1、春節期間食品安全專項整治工作總結春節期間食品安全專項整治工作總結小編寄語：下面是我們的小編為大家整理的春節期間食品安全專項整治工作總結,請大家參閱！（篇一）根據*縣食品安全委員會辦公室關于做好*年元旦、春節期間食品安全監管工作的通知*食安辦xx 14號文件要求，為確保人民群眾度過一個安全愉快的節日嚴*鄉黨 委、政府高度重視，于節前召開了工作動員會，對“兩節” 期間的食品安全專項檢查工作進行了詳細地布署，強化監管 職能，精心組織實施，圓滿地完成了 “兩節”期間食品安全 專項檢查工作任務。具體工作總結如下:一、認真開展學校食品、衛生安全大檢查工作鄉政府領導高度重視學校食品、衛生安全監管工作，檢查前

2、制定了詳細工作方案和工作時間表，檢查轄區小學校、 幼兒園，檢查內容為學校食堂食品安全各項管理制度落實情 況、從業人員是否持有有效健康證、食品原料索證是否規 范，有無建立相關索證臺帳資料，食品生產經營過程是否符 合衛生要求，餐具的清洗消毒是否符合衛生要求、每餐食品 是否做好記錄留樣等。檢查結果良好。二、開展“兩節”期間食品生產經營單位專項檢查*鄉食安辦對轄區各大小茶葉加工廠、糧油加工廠、 餐館、超市、食品經營攤位進行全面檢查，加強監督管理, 確保市場安全穩定、秩序井然。同時重點對奶制品、酒水 飲料、兒童食品進行了檢查，對各經營主體的索證索票、食 品備案等食品安全制度的執行情況進行了仔細檢查,嚴把

3、食 品進貨關，并做好相關記錄，過期食品、不合格食品堅決下 架退回。對食品生產經營單位，重點檢查制冷、保溫、防火、 防爆、通風等設備設施和安全措施落實情況，嚴防火災、爆 炸、人身傷害等安全生產事故的發生。三、加強宣傳，增強意識針對“兩節”假期的特殊性，節前我鄉加強了對食品安全協管員及廣大人民群眾的宣傳。通過宣傳,增強了安全協管員的責任感，為監管工作打下牢固思想基礎，進一步增強 了業主是食品安全第一責任人的意識及加強自身衛生管理 的自覺性;通過在場鎮懸掛橫幅，增強廣大人民群眾食品安 全及主動維權的意識。通過各個層面、各種形式的宣傳，在 全鄉營造了食品安全意識的良好氛圍。四、加強應急值守，及時報送信

4、息節日期間嚴格執行領導帶班、工作人員值班制度，保證通訊設備、舉報電話和信息報送24小時暢通，及時上報各 類監督檢查信息。節日期間全鄉無一食品安全舉報和食品 衛生安全事故發生。（篇二）春節期間，為了保障我鄉節日期間食品安全，根據*市 人民政府辦公室*府辦發*149號文件精神，切實保障人 民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過上愉快、安全、 放心的春節，我鄉在*年的*月*日和*的*月*日開展了 春節期間食品安全大檢查活動，現將活動情況總結如下：、加強領導提咼認識我鄉黨委、政府高度重視春節期間的食品安全工作，將 此項工作納入了議事日程。按照工作范圍和工作職責要求， 認真進行了布署。二、普及知識宣傳

5、到位在全鄉的鄉、村、組干部會上安排了此項工作，春節期 間在鄉鎮街道主要路口散發有關食品安全方面的宣傳單200 余份并出動了宣傳車一輛。正確引導公眾食品安全消費觀 念，增強廣大群眾的食品安全意識和維權意識，增強群眾識 別假劣食品的能力。在具體檢查工作方面，充分發揮各村的 食品安全協管員、信息員的作用，做好節日期間的值班工作, 及時處理群眾的投訴舉報問題，出現問題，妥善處理,及時上 報。三、精心組織檢查到位*的*月*日，由副鄉長*帶隊會同*工商所組成了 一個檢查小組，對我鄉范圍內的副食攤點上的奶制品、肉制品 等以及九義校食堂、幼兒園食堂進行了一次大檢查,無“三 無”食品，發現一處副食店有奶制品8盒

6、已過期，已責令其立即下架，并對其進行了食品衛生教育，提高安全意識。四、一如繼往常抓不懈食品安全工作是一項長期的工作，要提高全民食品安全 參與意識、責任意識和自我保護意識,提高食品加工業和經 營者的食品安全法制觀念和守法意識,就要長期不懈的加強 宣傳、不定期進行檢查。從而營造好我鄉良好的食品安全 環境，真正保障人民群眾食品健康，促進我鄉的經濟發展和 和諧社會建設。（篇三）為保障*鄉人民食品生產生活安全,根據上級相關精神, 我鄉于*年*月下旬開展了春節期間食品安全專項整治行 動，鄉食品安全協調領導小組各成員單位認真履職，通力合 作,取得了較好的成效，現將具體情況總結如下：一、高度重視、認真部署為搞

7、好此項工作，鄉食品安全協調領導小組辦公室專門 制定了*鄉關于切實開展春節期間食品安全專項整治行 動的實施方案和春節期間食品安全整治行動的時間表，具 體部署了專項整治的工作目標、重點內容和責任單位，將整 治工作分解落實到位。并于*月*日下午，召開了春節期間 食品安全專項整治工作部署會,安排部署全鄉開展春節期間 食品安全專項整治行動的工作，拉開了專項整治的序幕。會 上鄉長熊利娟傳達了縣春節期間食品安全專項整治行動會 議精神。她要求全鄉各有關部門要充分認識做好春節期間 食品安全工作的重要性,深入開展春節期間食品安全專項整 治活動并抓好落實工作，形成部門聯動、齊抓共管的格局, 以維護人民群眾健康為己任

8、，加強食品安全工作監管,把* 鄉食品安全工作提高到一個新的水平。副鄉長*部署了專 項整治行動方案。鄉政府成立了由鄉長任組長的春節期間 食品安全整治工作領導小組，分管農業、衛生的副鄉長任副 組長，鄉綜治辦、黨政辦、農技站、水管站、畜牧站、衛生 院等有關部門為成員單位，領導小組辦公室設在鄉綜治辦。由鄉農技站、獸醫站牽頭負責農業投入品及加工食品、消 費品等產品質量安全專項整治；由衛生院牽頭負責餐飲業食品安全專項整治；由獸醫站牽頭負責豬肉質量安全專項整治。二、整治情況（一）強化宣傳，推進落實。專項整治會后,*鄉一方面“強化宣傳，正確引導”，在*鎮路口和部分食品餐飲店門前懸掛春節期間季食品安全專項整治橫

9、幅2幅，還通過鄉廣播、黑板報等形式宣傳食品質量法律法規和食品安全知識,宣傳專項整治行動的重要意 義，提高公眾食品安全意識。動員全社會廣泛參與，努力營 造人人關心、重視食品安全工作的良好社會氛圍。另一方 面，“督查推進，確保落實”，全面開展現場調查摸底工作, 鄉政府從各部門中抽調機關干部，派岀5個工作組和1個督 查組，按照路段劃區的原則，在全鄉范圍內全面開展針對小 餐飲業、小食雜店、小藥店、企事業單位和建筑工地食 堂、食品加工企業（小作坊）等地毯式的摸底調查工作，督查 組加強一線現場指導整治工作，推進工作落實。食品安全協 調領導小組與鄉農技站、畜牧站、衛生院等主要監管部門 保持信息暢通，及時溝通

10、行動進展，協調、處理突發事宜。 利用各村級食品安全信息員，將此次春節期間行動向基層延 伸,在農村的整治得到支持和協作，取得較好成效。（二）重點區域的整治1、中小學校園食品市場整治目前，全鄉共有3所中小學校及幼兒園，大多位于農村 集鎮，在校師生140 0余名，做好學校食品安全管理一直是我 鄉食品安全工作的重中之重，鄉食品安全協調領導小組辦公 室、學校、衛生院、工商所等多個部門積極配合，對內辦好 食堂,對外清理攤點，標本兼治,切實保障學生的飲食安全。 今年，以創建國家級食品安全示范縣為契機,我鄉下大力氣 對學校周邊環境進行了清理。對學校周邊的小飯店、小賣 部進一步規范，重點是證照的有效性、原料購進

11、、是否銷售 “三無”、過期變質食品等。鄉食品安辦對有證照的攤點劃定了設置區域，校園周邊一律不得擺放，執法人員在學生放 學時間段進行巡查,發現一處取締一處。通過各部門的積極 配合，執法人員不懈努力，鞏固了整治成果，全鄉校園周邊的 環境有了明顯改善。同時開展了 “關注食品安全珍愛生命 健康”主題宣傳活動。由鄉食品安全協調領導小組辦公室 牽頭，鄉畜牧站、農技站、工商所、衛生院等部門在全鄉2 所中小學開展了一次“珍愛生命健康，關注食品安全”的主 題活動，給全鄉每一名中小學生發放了一封公開信，每個班 出一期食品安全知識板報，請執法人員給學生們上一堂食品 安全課，教育中小學生提高食品安全消費意識，做到“十

12、不 吃”，并且勇敢維護自身的合法權益，活動得到了學校、師 生和家長的支持,在社會上引起了熱烈反響。2、肉類食品安全的專項整治為進一步加強對我鄉肉類食品屠宰、經營和銷售各環 節的監管,嚴厲打擊生產經營和銷售病死豬、家禽的違法違 規行為，增強惠民行動實效，確保廣大人民群眾身體健康和 食品安全，結合我縣創建國家級食品安全示范縣要求，在鄉 畜牧站、衛生院、工商所等部門大力配合下，于*年*月* -*月*日，在全鄉范圍內開展了為期半個月的肉類食品專 項整治行動，鄉畜牧站與生豬屠宰經營戶簽訂了肉品安全責 任書，保證不屠宰注水生豬、病害生豬，檢疫檢驗不合格、 未加蓋檢疫檢驗章的肉品不準上市銷售，建立生豬屠宰臺

13、帳 登記制度，保證肉品質量合格率達100%。有效的提高了肉類 食品的安全保障水平，給老百姓營造了一個安全的“放心肉” 環境。3、農村及場鎮結合部食品市場整治一是加強農產品質量安全監管。我鄉地處鄰水中部，鄰 墊高速經過于此，離縣城很近，一些禁用農業投入品極易從 這些地方流入，對我鄉的農產品質量安全構成較大威脅。為 此,我鄉農技部門以農業投入品生產、流通和使用三個環節 為重點，組織開展了專項整治。農技站、畜牧站檢查農藥、 獸藥、飼料經營點6家次、種養殖基地1家,沒有發現一起 違法銷售、使用禁用農業投入品的行為。二是大力整頓農 村食品經營市場。一是認真開展“農村食品市場整頓年” 活動。我鄉農村食品經

14、營戶監管工作點多面廣，鄉工商所以 “農村食品市場整頓年”為契機，重點抓好農村經營主體規 范和食品質量監控兩方面。把握營業執照驗照貼花和 年檢的時機，做到3個到位:一是食品安全責任意識宣傳教 育到位；二是食品安全責任書簽訂到位，三是證照合法性、 有效性檢查到位，重點是戶主、經營地址的變更。同時，加 大了對無證無照經營的打擊力度，加強了整治力度，大大的 規范農村的食品經營秩序。二是加強農村餐飲業的監管。在嚴格食品衛生許可證發放審核的基礎上，鄉衛生院將食品 衛生量化分級管理延伸到學校及餐飲店，加強農村餐飲業管 理。為加強餐飲食店食品安全衛生管理，規范食品生產經營 行為，保障消費者身體健康和生命安全，

15、積極做好預防和控 制食物中毒工作，鄉衛生院組織全鄉12個餐飲食店和鄉中 小學有伙食堂的負責人進行了集中培訓，有效的提高了他們 的食品安全意識。三、開展聯合執法、快速查處存在問題9月11日，*鄉食品安全協調領導小組辦公室組織衛生院等部門的執法人員開展了食品安全春節期間行動聯合檢 查，此次抽查了全鄉副食店、鄉農貿市場和餐飲館。檢查發 現,通過監管部門的長期努力和近一段時間的“春節期間行 動”集中整治，我鄉農村地區的食品安全形勢總體穩定，特 別是部分農村飯店的食品衛生狀況良好，但也還存在著一些 不容忽視的問題。一是個別餐飲店未領取食品衛生許可 證，現場環境衛生較差，不按規定使用消毒設施;二是公路 兩側部分小飯店衛生條件差、在公路邊私設小攤點占道經 營的情