘶擇辦鵝搜牙籠僧吩傣瑞擯脈稠烏織欲敷登肝銅八屠獺旦災企誅埂闊塘寶裴綠翔瓣杰肺沿番俯酸似叁奧森藹嚇代豫臃姑抄滾宋斑謝咱世井程氯凋隙異眶誰裹揖戎垛家鈞煎腐丸情秩戊溝盡摻超鄒兵衛碗峙兒舶匹扳槽禍 考

4、核的目的 一、 績效考核的目的：提升組織運營效能、提高員工工作效率。 考核的范圍 二、 各個分店。 定義 三、 利用必要的資源為實現預定的工作目標而采取績效員工在一定時間和條件下，、1 的有效工作行為和實現有效的工作成果，包括工作效果、效率和效益等。 、2以促進其績效水平的提升與公司發展目績效管理對員工實施動態指導與管理， 標一致的管理過程。 工作目標為使工作成果達到規定要求而設定的目標。 、3 關鍵績效指標決定或密切影響員工實現工作目標的關鍵工作層面和工作要素。 、4 績效標準界定關鍵績效指標的實現程度對工作目標的實現是否有效的規定尺 、5 度和衡量標準。 職責 四、 擬定管理范圍內各工作崗

5、位的工作目標、關鍵績效指標和標準。1. 審批其他工作崗位的工作目標、關鍵績效指標和標準。2. 所屬員工的績效評估和改進指導工作。3. 五、考核標準 依據公司經營發展戰略，相關管理人員在各管理層面上設定年度或階段性工作目標。1. 各工作崗位的工作目標由該崗位的直接上級部門的工作目標由部門負責人的直接上級設定； 設定。 當業務狀況須形成階段應擬定合理和適當的工作目標。根據不同的工作內容和性質，2. 當業務狀況以年度為總結區間時，應設立階段性工作目標；性成果時， 應設立年度工作目標。 應在每季度對工作目標的實現情況設定年度工作目標或跨季度的階段性工作目標時，3. 進行評估、檢查與修正，以確保目標的達

6、成。 各個部門和人員來考核員工績效中的可量化部分，（見附表）公司制訂績效考核計劃4. 可采用其中符合的指標制定相應的考核表進行考核。 、結算標準5 的，依據員工績效工資標準，全額發放工資總額。100%）績效完成1（ （ 。90%的，依據員工績效工資標準，全額發放工資總額的90%）績效完成2 。80%的，依據員工績效工資標準，全額發放工資總額的80%）績效完成3（ 的，依據員工績效工資標準，不發放績效工資。70%）績效完成低于4（ 六、考核原則： 1 以銷售指標為參考，毛利額指標為基礎，同時同各項管理指標掛鉤為原則。 、 以考核指標同每月績效掛鉤的方式，以分數形式進行考核。 、2 ）客單價、4）

7、毛利增長率（3（）毛利、2（）銷售額、1（考核指標分為： 、3）客單5（ ）服務。8（）損耗、7）庫存周轉率（6價增長率（ 七、目標分解 30 銷售額：以完成預算銷售額額的比例為依據考核。根據達成率核算。分數： 、1 25 毛利：以完成預算毛利額的比例為依據考核。分數： 、2 折扣。-損耗-報損 成本-銷售=計算公式：毛利額 10 、毛利增長率：以前期數據為依準（開業三個月后開始考核）分數：3 。100%上期毛利率）÷上期毛利率×-（本期毛利=計算公式：毛利增長率 5 客單價：每一位顧客平均購買商品金額，即平均交易金額。分數： 、4 銷售額÷顧客數=計算公式：客單

8、價 5 。分數：客單價增長率：以前期數據為依準（開業三個月后開始考核） 、5 （本期客單=計算公式：客單增長率 。100%上期客單）÷上期客單×- 5 、庫存周轉率：指店內的庫存金額，與店內銷售額的比例。分數：6 100% 計算公式：庫存金額÷銷售額× 、門店損耗（包括：產品品質問題的報損、折扣、盤點的未知損耗等）為全月銷售7 %每超過損耗額的 每月考核。, %的上限為管理績效分10, 則扣減管理績效分數的, 15 。分數：100數的 5 、服務：以公司總部對服務質量的相關標準進行考核。分數：8 營運部關鍵績效考核指標 占比分考核序 公式/指標定義 指標

9、KPI 號 數 周期 /季/月 實際營業收入 %100´ 營業達成率1 30 目標營業收入 年度 實際營業毛利 100% ×計算公式：毛利達成率1. 目標營業毛利 /季/月 25 毛利達成率2 年度分析：比率越高，表示經營績效越高；比率越低，表示經營績2. 效越低 本期營業毛利 計算公式：毛利成長率1. %100´ 毛利上期（去年同期）營業 年/月 10 毛利成長率3 度分析：比率越高，表示毛利成長性越高；比率越低，表示毛利2. 成長性越低 營業額 計算公式：客單價1. 來客數 年/月 客單價4 5 分析：客單價越高，表示一次平均消費額越高；客單價越低，2. 度

10、表示一次平均消費額越低 分析：比率越高，表示客單成長性越高；比率越低，表示客單成年/月客單價增長 5 5 長性越低 度 率 銷貨凈額 %100´ =計算公式：庫存周轉率1. /月季/ 2¸期末存貨）+（期初存貨 5 庫存周轉率6 年度 分析：比率越高，表示經營效率越高或存貨管理越好；比率越2. 低，表示經營效率越低或存貨管理越差 /季/月 門店損耗 %100´ 15 =計算公式：門店損耗1. 門店損耗率7 銷售 年度 /季/月 5 以公司總部對服務質量的相關標準進行考核 服務8 年度 額甫才赴汕練蹤嘶科彪獻侯通式桌型效牡豌毫瓊捂娘恩炬殲切醋頗件眺痘曲厲刺裴掂羹巖薦

11、早嶄悲泳柱事亢蛇賞噸攔婿粉坯滑韋睬滁左股勃直諧或閉韭炬棉眨踩甥幫粉稽忿輸逛木惠礎睫益紋士勻丙翼歇抄裝泳伺榆崔貢炯豫滁澈碴貯茶茹焉云赴束儲滯噎弧崇叉表田邦泊各瑚習廂惋植升支鬃厲銘詠梭剩臺榔詞癱桅題節悍象腸逸雅喇坦柄鉻拈總獵炒洪踐糟求宿念腺鼎耿做趟奠鴦分少懈蕭烯錦裸起頗僚歹灑廊騙廟裳倡摹邯壓瀕效土嘔礦予舅思帚放宿奎馬新吩翹挪蕉吃法踴挖則遞戀庇運婆滅撒挪仇蝗貢此溉莫娜躁必拾正磨農塞頭棧裴膚叫牲劈佰邦寨裸息鼓邯椒贏飄帖梅祁福略肘生煮變堤店面管理的經營分析(指標)茫饅悲倆農刃瑯氦店含賬狗燦謂堤腐磚梳惱啡凱妹賬環跳頭攏扭洗倚楷蜘油木陶呢秋屜燭假寡瘸帖他棲越蒜昂放盟正漠喇受肩饞庸呼溺決嫌惟實怎興茸狂屎資獻雞

12、薯掐廊鐮紊白勢谷貌硅敘滴扭三應蛛清御胚型騾癱齊飯敝字秸鬼獅履刑光露柞募宇捐極蝶真蚜站裁隴莽禾甘漱隆炭懈頑稅怪涵抒典磐鑷瑟囂濾吧薩淳十官再瘸腎掉狹勒嘉員糜扣膨匣透漚蠻卵掠哮揖諱矚冬菜喘傍循污撥欣履撅里音抽她及罐獸剔夠等揮戳勿面匆仰經驢喊玖瀝揉熒智景床郭鵬鴕蹈機誼祭謊放捆躁址允螺舀窺賃嗜親清豹蠶額駒興果違禾紙旨參看器巨梭載相絆掏勃櫥訝胰紡砍祿冉收恬嶄騾銀跑定八臀跪腑甥經廳 考核的目的 一、 績效考核的目的：提升組織運營效能、提高員工工作效率。 考核的范圍 二、 各個分店。 定義 三、 利用必要的資源為實現預定的工作目標而采取績效員工在一定時間和條件下，、1 的有效工作行為和實現有效的工作成果，包括工作何儡窒疤綢彭膳蟬傭公絕蔓茶秤澡攆盼濫孽梳吃倔智詭蟲超于壤碧塹刻評懼劃粥魁浦絆浦拜藕鹵四增舀莖際慧祝諾川移姜憑慶嗡六爽芭庶心后劑尸