1、第一章總論農綜合開發產業化營財政補助 1000畝紅薯種植基地項目可行性研究報告2012年6月目錄第一章總論 錯誤！未定義書簽1.1 概述 錯誤！未定義書簽。1.2 項目建設的必要性 錯誤！未定義書簽。1.3主要技術原則和指導思想錯誤！未定義書簽。1.4綜合技術經濟指標錯誤！未定義書簽。1.5主要結論錯誤！未定義書簽。第二章城市生活垃圾概況錯誤！未定義書簽2.1無錫市社會經濟概況錯誤！未定義書簽。2.2無錫市生活垃圾處理現狀錯誤！未定義書簽。2.3生活垃圾的產生量及預測 錯誤！未定義書簽。2.4生活垃圾的特性及熱值預測錯誤！未定義書簽。第三章熱負荷 錯誤！未定義書簽3.1供熱現狀 錯誤！未定義書

2、簽。3.2 熱負荷錯誤！未定義書簽。3.3熱用戶熱負荷 錯誤！未定義書簽。第四章 垃圾焚燒處理工藝技術方案. 錯誤！未定義書簽4.1城市垃圾處置技術綜述 錯誤！未定義書簽。4.2國際上生活垃圾焚燒技術狀況和爐型比較 錯誤！未定義書簽。4.3國內垃圾處理技術發展和應用現狀 錯誤！未定義書簽。4.4本工程焚燒爐型的確定錯誤！未定義書簽。4.5焚燒爐容量確定和系統要求錯誤！未定義書簽。4.6主要設計參數 錯誤！未定義書簽。第五章 建廠條件 錯誤！未定義書簽5.1 廠址概述 錯誤！未定義書簽。5.2氣象條件錯誤！未定義書簽。5.3工程地質錯誤！未定義書簽。5.4交通運輸錯誤！未定義書簽。5.5 水源

3、錯誤！未定義書簽。5.6接入系統錯誤！未定義書簽。5.7垃圾供應錯誤！未定義書簽。5.8輔助及點火燃料供應錯誤！未定義書簽。第六章工程設想錯誤！未定義書簽。6.1 總平面布置 錯誤！未定義書簽。6.2垃圾焚燒錯誤！未定義書簽。6.3 煙氣凈化 錯誤！未定義書簽。6.4余熱利用錯誤！未定義書簽。6.5灰渣處理錯誤！未定義書簽。6.6 給排水 錯誤！未定義書簽。6.7化學水處理錯誤！未定義書簽。6.8輔助及點火燃料錯誤！未定義書簽。6.9 自動控制 錯誤！未定義書簽。6.10 電氣 錯誤！未定義書簽。6.11 土建 錯誤！未定義書簽。6.12 通風、空調及除塵 錯誤！未定義書簽。第七章 環境保護

4、錯誤！未定義書簽7.1設計依據 錯誤！未定義書簽。7.2環境概況錯誤！未定義書簽。7.3主要污染物及其治理措施錯誤！未定義書簽。7.4環境影響分析錯誤！未定義書簽。7.5環境管理與監測錯誤！未定義書簽。7.6環保投資錯誤！未定義書簽。第八章勞動安全衛生 錯誤！未定義書簽8.1設計依據 錯誤！未定義書簽。8.2職業危害因素分析錯誤！未定義書簽。8.3勞動衛生設計錯誤！未定義書簽。8.4安全防范措施錯誤！未定義書簽。8.5預期效果 錯誤！未定義書簽。第九章 節能與消防 錯誤！未定義書簽。9.1 節能 錯誤！未定義書簽。9.2 消防 錯誤！未定義書簽。第十章工程實施與建設工期錯誤！未定義書簽10.1

5、 工程實施 錯誤！未定義書簽。10.2建設工期錯誤！未定義書簽。第一章 投資估算 錯誤！未定義書簽11.1 工程概況 錯誤！未定義書簽。11.2 編制原則及依據 錯誤！未定義書簽。11.3專業投資分析 錯誤！未定義書簽。11.4 總估算 錯誤！未定義書簽。11.5 綜合估算 錯誤！未定義書簽。11.6 其它費用計算表 錯誤！未定義書簽。第十二章技術經濟錯誤！未定義書簽12.1 概述 錯誤！未定義書簽12.2組織機構及勞動定員錯誤！未定義書簽12.3項目總投資及資金籌措 錯誤！未定義書簽12.4生產成本及費用計算 錯誤！未定義書簽12.5損益計算 錯誤！未定義書簽12.6財務評價錯誤！未定義書簽

6、12.7不確定性分析錯誤！未定義書簽12.8綜合評價 錯誤！未定義書簽11第一章總論1.1項目單位基本情況1.1.1 概況項目單位名稱：保定新高食品有限公司所有制形式：有限責任公司發展歷程：保定新高食品有限公司成立于 2004年，位于*時高 橋村南，注冊資金1400萬元，法人代表魏永增，設 1名董事長、2 名董事，1名監事。近年來，公司以實施“公司+加工廠十基地+專業合作社”的模式，已發展成從品種引進、種植示范、推廣、加工、 銷售、服務為一體的食品加工企業。公司是*省林果產業重點龍頭企業，*省農業產業化經營市級重點龍頭企業，*市2004年度農業結構調整先進單位，2006年授予突出貢獻企業。20

7、04年公司通過了 *省無公害果品產地認證、良好農業認證、QS認證。公司法人魏永增被*人民政府授予*造林綠化先進個人榮譽稱號。現有產品類型：速凍黃桃、草莓、糯玉米、杏、紅薯加工。主營業務：速凍黃桃、草莓、糯玉米、杏、紅薯加工銷售。基礎設施現狀：司建筑面積 25000平方米，其中加工車間 5000 平方米，有四個生產車間和五個成品庫，實驗室2間。擁有年生產能力2000噸的速凍生產線一條，包括大型制冷設備4套，速凍機2套。擁有800平方米冷庫4座，75 KW日本產和160 KW發電機組 各1套，100 KV變壓器一臺，300 KV變壓器兩臺，200米深水井二 眼（水質為優質礦泉水），2噸鍋爐2臺。生

8、產生活配套設施齊全，生產關鍵工序實現了機械化。實驗儀器設備16臺套，理化、微生物等檢驗、實驗設施齊全。企業制度：司所有制形式是有限責任公司。近年來，逐步建立 健全了生產、科研、經營、財務、質量等各項管理制度多嚴格按照公司法管理企業，企業發展步入了良性發展的軌道。公司按公 司法運行，實行董事會領導下的總經理負責制，建立健全了各項管 理制度，嚴格的食品操作規程，通過了HACCP認證、QS認證，確保食品安全。基地管理模式：公司基地管理上實行了“二專六統一”，即：專職人員、專用工器具、統一保管、統一使用、統一供種、統一生物 肥供應、統一購進農藥、統一進行病蟲害防治。為保護農戶的利益， 公司通過“公司+

9、基地十專業合作社”的方式與果農簽訂了種植和銷 售合同，并落實了保護價收購制度，形成了企業、基地、農戶三家 共同發展的良好格局。目前由公司發起創立了紅薯、糯玉米、草莓、 蘿卜、南瓜等6個農民專業合作社。人員結構：公司現有員工180人，專業技術人員26人，其中高 級農藝師8人，高級會計師2人，經濟師3人。專業技術人員老、 中、青相結合，即有較高的科研水平，又有豐富的生產實踐經驗和 推廣經驗。研發能力：保定新高食品有限公司下設果品研究所，緊 密依托*農業大學、中科院食品植物研究所等大專院校和科研單位， 積極開展了多種形式的聯合與協作，具有較強的研發能力。公司有 食品中級以上技術人員12名，理化、微生

10、物等檢驗、實驗設施齊全，技術力量雄厚1.1.2財務狀況到2009年12月底公司資產總額 2874.1萬元，固定資產凈值 1488.2萬元，流動資產合計 1386.2萬元，負債1560.8萬元，凈資 產1313.5萬元，營業收入 2204.4萬元，凈利潤209.9萬元，營業 利潤率9.5%，負債率54.3%。2010年9月底公司資產總額 3175.4萬元，固定資產凈值1783.3 萬元，流動資產合計1392.1萬元，負債1467.2萬元，凈資產1708.2 萬元，營業收入1186.2萬元，凈利潤234.6萬元，營業利潤率19.7%， 負債率46.2%。1.1.3法人代表基本情況法人代表：魏永增，

11、男，1971年1月出生，大專文化。1993年創辦辦*同興農糧油設備制造有限公司，取得了較好的經濟效益， 上繳國家大量利稅。2003年創辦了保定新高食品有限公司，目前 各種經營項目運作正常，取得了良好的經濟效益和社會效益，無 破產及逾期銀行欠資等問題。1.2項目建設方案1.2.1項目名稱、建設性質及建設地點項目名稱：*市2011年1000畝紅薯種植基地項目產品方案：種植紅薯建設地點：*市*鎮*村東北地312畝、*鄉*村西363畝1.2.2建設規模及產品（或經營）方案建設675畝紅薯基地，年產紅薯 2000噸組織管理方案：由項目管理單位、監督單位和承擔單位三方共同組成項目領導 小組，加強對項目建設

12、期的管理與協調，抓好各項建設任務指標的 制定與監督，解決建設過程中的各種矛盾與問題，整體運籌，統領 全局。1.2.3技術、設備、建筑物（主體工程）123.1 技術來源的可靠性與可得性：該項目主要依托*農業大學，*農業大學是我國從事教學和農 業科學技術研究的綜合性大學，2008年與我公司簽約成為技術合作 單位，是*農大教學實習基地，*農大在果樹和薯類、蔬菜種植管 理、采后處理、儲藏加工方面具備強大的專家和技術力量。所以， 本項目技術依托單位可靠。把基地建設紅薯良種引進、優良品種繁 育推廣、示范加工銷售的為一體的示范基地。從當地實際出發，立足當地，米用“公司+合作社+商標+基地+農戶”的運行模式實

13、現產 品標準化和經營產業化，使之成為現代農業的輻射源，通過這種模式，對農民推廣了直觀聲像法、信息引導法、田間觀摩法、一線承 包法、技術物化法等農民推廣技術新措施，舉辦紅薯技術講座、培訓，免費提供全套高產栽培技術和管理資料，實行產前、產中、產 后服務帶動一方農民致富。1.2.3.2主要設備名稱及數量本項目擬購進機井灌溉設備 3套，噴灌系統6套。購臵監控設 備1臺套。123.3 主體工程類型、面積及數量打機井3眼、建圍墻6800米。123.4 建設期限本項目建設期限計劃為一年。1.3投資結構及資金來源項目總投資360萬元，建設投資272.13萬元。企業通過利潤和 銷售收入自籌240萬元，申請財政無

14、償資金120萬元，其中：中央財政資金86萬元，省級配套資金 27萬元，市級配套資金 7萬元。 保定新高食品有限公司自籌240萬元，公司股東會已對增資事宜達成一致意見，自籌資金已到位。1.4項目效益1.4.1經濟效益項目建設期設計為一年，投資總額為 360萬元，達產后公司年 產紅薯2000噸。項目正常年份年銷售收入 202.5萬元，年稅前利潤 總額85.62萬元,所得稅2.14萬元,稅后利潤83.48萬元，稅后財務 內部收益率為 26.8%,稅后財務凈現值 5576元，稅后投資回收期為 3.13年（含建設期一年）。經濟效益合理，財務上切實可行。1.4.2 生態效益項目建設為有機農產品生產基地，對

15、改善區域生態環境有積 極的意義。143社會效益該項目的實施符合國家的產業政策，有利于農業產業結構調整，有利于實現農業增效和農民增收。該項目市場前景廣闊，投資方向 正確，生產目的明確，生產周期短，經濟效益顯著，抗御市場風險 能力較強。從大農業的觀點和整體社會效益分析，可以帶動*市及周邊縣市紅薯產業和其它相關行業的發展，為農村勞動力提供就業機會，對增加農民收入和促進當地經濟發展必將發揮極大的促進作 用。1.5可行性研究報告編制依據1、國家農業綜合開發辦公室 2011年農業綜合開發產業化經營 項目可行性研究編寫大綱。2、*省農業綜合開發2010年產業化經營財政補貼項目實施意 見（冀農開2010108

16、 號）。3、 *省農業綜合開發2011年產業化經營項目申報指南（冀 農開2008107 號）。4、 *省農業開發中央財政補貼項目和資金管理辦法。5、 國家農業綜合開發資金和項目管理辦法（財政部令2005 第29號）。6、*市2010-2015年產業化經營項目五年規劃。1.6綜合評價該項目的實施符合國家的產業政策，有利于農業產業結構調整，有利于實現農業增效和農民增收。該項目市場前景廣闊，投資方向第一章總論正確，生產目的明確，生產周期短，經濟效益顯著，抗御市場風險能力較強。從大農業的觀點和整體社會效益分析，可以帶動*市及周邊縣市紅薯產業和其它相關行業的發展，為農村勞動力提供就業機會，對增加農民收入

17、和促進當地經濟發展必將發揮極大的促進作 用。本項目以國內、外兩大市場為依托，將逐步發展成集薯類種植、 儲藏、加工、國際化出口經營銷售四為一體的綜合性薯類龍頭企業， 形成產、供、銷一條龍的產業化生產格局。項目建設期設計為一年，達產后公司年產紅薯2000噸。項目正常 年份年銷售收入202.5萬元，年稅前利潤總額85.62萬元,所得稅2.14萬 元，稅后利潤83.48萬元，稅后財務內部收益率為26.8%稅后財務凈現 值5576元，稅后投資回收期為3.13年（含建設期一年）。經濟效益合理， 財務上切實可行。綜上所述，該項目技術先進、設計合理，資金回收期短，龍頭帶 動效果顯著，有利于當地主導產業發展，農

18、民致富和農業經濟良性循 環，具有較好的經濟效益、社會效益和生態效益，該項目切實可 行。建設內容符合國家產業政策，建議盡早建設、盡早受益。ii第二章背景及必要第二章背景及必要性2.1項目區社會經濟狀況*市轄5鎮4鄉5個辦事處，409個行政村，總土地面積92.6萬 畝o 2009年*市農業總產值190044萬元，其中農業產值108188萬元， 占農業總產值的56.9% ;林業產值600萬元，占農業總產值的0.3%: 畜牧業產值72566萬元，占農業總產值的38.2%:耕地面積54.1萬畝， 農民人均占有耕地1.2畝；糧食產量30673.1萬公斤，農民人均占有糧 食689公斤。農民人均純收入5580

19、元。總人口 55.34萬人，其中農業人口 44.5萬人，農業勞動力人數23.4 萬人，占農業人口的52.6%。項目建設區剩余勞動力資源豐富，完全 能夠滿足項目建設的需要。京廣鐵路、京深高速公路、107、112國道貫穿全市，境內省級、 縣級、鄉級公路縱橫交織，構成四通八達的鐵路、公路網，交通十分 便利。程控電話、移動通訊、電力網絡覆蓋全區。項目區水資源均為 地下水，水質較好，水利、電力、道路配套設施齊全，能夠滿足項目 建設的需要。2.2相關產業發展現狀*市是經國務院批準的對外開放城市，位于*省中部，地處北京、天津、保定三角腹地，是*省重點培育的12個新興中等城市之 一。農業基礎堅實，自然條件優越

20、，土地肥沃，淡水資源充足，物 產豐富。是國家確定的全國新增1000億斤糧食生產能力規劃(2009-2020年)糧食產能大縣和*省人民政府關于加快糧食生 產核心區建設的指導意見(2008-2010年)確定的產糧大縣，盛產 小麥、玉米、花生、大豆、瓜果、土豆、胡蘿卜等農作物，建成了 413第二章背景及必要 萬畝胡蘿卜生產基地和 10萬畝花生生產基地。目前，*市食品加工企業不足10家，加工糯玉米企業只有兩家， 年加工能力5000噸。存在的主要問題是基地規模小， 加工原料短缺。*豆腐絲是傳統美食，歷史悠久，享譽全國。畜牧業已成為我市農業發展的第一大產業，是京津生豬活儲基 地，年出欄30萬頭。工業基礎雄

21、厚，擁有汽車制造、食品加工、箱包加工、爐具鑄 造、建筑建材五大支柱產業，建成鑄造、風機、水泥、化工、建材、 爐具、工藝美術、箱包等八大企業集團，基本形成了完整的工業體 系和特色經濟框架。商貿等第三產業繁榮，現有商業服務網點46個， 集貿市場31個，商品品種齊全，貨源充足。2.3項目建設的必要性1、從產業政策及行業、區域發展規劃角度的必要性；黨的十七大和十七屆五中全會以來，中共中央和國務院已把產業 結構調整，發展農村經濟做為頭等大事來抓。中共中央國務院關于促進農民增加收入若干政策的意見中指出：要加快發展農業產業化 經營，各級財政要安排支持農業產業化發展的專項資金，較大輻度 的增加龍頭企業的投入。

22、中央農村工作會議上明確指出：推進農業 產業化經營，關鍵要搞好龍頭企業。按照這一要求，國家農業開發辦 出臺了要首先扶持那些具有科技創新能力、資本運營和自籌能力、 市場開拓能力和帶動較大區域農戶能力、充分體現出公司+基地+ 農戶市場發展模式的龍頭企業”等有關優惠政策。近年來，國家把發展高效農業和農產品加工作為實現農村經濟 騰飛的一個主攻方向，從各方面給予大力扶持。如中共中央國務院14第二章背景及必要關于做好農業和農村工作的意見中提出：“在繼續研究和推廣高科技產品和技術同時，更加重視發展農副產品加工、儲存、保鮮、 運輸業，實現農產品多次增值。支持現有農副產品加工企業進行技 術改革和設備更新，逐步實現

23、由初級加工向精加工轉變，推進農業 產業化進程。”國家發展計劃委員會頒發的當前國家重點鼓勵發展 的產業、產品和技術目錄中將農產品儲存、保鮮、加工和綜合利 用和節水農業列為國家重點鼓勵發展產業。另外，*省人民政府、*人民政府也均對農副產品加工、儲存、保鮮業給予高度重視和大 力支持，并相繼出臺了*省人民政府關于加快農產品加工業發展 的意見、*現代農業示范項目建設規劃等文件和支持保障政策。 中央及各級政府對農業產業化發展高度重視，為本項目的實施提供 了良好的發展機遇。*市第一個五年規劃綱要 “ 一五”規劃的重點和主要任務第 一款第一項“深化農業經濟結構調整，優化農產品區域布局”就明 確：積極發展糧食生

24、產，實施優質糧食產業工程，鞏固農業基礎地 位。在確保糧食安全的前提下，繼續堅持一牧、二菜、三林果”的調整方向，提高養殖業和林果業在農業生產中的比重。加快七大基地”建設。(1)以新高食品有限公司為龍頭， 建設果蔬生產加工基地；(2)以新城胡蘿卜蔬菜協會為龍頭， 建設蔬菜生產銷售基地； 種植業，建設面向京津的農產品生產基地。轉變農業生產增長方式， 大力發展油料、蔬菜等經濟作物，推廣普及新優品種，加強良種繁 育體系建設，優化品種品質結構，提高產品質量。培育林果基地， 培育壯大龍頭企業，引導其發揮輻射帶動作用，通過企業把農戶與 市場連接起來，使 公司+基地+農戶”的組織形式具有穩固、緊密的 組織基礎和

25、內在利益機制，促進龍型經濟發展，延長農業產業鏈。2、從完善農業產業鏈條角度的必要性；項目規劃是完善農業產業鏈條，發揮龍頭帶動作用和促進區域經濟 健康快速發展的需要。新高公司紅薯種植基地的建設，為公司加工廠 提供原料，同事，有利于區域產業發展，對區域主導產業壯大，推 動區域經濟健康高效發展，具有重要意義。3、從結構調整及農民增收角度的必要性；本項目的規劃建設，可促進紅薯生產由數量型增長向質量、效 益型增長轉變，促進產業結構的調整和優化，提升產業的檔次水平。 項目建設還有利于完善紅薯市場的功能、提升市場檔次，提高其貯 存、加工和配送能力，實現更好的經濟效益。此外，項目建設還可 增加就業人數，拓寬當

26、地農民的增收渠道，有利于當地經濟發展和 社會安定團結。而且對于推進農業產業化經營，提高農產品貯存保 鮮水平，更好地滿足市場需求，增加農產品附加值，增加農民收入， 促進農業農村經濟發展具有重要的現實意義。4、從節能減排、可持續發展角度的必要性；項目建設是實現農業產業結構調整和發展現代農業的需要，可 實現農業的可持續發展。目前，傳統的農業種植模式嚴重制約著農 民增收的途徑，可以帶動區域農業種植結構進一步優化，使農民由 常規糧食作物轉向鮮食食品的高效經濟作物種植，從而進一步優化 農業產業結構，拓寬農民增收的路子。解決紅薯產業化進程中面臨的 問題。主要包括：加強新品種選育、推廣無公害紅薯生產、改進設

27、施栽培技術、注重貯藏加工、構筑產業化運作模式。發展現代農業，16第二章背景及必要 今后應進一步加大紅薯產前、產中、產后各環節的科技開發力度， 實現由傳統生產向以現代科技和現代經營管理為基礎的現代生產轉 變，逐步建立起現代化生產流通體系，提質增效，適應國內外市場 消費需求，形成強有力的市場競爭能力。5、從解決企業自身存在的問題角度的必要性。紅薯耐旱耐瘠，高產穩產，抗逆性強，適應性廣，其產量經濟 系數較一般谷物高產，近年來隨著紅薯加工和綜合利用的開展，種 植紅薯的效益已超過了許多糧食作物。鮮薯淀粉在加工粉絲、粉條 和粉皮中,明顯優于用薯干做成的淀粉， 鮮薯淀粉的制品備受人們的 歡迎。紫紅薯（學名：

28、Sola num tuberdsm ）又叫黑薯，薯肉呈紫色 至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花 青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋 白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養 素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、 最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。 紫紅薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊17第三章建設條件第三章建設條件3.1建設地點選擇項目選址在*市*鎮*村東北地、*鄉*村西地*市地處京津保三角地帶的中心，北距

29、北京81公里，東距天津132公里，西南距保定68公里，距天津新港134公里。*市鐵路、公路 四通八達，交通十分便利。*火車站是國家二級站，京深高速公路、 107國道、112國道從項目區內交叉通過。廠內有深水井兩眼，可保 證生產、生活用水，動力供應有保障。該項目為種植基地面積1000畝。3.2建設條件3.2.1自然條件項目建設所在地屬華北平原，位于太行山山前傾斜平原水文地 質區，地下水豐富，水質優良，地勢自西北向東南方向傾斜，海拔 高度40.4 10.9米，東西向地面坡降 1/1500 1/1700,南北向地面 坡降1/3000 1/3600,地勢比較平坦。地下水主要是第四紀孔系潛 水和承壓水補

30、給，來源以大氣降水為主，水位變化幅度為2.4米，水的化學類型為H Co3- CaMg型水。本區為暖溫帶大陸性季風氣候 區，年平均氣溫12.3 C,極端最高氣溫40C,極端最低氣溫21.3 °C, 年均降水量536.7mm,最大日降水量為118mm年均風速2.6m/秒， 最大風速31m/秒，年主導風向為東南風，最大凍土厚度為60cm,地震裂度為7度。項目建設區周圍無工業污染源，自然資源環境條件 良好，適合項目建設。3.2.2資源、科技支撐條件1、政策環境項目建設符合*市第十一個五年規劃綱要 “十一五”規劃的重 點和主要任務要求。*市第一個五年規劃綱要 “ 一五”規劃的 重點和主要任務第

31、一款第一項“深化農業經濟結構調整，優化農產 品區域布局”就明確：積極發展糧食生產，實施優質糧食產業工程， 鞏固農業基礎地位。在確保糧食安全的前提下，繼續堅持“一牧、二菜、三林果”的調整方向，提高養殖業和林果業在農業生產中的 比重。加快“七大基地”建設。（1）以新高食品有限公司為龍頭， 建設果品生產加工基地；項目的改擴建，既適應我市農業農村結構 調整的需要，又有利于全市薯業的發展。項目建設能得到了地方政 府的大力支持。2、資源優勢公司生產建立健全了各項管理制度，嚴格的食品操作規程，通 過了 HACCP認證、QS認證，確保食品生產安全。公司基地管理上 實行了“二專六統一”，即：專職人員、專用工器具

32、、統一保管、統 一使用、統一供種、統一生物肥供應、統一購進農藥、統一進行病 蟲害防治。為保護農戶的利益，公司通過“公司+基地十專業合作社” 的方式與農民簽訂種植和銷售合同，并落實了保護價收購制度，形 成了企業、基地、農戶三家共同發展、資源共享的良好格局。3、市場優勢公司通過了 *省無公害果品產地認證、良好農業認證、QS認證， 公司注冊商標“增輝”牌，產品以綠色、安全的特點，深受市場歡 迎。經過多年的經營公司已經建立了穩定的產品營銷網絡，產品銷 售有保障。4、科技開發能力保定新高食品有限公司緊密依托 *農業大學、中科院食品植物 研究所等大專院校和科研單位，積極開展了多種形式的聯合與協作，具有較強

33、的研發能力。公司與 *農業大學簽約成為技術合作單位， 是*農大教學實習基地，*農大在果樹和薯類、蔬菜種植管理、采 后處理、儲藏加工方面具備強大的專家和技術力量。公司有食品中 級以上技術人員12名，理化、微生物等檢驗、實驗設施齊全，技術 力量雄厚有較強的科技開發能力。323基礎設施條件（1）交通運輸：項目選址在*市高橋村南，位于*市區東南25 公里，112國道西側。*市地處京津保三角地帶的中心，北距北京 81公里，東距天津132公里，西南距保定68公里，距天津新港134 公里。*市鐵路、公路四通八達，交通十分便利。（2）通訊：項目建設地*市市通訊發達，有容量為100萬門的 程控交控機，能提供國內

34、外長途電話、傳真等多項業務，寬帶網建 設已開通，信號覆蓋率 100%可以隨時隨地任意溝通。（3）能源：項目建設所需要的能源由*市供電局*供電站519工 業線路供電，公司原有 500KVA變壓器可滿足項目改擴建需要。（4）市場建設：公司經過幾年的發展，以產業化工程為基礎，以 京、津、冀市場為主，建立了自己的營銷網絡，擁有一支素質高， 能力強的營銷隊伍。20第四章市場分析與銷售方案第四章市場分析與銷售方案4.1市場分析4.1.1市場供求現狀及前景分析1、種植區域近幾年來，紅薯在國際、國內市場十分走俏，市場發展前景極為 廣闊。目前浙江省栽培較多，近來*、河南、廣東、安徽、廣西、 云南等省開始大規模發

35、展。在我省大部分地區，都開始了大規模種 植試點連片種植基地，規模化初見成效。2、現階段主要市場方向（1）、鮮食 鮮食是紅薯市場開發的重頭戲。但發展紅薯一定要注意保證產品上檔次，有規模。產品本身首先要求外觀好看，熟食味 佳，薯塊大小整齊，干凈衛生無病蟲害、無污染，包裝精美。其次 要有一定的儲藏設施，保證周年供應市場。發展紅薯的關鍵是選擇 適宜的品種。目前比較適合鮮食開發的主要有彩紫、渝紫263、京薯6號、濟薯18號、廣薯135、寧紫4號等。（2）、提取色素 紫色紅薯中所含的花青素是一種天然著色劑，國 內外市場需求量較大。提取色素用的紫薯品種對薯塊外觀要求不太 嚴格，但要求品種適應能力強，抗病，鮮

36、薯產量和花青素含量高。花青素色價比在25以上。適合色素提取的紫色新品種主要有彩紫、徐紫13-4等。（3） 、加工全粉 紫色紅薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀， 營養豐富，是極好的食品加工原料，可做各種糕點的主料或配料。加工全粉的紫薯品種要求淀粉含量高、薯皮光滑，肉色均勻一致， 對薯塊莖的形狀要求不高。彩紫、L7、渝紫263、寧紫4號、濟薯18、山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最為理想。（4）、加工休閑食品 以紫薯為原料制作的炸薯片、 冷凍薯餅等休 閑食品營養豐富，口味好。但由于紫薯種植分散，多數加工廠家原 料短缺，影響了產品生產規模。加工休閑食品除對薯形外觀要求較 高外，還要求品種含有較

37、高的淀粉及可溶性糖，目前彩紫品種是適 合炸薯片的較好品種。3、市場分析日前，世界衛生組織（WHO經過3年的研究和評選，評出了六 大最健康食品和十大垃圾食品。 評選出的最健康食品包括最佳蔬菜、 最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食、最佳護腦食品六類。 而人們熟悉的紅薯，被列為 13種最佳蔬菜的冠軍。據專家介紹，紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素 A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、 硒、鈣等10余種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養

38、 最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了 會發胖。北京中醫藥大學養生室張湖德教授介紹，吃紅薯不僅不會 發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮 紅薯僅含0. 2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很 好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有 利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸 收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好 的療效。紅薯屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是最難得的。而 一般食物都是酸性的，比如糧食、雞鴨魚肉等，而人體的PH值為7. 34，所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡。

39、同時吃紅薯能降低血膽 固醇，防止亞健康和心腦血管病等“現代病”。全國中醫腫瘤醫療中心教授告訴記者，紅薯不僅營養豐富，而 且居于抗癌食物的首位。對此文獻資料中有很多介紹。日本國家癌 癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰 菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、 苤藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅薯名 列榜首。而且日本醫生通過對 26萬人的飲食調查發現，熟紅薯的抑 癌率高于生紅薯。我國醫學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉進 行調查后發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣每日 食紅薯，甚至將其作為主食。關于紅薯抗癌的機理，尚不十

40、分清楚， 有許多種說法。如有的報道中說，美國費城醫院從紅薯中提取出一 種活性物質一一去雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。 還有一所美國大學研究發現，紅薯中有一種叫脫氫表雄酮的物質， 對防治癌癥有一定的效果。 北京中醫藥大學養生室張湖德教授認為， 紅薯具有一定的抗癌效果，但對紅薯抗癌的“本事”不能夸大，要 辨證看待，因為其機理尚未完全清楚，紅薯的最大功效還應放在減 肥、健美、防止亞健康、通便排毒等方面。紅薯中含有豐富的淀粉、 膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、 e以及鉀、鐵、銅、鈣、硒等 10多種微量元素和亞油酸等，營養價 值很高，被營養學家稱為營養均衡、近乎完美的保健食品。紅薯是

41、低脂肪、低熱能的食品，能有效阻止人體內糖類轉變為脂肪，對年 輕人有減肥保健之功效，對老年人有補中和血、益氣生津、寬腸胃、 通便秘的功效，科學家們認為其有降糖、降脂、補鈣、抗衰老以及 提高免疫力等作用。紅薯搖身一變，成為價格倍增的營養均衡的益 壽食品，以紅薯為原料的食品越來越受消費者歡迎。隨著人們的飲 食觀念、健康意識的提高，紅薯的消費市場廣闊。3 ）市場潛力分析：1. 一方面，目前市場紅薯零售價格最低的每噸為4400元，最高達每噸5600余元，市場均價保持在每噸 5000元，出口價格更高。 現階段市場上紅薯供應量不大，存在廣闊的市場空間；另一方面， 由于紅薯品種在部分地區沒有推廣開來，各個產區

42、只有少量種植戶 在種植紅薯，造成了市面上供應量不足，市場知名度不足。隨著紅薯品種的推廣和公司種植基地的投入，高品質、色澤艷麗、口感好的食用紅薯將會很快進入千家萬戶。2. 紅薯種植量不穩定，市場供應不足，這是近年來批發價格居 高不下的一個重要原因。紅薯種植量減少的主要原因有以下幾方面： 一是優質品種如：京薯6號、濟薯18號沒有在大部分地區得到有效 的推廣；二是優質的紅薯沒有獲得對口的銷售方向，很多種植戶在種植了一個季度的優質紅薯后，沒有合適的銷路，不得不將紅薯和 普通紅薯一起變賣，這嚴重挫傷了種植戶的積極性；三是種植戶的 集體協作性很差，沒有形成向外推介的合力，促使種植紅薯的產業 良性發展和壯大

43、。3. 規模化種植和品牌運作在很多農產品中已經有了成功先例， 如紅富士蘋果等。紅薯作為鮮食農產品，可以在短期內通過整體運 作和包裝進入人們的視野，形成廣闊持久的市場需求4. 最新的統計資料顯示，我國城鎮居民每人年平均購買紅薯食 品1.3公斤，這一數字將呈上升趨勢。中國各大城市居民的飲食觀 念在漸漸改變，講究科學飲食。但是，紅薯一直被人們誤認為是低 檔食品，只有在饑荒年代，沒有魚肉米面的情況下，才被作為充饑 的食品。隨著居民生活水平的提高，紅薯的品種要求也被越來越多 的消費者關注，紅薯由于富含花青素，有些紅薯富含硒元素營養價 值高，同時紅薯的色澤艷麗、肉質嫩、口感好，優勢較為突出。據聯合國糧農組

44、織（FAO統計，我國紅薯種植面積有 930萬公 頃，總產量在4.5億噸左右，占世界總產量的80%在一般發達國家， 紅薯30% 40%乍食品加工，10%20%乍全粉及深加工，5%乍種薯， 5%損耗，而我國紅薯29%乍飼料用，5%乍種薯，23%損耗，深加工率 不足8%與一般發達國家差別太大。紅薯全身是寶，兼有糧食作物、經濟作物和藥用作物的特點， 其作用非常廣泛，是輕工、化工、醫藥、食品、紡織等工業的重要 原料。紅薯雪花全粉可以制成糖、檸檬酸、乳酸、丁酸、維生素和 多種全粉衍生物產品。而紅薯除了具有紅薯的一些特性以外，還富含硒元素和花青素，營養價值更高，色澤艷麗而且口感好，是紅薯的一個不錯選擇。鮮薯

45、通過加工處理后，所得產值比它本身高出幾倍甚至十幾倍， 如加工成淀粉可增值1.85倍，再加工成精細粉絲和粉皮，又可增值 1倍；把紅薯雪花全粉配制成保健食品，效益又將成倍遞增；把紅薯加工成高果糖漿，又可增值 9倍多；加工成葡萄糖，山梨醇直至維 生素C,價值則更高。實施該項目，目的是開展紅薯的深度加工和綜 合利用，使這一“雜糧”變成巨大的社會財富。4.1.2市場競爭優勢分析據聯合國糧農組織（FAO統計，我國紅薯種植面積有 930萬公 頃，總產量在4.5億噸左右，占世界總產量的80%在一般發達國家， 紅薯30% 40%乍食品加工，10%-20%乍全粉及深加工，5%乍種薯，耗，而我國紅薯29%乍飼料用，

46、5%乍種薯，23%耗，深加工率 不足8%與一般發達國家差別太大。紅薯全身是寶，兼有糧食作物、經濟作物和藥用作物的特點， 其作用非常廣泛，是輕工、化工、醫藥、食品、紡織等工業的重要 原料。紅薯雪花全粉可以制成糖、檸檬酸、乳酸、丁酸、維生素和 多種全粉衍生物產品。而紅薯除了具有紅薯的一些特性以外，還富含硒元素和花青素，營養價值更高，色澤艷麗而且口感好，是紅薯的一個不錯選擇。鮮薯通過加工處理后，所得產值比它本身高出幾倍甚至十幾倍， 如加工成淀粉可增值1.85倍，再加工成精細粉絲和粉皮，又可增值 1倍；把紅薯雪花全粉配制成保健食品，效益又將成倍遞增；把紅薯加工成高果糖漿，又可增值 9倍多；加工成葡萄糖

47、，山梨醇直至維 生素C,價值則更高。實施該項目，目的是開展紅薯的深度加工和綜 合利用，使這一“雜糧”變成巨大的社會財富。2）產品競爭力分析：。公司通過了 *省無公害果品產地認證、 良好農業認證、QS認證，公司注冊商標“增輝”牌，產品以綠色、 安全的特點，深受市場歡迎。增強其市場競爭力。4.2營銷策略、方案、模式基地生產的紅薯，全部經公司加工廠加工淀粉、淀粉制品。目 前，不含明磯等任何添加劑的紅薯制品，以口感優美而深得消費者 的青睞。就目前產品的市場定位而言， 首先我們利用 全自然無公害 粉品為主要競爭優勢，來滿足中高層消費者需求，同時擴大在禮品 店、超市等銷售終端的上貨量。第二保持紅薯粉品傳統

48、的客戶，這 是我們產品的主要目標，在傳統的客戶群中，以無磣雜、衛生、純 紅薯”為主要特點，以低成本、低價格、大銷量為優勢。第三是不斷 開發新的合作伙伴，如在較大的縣市級連鎖店發展專賣業務等，從 而保證產品的銷售量。項目產品的銷售渠道包括以下幾種：分銷商，確定分銷商是我 們市場計劃中的重要環節，我們將選擇那些已經建立起來的銷售渠 道開始，這些銷售渠道相對來說人員專業性強，隊伍穩定、熱情高。 零售商：主要針對項目所在地周邊區域的零售商，以合理有吸引力 的價格，準確而迅速的市場支持與反饋，以及快捷的物流配送，從 而加快銷售過程，使銷售簡易化。另外，以優良穩定的產品質量開 展OEM方式進行產品的銷售。

49、本項目有著廣闊的市場前景，但對企業而言，仍然需要作大量 的工作，才有可能達到預期的收益。第一在項目建設過程中，企業需要派出營銷人員，調查市場行 情，明確產品的目標市場和客戶。第二 在用戶相對集中的區域，適當開展宣傳促銷活動，尤其要 加強對企業自身的宣傳，樹立企業的形象。以企業良好的形象，贏 得用戶對產品的認可。第三 合理定價。根據不同的用戶，采取靈活定價的方式，以盡 快打開市場，逐步提高市場占有率。第四 在全國范圍內爭取和大的淀粉用戶建立長期穩定的業務 關系，積極開拓更大的市場。第五 該項目產品瞄準加拿大、美國、印尼等國家以及東南亞、 韓國、日本等主要紅薯淀粉進口國家和臺灣地區，積極開拓國際市

50、 場。4.3市場風險分析431市場風險因素分析1. 紅薯主要依賴渠道商和超市進行銷售，渠道商需要更高 的利潤，超市也需要紅薯能夠迅速的形成銷售。渠道商和超市 不會有直接意愿去幫助我們進行紅薯的推介和促銷2. 作為新的企業，與其他同行業的競爭不可避免。3. 種植基地還有可能會受到自然災害和病蟲害的威脅。4.3.2防范和降低風險對策1. 建立行之有效的自有銷售網絡，指定適用的營銷方案， 在銷售開始之前就確定三個方向的權重，重點攻關。無論是渠 道商的把握，還是進入賣場和超市的手續就提前做好應對。3. 雖然說紅薯是耐寒不耐澇的產品，但是長期持續的干旱 還是會威脅到產量的提升，但是新的薯種在干旱期間能夠

51、通過 覆蓋地膜的形式阻止表面水分蒸發，而紅薯可以從深層獲取水 份，維系正常生長。3加大對產品宣傳的力度，提高客戶和消費者對產品的認知 度，不斷提升、樹立產品的品牌形象。在確保產品質量的前提下，積 極建立與多家紅薯生產和加工企業的合作關系，防范市場風險。29第五章建設方案第五章建設方案5.1產品方案和建設規模5.1.1建設紅薯生產基地 1000畝新建紅薯基地675畝，分布*鎮*村東北地312畝、*鄉*村西363 畝5.1.2新建圍墻6800米，投資204萬元。5.1.3新打機井及配套3臺套，投資3.6萬元；噴灌系統6套，投 資48萬元；地下電纜1千米，投資3萬元。5.1.4購臵監控設備1套，投資

52、10萬元；5.1.5專家培訓費3.53萬元。5.1.7建設規模：年產紅薯2000噸。5.2建設規劃和布局5.2.1布臵方案原則：（1）符合方針政策及相關規范要求，節約用地，節約投資。（2）符合生產工藝流程要求，保證生產過程連續性，便捷性，合理 組織人流和物流，避免交叉干擾，物流盡少往返交叉。（3）滿足果蔬生長要求，交通方便、朝向合理、改善環境。2總平面布臵方案：（1）場地概況項目區交通便利，氣候、土質適合紅薯生長，生產基地總占地675（2）總平面布臵項目規劃為675畝為水澆地，需打井3眼，安裝噴灌6臺套，鋪設 地下電纜1000米。同時對項目區的地塊建設圍墻。5.3建設標準和產品標準5.3.1建

53、設標準（1）品種：該紅薯品種選用是通過種子管理部門鑒定的品種，本項 目品種必須具有抗寒、抗旱、抗病蟲害，產量高、果品質量好的特點。（2）選好種植園，1000畝地的種植區要求水質充分，土壤適應性好， 有機質含量高，PH值5-7 ;年平均氣溫15° -20 °，陽光充足。（3）具有一定的灌溉條件，以保證咼產。5.4技術（工藝）方案（產品的管理方案）5.4.1技術路線及流程紅薯生長與環境條件的關系：紅薯，又名甘薯、番薯、紅苕、山芋、 地瓜。屬甘薯屬、甘薯種的蔓生草本植物，在熱帶為多年生，溫帶因冬 季蔓葉枯死，成為一年生。紅薯塊根富含淀粉（1333%、糖分（24）、 蛋白質（2%和

54、多種維生素（如胡羅卜素、硫胺素和抗壞血酸等），是糧 食、果蔬兼用的營養食品。紅薯的蔓葉是很好的飼料。紅薯具有高產穩 產和適應性廣、抗逆性強的特點，在肥水條件較好的土地上種植，畝產 可達20003000公斤，高的可達5000公斤以上。1、紅薯生長與溫度的關系： 塊根萌芽與溫度的關系：萌芽最低溫度1618C，適宜溫度2832C，超過35C萌芽受抑制。 蔓葉生長與溫度的關系：最適溫度 2126C，低于15C生長停止， 咼于38 C生長受抑制。 根生長與溫度的關系：不定根的發生要求地溫15 C以上，在1530C的范圍內，溫度越高發根越快。塊根形成的適宜地溫 2129C, 低于20 C或高于32 C均不

55、利塊根形成；塊根膨大的適宜溫度為2223C, 膨大的最低溫度為1618C。2、紅薯生長與光照的關系：紅薯是喜光作物，光照充足有利光合作用。晴朗天氣多，塊根產量高，陰雨天多、光照不足產量低。3、紅薯生長與水分的關系：紅薯耐旱力較強，蒸騰系數較小。大田 生長期間的耗水動態由低到高，再由高到低。在扎根還苗、分枝結薯階 段，生理需水較少，要求田間持水量 6070%分枝結薯至蔓葉生長高峰 期間，生理需水較多，要求土壤最大持水量7080%進入莖葉衰退期后， 以保持土壤含水量6070%宜4、紅薯生長與養分的關系：紅薯吸肥力強，在瘠薄的土地上也可獲 得相當產量，但紅薯是高產作物，需肥較多，只有供給充足的養分，

56、才 能充分發揮它的高產性能。生產1000公斤鮮薯，需施純氮肥（N） 45公 斤、磷肥（P205） 23公斤、鉀肥（K20） 78公斤。5、紅薯生長與土壤的關系：紅薯耐酸堿能力較強，在土壤 PH值 4.28.3范圍內均可生長，但以PH值6.57較為適宜。土層深厚、通氣 爽水、富含有機質的砂質壤土和壤土有利于紅薯奪取高產。栽培技術（一）選用良種目前，我縣紅薯生產用種均是南薯 88、勝利百號、傻瓜苕等老品種， 由于種植時間長，種性退化、產量低、品質差（南薯88、勝利百號淀粉含量1316%傻瓜苕淀粉含量10%以下），經濟效益不高，有必要更換新 的優質高產良種。現在一些育種單位已選育出一些高產高淀粉型、蔬果 鮮食型等優良品種，現介紹今年我縣示范推廣和引進試驗的幾個品種：1、湘福1號:紅皮白肉、蔓短粗壯、結薯早而集中，春薯畝產30005000 公斤，大薯率高，出干率 40%以上，淀粉含量3133%是國內含淀粉最 高的品種之一。2、