1、精選文庫 畜禽養殖業的綠色發展之路 縣地處川中丘陵地帶，是中國革命老區、農業大縣， 2015 年 * 縣被確定為第三批國家現代農業示范區。畜禽養殖 10 業是我縣的支柱產業之一，是農民致富奔小康的重要途徑。近 年來我縣畜禽養殖業正向集約化、 規模化、現代化的方向發展。 隨著生產規模的日益擴大，畜禽養殖糞污造成的水體污染、空 氣污染等環境問題也隨之出現。為解決這些問題，我縣從轉變 畜牧業生產方式，控制養殖規模，推進健康養殖模式，增加糞 污治理投入，加大畜禽養殖污染治理力度，合理處理和利用畜 禽糞污，增強監管能力等方面入手，探求畜牧生產中如何搞好 環境保護，走經濟效益好、資源消耗低、環境污染少的新

2、型畜 牧發展之路。 *的發展思路，狠 一、*縣畜禽養殖業現狀 我縣以科學發展觀為指引，按照 抓以生豬、生態鵝、生態兔為重點的現代畜牧業發展。 2015 年 我縣生豬存欄51.9萬頭，生豬出欄73.9萬頭，能繁母豬 4.8 萬頭。現有年存欄 50頭以上的生豬養殖大戶 3272戶，其中存 欄500頭以上的養殖大戶 79戶，1000頭以上養殖大戶14戶， 10000頭以上2戶。 我縣畜牧業主要有大型畜禽養殖企業、規模型養殖場、小 型家庭農場，農戶散養等幾種形式。畜禽養殖業發展仍然是適 度規模養殖與農戶分散養殖并存的狀態。從2008年至2010年 我縣以“小潼河流域畜禽養殖專項整治行動”為契機拉開了畜

3、 禽養殖污染治理序幕，先后通過整合環保專項資金對 59家規 模化畜禽養殖企業進行了綜合整治，幫助其修建污染治理設 施，整治后養殖廢棄物都通過種養結合實現污染物零排放，有 效緩解了畜禽養殖廢物對周圍環境的污染，全縣各流域水質達 到地表水m類水質，滿足功能用水需求。 二、畜禽養殖發展的環境之困 （一）畜禽養殖業引發的環境問題 1. 養殖糞便污染。據測定，一個百頭豬場年產糞尿 200噸, 如果是水沖式清糞法，所產生的污水量更大。少數養殖場選址 不合理（臨近水源）或者養殖場的糞便沒有進行有效處理，隨 意堆放，隨著雨水的沖刷直排入河，導致大量的氮、磷流失，弓 發空氣、土壤和水體污染。 2. 養殖廢水污染

4、。 高濃度畜禽養殖廢水排入農田后，可使 土壤因營養過剩而使植物生長旺盛發生倒伏 不足而抑制生物活動。此外 ,長期大量使用養殖污水灌溉農田 可堵塞土壤毛細管而使土壤透氣、透水性下降及板結 ,易造成 土壤理化性狀惡化。養殖廢水排入水體導致水體嚴重富營養 化，水體變色、發臭，水生生物大量死亡，水葫蘆等外來物種 大量生長，破壞生態平衡。 3.大氣污染。 畜禽養殖過程中產生大量的惡臭氣體，同時 堆積在外界環境中的畜禽糞便在高溫下很容易發酵產生大量 的有害氣體，這些氣體中主要成分有氨氮、硫化氫、糞臭素、 甲烷等，這些有害氣體不僅嚴重影響到人類健康，而且嚴重影 響到生態環境，加劇全球氣候變暖。特別是由于養殖

5、場大都建 在居民區或者公路沿線 ,從養殖場長期散發出難聞的氣味 重影響周邊居民的正常生產生活 ，引發環境投訴。 4.傳播病菌。患病或隱性帶病的畜禽會排出各種致病菌和 寄生蟲卵。據化驗分析，畜禽場排放的每毫升污水中含有33萬 個大腸桿菌和66萬個腸球菌，每升污水中蛔蟲卵和毛線蟲卵分 別高達200個和100個。沉淀池每升污水中蛔蟲卵和毛首線蟲 分別高達199.3個和106個，如不進行有效處理會造成大量蚊 蠅孳生，加劇了傳染病的傳播和蔓延。據統計 ,畜禽因環境衛生 惡劣引起的畜禽疫病致死率占總死亡率的50%以上。 （二）造成養殖業環境污染的原因 1、產業導向存在偏差。 為推進全民創業，政府鼓勵家庭

6、式養殖業的發展，這也確實為解決就業，幫助村民增收作出了 貢獻。然而，由于沒有相應的規劃，這種小規模、家庭化的畜 禽養殖場遍布農村的各個角落，圈舍建設不規范，此類養殖場 不屬于規模化畜禽養殖企業且污染治理設施建設也達不到環 保要求，畜禽糞便沒有得到有效處理，承包消納糞污的土地也 不能夠達到相應的要求，多余糞污成為周邊水體污染隱患，有的甚至直接排入河道或湖泊，形成現階段畜禽養殖污染治理的 2.養殖場選址布局不合理。養殖戶為了節約建設和運輸成 本等諸多因素，大多建在自家庭院，毗鄰村社公路、河流或湖 泊。因而造成衛生防護距離達不到要求，且人畜混居在疫病的 防控方面很難做到盡善盡美，惡臭和養殖糞便、廢水

7、都容易弓 起環境問題和鄰里糾紛。 3. 責任意識不強，環保投入不夠。養殖戶的環保意識淡薄， 重養殖、輕環保，缺乏必要的畜禽糞便及污水處理設施，畜禽糞 便長期隨意堆放在圈舍周圍，污水隨意流淌，給周圍的環境造 成了嚴重危害。大型養殖場建設有成套的畜禽糞污治理設施， 但是投入產出單一，運行維護費用受牲畜售賣價格影響較大， 資金投入缺之保障。中 等規模的養殖場存在污染治理能力和污 染負荷不匹配情況，對污染物處理存在季節性調節困難。小型 養殖場污染治理設施簡陋或者無治理設施，環境管控能力較 低。 4. 消納糞污土地不夠。 養殖規模越大的畜禽養殖場要求匹 配消納糞污的土地面積越大，但大多數畜禽養殖場屬于家

8、庭農 場式，勞動力有限，不能承包足夠面積的土地用于消化利用畜 禽糞便。 三、畜禽養殖業綠色發展思路 （一）加強引導和監管 1.加強行業規劃和引導。 是加強畜禽養殖業的規劃布 局，新建養殖場必須經畜牧主觀部門的統一評估審批，選址即 要利于養殖業發展又要綜合考慮人居、水體及環評等綜合因 素。二是堅持以市場需求為導向大力調整畜牧業內部結構，優 化畜產品區域布局，防控市場風險。三是引導養殖業主發展循 環農業，培養新的經濟增長點，提高投入產出比。 2.預防為主，防治結合。一是要從源頭上抓好畜禽養殖業 的污染管控，嚴把選址關、環評關、治理設施建設驗收關。 是要做好畜禽養殖業的日常環境巡查工作，嚴防養殖業環

9、境違 法行為。三是嚴格執法，對于群眾反映的環境違法線索要一查 到底，對于有環境違法事實的企業要依法懲處，絕不姑息退讓。 （二）開拓思路、謀求發展 1.轉變思路，明確責任。養殖業主首先要明確自身環境保 護的主體責任，要從被動治污轉換為主動減排、提能增效。按 照“減量化、再使用、再循環”的思路主動配備并完善污染治 理基礎設施，提高畜禽養殖廢棄物的收集采集率，增添再利用 措施，力爭在減排的同時產生經濟效益。 2.分類指導、循環利用。針對不同規模不同類型的畜禽養 殖企業，我縣根據畜禽規模養殖污染防治條例的要求和不 同的企業的生產規模和模式摸索出幾條適合不同類型的污染 防治之路。 大型養殖企業的深處理多

10、產出之路。大型養殖場養殖規模 大，養殖廢棄物產生也量大，如果僅僅米用種養結合這樣簡單 粗放治理模式很容易造成土地不能完全消納糞污污染物外排 影響周圍環境或者土地過度消納糞污形成土壤污染等問題。實 際上這類企業圈舍建設標準，已實行雨污分流和干濕分離，經 濟實力較強，有一定的環保投入能力，對于大量的養殖糞污有 能力進行深處理。我縣境內的大型養殖企業華亨泰豐農牧有限 公司即屬于這類企業。*縣*農牧發展有限公司是一家 以PIC生豬養殖為龍頭，集優質家禽養殖、名貴花卉栽培、精 品果蔬于一體的大型循環經濟現代化發展企業。該公司 2010 年至2011投資399萬元興建沼氣發電工程，實現日處理糞污 9t，年

11、產沼氣14.6萬cm，發電26.28萬度，年產沼渣肥1183 噸，沼液肥4730噸，共實現經濟效益80.76萬元。探索出了 “豬一沼一果一草一豬”良性循環模式，實現污物污水“零排 放”。該公司于 2012年投資176.92萬元興建日處理鮮豬糞2 噸的有機肥加工廠 1座，日均運行費用 55.1元，年運行費用 2.01萬元，年有機肥銷售額3.65萬元，實現了經濟效益和環 境效益雙豐收。 / + =rp 圖一：*有機肥廠車間 規模化養殖場的穩治理低投入之路。以生豬養殖為例，這 類養殖場以家庭養殖為主，規模普遍在500頭左右，養殖場依 庭院而建，毗鄰住戶，惡臭、糞水容易引起鄰里糾紛；經濟基 礎較差，抵

12、御市場風險能力較弱，環保投入因市場行情起伏而 不穩定。這類企業投入大量資金進行環保基礎設施建設和運行 維護都存在一定困難，因此該類企業適宜選擇能夠穩定發揮效 益，運行費用投入較低的簡易治污設施。以我縣的 *生豬養 殖場為例，該養殖場養殖生豬550頭，豬糞采用堆肥發酵制有 機肥，廢水采用“干濕分離+沼氣池+沼液池+農田施用”農牧 結合進行治污。該養殖場修建了糞便堆置間，進行了簡單的雨 污分流，建設有沼氣池 3 口，沼液田間池4 口，配備了沼液提 升泵。糞污處理施用過程中再投入較少，運行維護費用低，不 存在因經濟不運行維護治污設施的情況，環境風險較低。 圖二：堆肥棚 圖三：田間池 小型家庭農場的自循環之路。 近幾年由于政策提倡我縣以 養殖業為主的家庭農場經濟如雨后春筍的發展起來。這類養殖 業體量較小，仍以庭院養殖為主，圈舍建設不規范，部分散養， 大多進行種養結合。雖然養殖量小產生污染物相對較少但如不 規范管理長此以往也容易造成環境污染。對于這類沒有能力修 建大規模污染治理設施的小型農場要倡導科學的養殖方式，實 行干清糞，規范圈舍建設，完善雨污分流，建設適度規模的沼 氣池降低污染物濃度，利用承包流轉土地積極發展種養結合， 配套果園菜園等消納養殖糞污，實現種養殖業的循環產出，即