1、生豬生產(chǎn)銷售及價格的考察匯報材料 今年月份以來，常寧生豬價格持續(xù)走低，市內(nèi)生豬銷售困難，飼料價格上漲，生豬價格一跌再跌，絕大部分養(yǎng)殖戶處于虧損養(yǎng)殖狀況，嚴重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，影響了我市生豬生產(chǎn)的正常發(fā)展。針對養(yǎng)豬難、賣豬賤這一情況，為準確把握目前我市生豬生產(chǎn)和價格情況，為領導決策提供參考依據(jù)，月31日月2日，由市政府辦公室牽頭，市畜牧局、市商務局、市物價局、市生豬定點屠宰辦公室抽調(diào)專人參加，組織赴蘭江、洋泉、柏坊三個生豬規(guī)模養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)和康佳利、聚一同兩家xx縣區(qū)生豬定點屠宰場進行調(diào)查。現(xiàn)將調(diào)查情況報告如下： 一、三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)情況 我們選擇蘭江、洋泉、柏坊三個生豬規(guī)模養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)作調(diào)查對象

2、，其中，蘭江鄉(xiāng)和柏坊鎮(zhèn)實施了生豬定點屠宰，而全市大鎮(zhèn)洋泉鎮(zhèn)沒有實施。通過調(diào)查、座談、走訪，我們發(fā)現(xiàn)，一是三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖大戶都呈現(xiàn)增加的趨勢。蘭江鄉(xiāng)的生豬養(yǎng)殖大戶由去年的11戶增加到今年的16戶，洋泉鎮(zhèn)增加6戶，達到34戶，柏坊鎮(zhèn)增加2戶，達到13戶。二是三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬存欄量較去年相比有升有降。據(jù)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站提供的年動物春防數(shù)據(jù)顯示，蘭江鄉(xiāng)生豬存欄量為3800頭，較之去年同期的3467頭，增加333頭;洋泉鎮(zhèn)生豬存欄量為5647頭，較之去年同期的7849頭，減少2202頭;柏坊生豬存欄量為6218頭，較之去年同期的7250頭，減少頭1032頭。從數(shù)據(jù)看，生豬存欄量處于下降的趨勢，但蘭江鄉(xiāng)養(yǎng)

3、殖大戶劉羅明反映，這只是個表面現(xiàn)象，春防是今年2月底搞的，很多養(yǎng)殖大戶還沒有進豬仔入圈，所以數(shù)據(jù)看起來整體有下降。而真實的情況是，受前兩年養(yǎng)豬的高利潤刺激，養(yǎng)殖大戶增加，原有大戶又擴大生產(chǎn)，現(xiàn)在生豬銷售困難，生豬存欄總量應該是增加的。三是三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖戶都處于虧本養(yǎng)殖。我們走訪了蘭江鄉(xiāng)劉羅明、洋泉鎮(zhèn)張建軍，柏坊鎮(zhèn)譚澤英等7戶生豬養(yǎng)殖大戶，他們普遍反映，現(xiàn)在生豬銷售價格低，飼料漲價，生豬養(yǎng)殖處于虧本狀態(tài)。以一頭120公斤的成豬為例，年初的收購價為7.60元/斤，現(xiàn)在為4.70元/斤，一頭成豬直接損失696元。四是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰場均從本地養(yǎng)殖戶收購生豬。我們從蘭江、柏坊定點屠宰場了解到，蘭江、柏

4、坊兩個屠場均從本地養(yǎng)殖戶收購生豬，價格在4.60-4.90元/斤不等，日平均屠宰量蘭江鄉(xiāng)為3頭，柏坊為5頭。洋泉鎮(zhèn)日均消耗生豬量在8頭左右，由零散屠工收購宰殺。另外鎮(zhèn)內(nèi)有幾家屠工同時申請設立生豬定點屠宰場，因為關系沒有協(xié)調(diào)好，洋泉鎮(zhèn)沒有簽章同意。一個值得關注的現(xiàn)象是，由于xx縣區(qū)生豬零售價要低于鄉(xiāng)鎮(zhèn)，像蘭江、柏坊、宜潭等城鄉(xiāng)結合部的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有的村民已經(jīng)頻繁進城購食豬肉了。 二、全市生豬養(yǎng)殖整體情況 我市是農(nóng)業(yè)大市，生豬生產(chǎn)在我市一直處于重要的位置。近年來，我市生豬生產(chǎn)逐步由過去的散養(yǎng)變成現(xiàn)在的規(guī)模養(yǎng)殖為主。據(jù)市畜牧局提供的數(shù)據(jù)：目前，我市共發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖戶2970戶，其中年飼養(yǎng)生豬5000頭以上的3

5、戶，3000頭以上的12戶，1000頭以上的79戶，500頭以上的173戶，100頭以上的1703戶。年第一季度生豬存欄57.30萬頭，較去年同期的51.86萬頭，增加5.44萬頭，增長10.5%;出欄生豬20.60萬頭，較去年同期的34.18萬頭，減少13.58萬頭，降低39.7%。 三、全市生豬定點屠宰情況 我市于1995年9月份開展生豬定點屠宰工作。1998年，由市商業(yè)總公司下屬的食品總公司生豬屠宰場進行xx縣區(qū)范圍內(nèi)生豬定點屠宰工作。直至年4月，市區(qū)已成立兩家生豬定點屠宰場，即康佳利食品有限公司和聚一同農(nóng)產(chǎn)品有限公司。兩家公司平均每天宰殺生豬110頭左右，生豬收購渠道以衡陽地區(qū)周邊縣市

6、為主，到本地收購和為本地養(yǎng)殖戶代宰生豬的數(shù)量極少。據(jù)兩家屠宰場臺帳統(tǒng)計顯示，年45月份，共宰殺生豬6450頭，其中外地生豬5724頭，常寧生豬僅為726頭，不到總數(shù)的12%。松柏、柏坊、煙洲、蔭田、鹽湖、蘭江、勝橋、新河、三角塘等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立了定點屠宰場，除松柏鎮(zhèn)屠宰場日平均屠宰量在30頭之外，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰場日平均屠宰量僅為4頭左右。其他15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)還沒有實行生豬定點屠宰，但洋泉、羅橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)正在積極申請設立生豬定點屠宰場。全市日平均生豬屠宰量在230頭左右。 四、生豬成本收益情況 據(jù)調(diào)查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶生豬存欄多，平均重量在120公斤/頭，急需出欄的占60%。目前生豬收購價格在8.60元/公

7、斤左右，比去年同期的13.00元/公斤，降低33.8%;與去年最高收購價格14.6元/公斤相比，降低41%。即便如此，xx縣區(qū)的兩家生豬定點屠宰場仍從外地大規(guī)模收購成豬，使得全市生豬養(yǎng)殖戶即便是低價出售，也賣不出幾頭豬，外銷之路早已阻塞，成豬存欄量劇增，養(yǎng)殖戶虧損嚴重。下面，我們從年初的生豬養(yǎng)殖飼料成本、仔豬成本、人工防疫等成本、收購價格、批發(fā)價格、零售價格等幾個方面與目前的狀況作個對比，對生豬成本收益情況進行分析： 1、飼料價格：我們走訪了幾家生豬飼料店，得出下表：從表格我們可以看出，從飼料成本來看，豆粕價格上揚8.13%，麩皮價格上揚31.4%，玉米價格上揚6.75%，預混料價格上揚6.3

8、8%。據(jù)洋泉鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖大戶、畜牧站長張建軍的生豬養(yǎng)殖臺帳統(tǒng)計顯示，年年初出欄生豬的飼料成本平均為760元/頭，而現(xiàn)在為854元/頭，出欄一頭成豬，飼料成本較年初增加了84元，增長了12.37%。 2、仔豬成本。從調(diào)查走訪的幾戶生豬養(yǎng)殖戶反應得知，仔豬價格一般不按市斤計算，只是視體型、毛色、估重待價而沽，年初每頭仔豬的平均價為400元，現(xiàn)在為340元，價格有所下跌。如果是自繁自養(yǎng)的仔豬，仔豬成本相對還要低一些。 3、人工防疫等成本：這一部分成本包括人工、醫(yī)療防疫、水電、死亡補損以及其他費用，通過翻閱幾戶生豬養(yǎng)殖戶的臺帳，我們得出下面的比較表： 從表格顯示，年年初，每頭出欄的生豬所產(chǎn)生的人工防疫等成本為150元，而現(xiàn)在達到