1、 2021年外企酒店年終總結撰寫人：_日 期：_2021年外企酒店年終總結_年_月_日，受_董事長及達聲總部領導的委派，本人負責_大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態，本人主要開展以下幾方面工作：一、解決前期工程遺留問題，_圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處于收尾階段。由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態，工地停工，員工情緒_。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下，本人_人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾

2、公司合約，吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作，現已完成以下幾項主體工程：1、弱電工程：電話線、視頻線、網絡線鋪設；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成_。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。2、設備工程：完成空調主機_、水泵_、鍋爐、別墅熱水器的_。目前未完成項目有電源、煤氣設備。3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及_別墅裝修；主樓裝修完成_（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻大理石完成_。4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成_；酒店停車場完成_；酒店噴水池完成_；草地照明完成_；二、廣布信息，開展各類招標活動，對各類設備、用品、

3、材料選樣及機器設備選型，并簽定合約在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格_，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約_份，合同總額達_元。（三、確立人員編制、架構，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓_年_月，酒店確立全體人員編

4、制為_。結合酒店特點搭建_架構，制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網上發布招聘信息，請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員，通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共_，主要為：行政辦_，財務部_，前廳部_，管家部_，餐飲部_，營銷推廣部_，人力資源部_，廚房_，采購部_，工程部_，保安部_。以上數據

5、未包含_年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名_。目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“_商學院”、“_南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從_年_月_日至_年_月_日止。本批_都是經過人力資源部挑選和相關部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有_入店實習（范本）后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位_簽定“實習協議”，用以保證我們酒店_的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制（_）的_左右，已經能夠保證酒店試營業的員工數量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編

6、制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數的_以上。接下來，由于已經臨近年關，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓，海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課，對所有已入店員工進行系統的培訓，培訓內容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面，也極大提高了員工的工作積極性。四、規范管理，完成建章立制，實實現辦公電子化經過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套

7、比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產，建立一套完整的資產實物臺帳及制度，保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩定性。五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調查，提高酒店知名度，隨著旅游經濟的復蘇，_星級酒店逐步完善與增多，并陸續有國際品牌酒店進駐，_酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店，客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰不殆”酒店_營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通，對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有_，旅行社_。通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理，房價也可以接受，地理環境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店在_少有，較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意，以后將把日本、_、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值