1、賓館工作總結賓館工作總結一、科學決策，齊心協力，酒店年創四點業績酒店總經理班 子根據中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項 工作開展的總體工作思路，一是努力實現三創目標，二是齊心蓄 積三方優勢等。 總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作 的開展。加之三標一體認證評審工作的促進，以及各項演出活動 的實操，尤其下半年 xx 屆四中全會強 勁東風的激勵，酒店總經 理班子帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致， 齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻， 取得了頗為可觀的業績。1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出 房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相

2、關經營措施，增加了營業收入。酒店全年完成營收為 萬元， 比去年超額 萬元，超幅為 %; 其中客房收入為 萬元，寫字間收入 為 萬元，餐廳收入 萬元，其它收入共 萬元。全年客房平均出租 率為 %，年均房價 元 / 間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高 于全市四星級酒店的平均值。2、管理創利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合 理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控 制。酒店全年經營利潤為 萬元，經營利潤率為 %，比去年分別增 加 萬元和 %。其中，人工成本為 萬元，能源費用為 萬元，物料 消耗為 萬元，分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標

3、分別降低了 %、 %、 %。3、服務創優。酒店通過引進品牌管理，強化員工待客基本 行為準則關于儀表、微笑、問候等 20 字內容的 培訓 ，加強管 理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的 窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。因而，今年 5 月份由 市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅 扣 2 分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前 茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、 物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信， 信中皆贊揚道：酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提 供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成

4、此次活動。4、安全創穩定。酒店通過制定大型活動安保方案等項安全預 案，做到了日常的防火、防盜等六防，全年幾乎未發生一件意外 安全事故。在酒店總經 理的關心指導下，店級領導每天召開部門 經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時， 勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了 各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛 班也因此而被評為先進班組。二、與時俱進，提升發展，酒店突顯改觀 酒店總經理班子率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工， 認真學習領會 xx 屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等 實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮

5、中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表 現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強 調，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養精氣神。酒店的管 理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動 性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理 與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經 理、主管、領班及員工的各項 培訓 交流，啟發引導大家拓寬視 野，學 習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接 待任務的過程中實現自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經 理之間相互推諉和譏貶的現象少了，則代之以互通信息、互為補 臺、互相尊重 ; 酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請 假、缺席的人少了，則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。 在一些大型活