教你做曲奇餅_第1頁
教你做曲奇餅_第2頁
教你做曲奇餅_第3頁
教你做曲奇餅_第4頁
教你做曲奇餅_第5頁
已閱讀5頁，還剩1頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

教你做曲奇餅正所謂有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭。話說這個(gè)曲奇，得來是因?yàn)樽錾徣厮质Ａ诵┧制ぃS意整型后扔烤箱里烤成了餅。隨手給了家屬當(dāng)零食，結(jié)果家屬說這個(gè)就是他想要的曲奇。俺認(rèn)真滴嘗了一塊，然后根據(jù)自己想要的甜度稍微調(diào)整了一下，于是便有了這個(gè)家屬說他想要的曲奇。因?yàn)榧幼懔伺Ｓ投疫€用部分奶粉代替了面粉，使得這個(gè)由酥皮演變過來的曲奇變得相當(dāng)?shù)乃炙啥帜滔銤庥簟?#160; 所需材料 材料：低筋面粉90克，牛油75克，奶粉35克，白糖30克，蛋液25克，鹽1/4茶匙. 烹飪過程 1.牛油、糖、鹽打發(fā)均勻，加入蛋液。 2.繼續(xù)打發(fā)至蛋液黃油完全融合呈羽毛狀。 3.拌入過篩的低粉。 4.輕手拌成沒有粉粒的面團(tuán)。 5.家里的三能面包模，因?yàn)樘?xì)，沒有做過一次面包，用來做曲奇模倒是不錯(cuò)。就這樣在模里鋪上錫紙，然后把面團(tuán)放入里面整成長條形，放入冰箱凍硬。 6.想吃的時(shí)候從冰箱里拿出來。 7.切成厚薄大致相等的片狀。 8.整齊排放在墊了高溫布的烤盤里。 面團(tuán)可以裝入裱花袋里用自己喜歡的花嘴做出花樣曲奇。我懶，直接弄成長條了。 這是目前為止我吃過最合意的曲奇，有興趣的同學(xué)不妨試試。 友情提示：曲奇是高油高熱量食物

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論