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文檔簡介

1、內部管理制度系列學院校食物中毒責任追究制度（標準、完整、實用、可修改）GL實用范本 | DOCUMENT TEMP LATE編號：FS-QG-11258學院校食物中毒責任追究制度Food poisoning acco un tability system in colleges and uni versities說明：為規范化、制度化和統一化作業行為，使人員管理工作有章可 循，提高工作效率和責任感、歸屬感，特此編寫。學院（校）食物中毒責任追究制度為加強學校食品衛生管理，預防學校食物中毒事故發生，第4頁/共4頁落實管理責任，保護學校師生身體健康和生命安全，依據中華人民共和國食品衛生法、突發公共衛

2、生事件應急條例國務院關于特大安全事故行政責任追究的規定、國務院 關于進一步加強食品安全工作的決定、學校食堂與學生集 體用餐衛生管理規定、食物中毒事故處理辦法等規定，我們制定食物中毒事故責任追究制度：學校發生食物中毒事 故，有下列情形之一的，應當追究學校有關責任人的行政責（一）、未建立學校食品衛生校長負責制的，或未設立專職或兼職食品衛生管理人員的（二）、實行食堂承包經營的學校未建立準入制度或準入制度未落實的；（三）、未建立學校食品衛生安全管理制度或管理制度不（四）、學校食堂未取得衛生許可證的 （五）、學校食堂從業人員未取得健康證明或存在影響食品衛生病癥未調離食品工作崗位的，以及未按規定安排從業

3、人員進行食品衛生知識培訓的（六）、違反學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定 （七）、對衛生行政部門或教育行政部門提出的整改意見，未按要求的時限進行整改的（八）、瞞報、遲報食物中毒事故，或沒有采取有效控制措施、組織搶救工作致使食物中毒事態擴大的、未配合衛生行政部門進行食物中毒調查或未保留現場的。學校發生食物中毒事故需要追究學校行政責任的，應當按以下原則，分別追究學校主要領導、主管領導和直接管理 責任人的行政責任。發生一般學校食物中毒事故， 少于29人的，追究直接管理責任人的責任。發生一般學校食物中毒事故，中毒人數在30人及以上的，追究直接管理責任人的責任，但直接管理責任人在事故發生前已將學校未履行 食品衛生職責情況書面報告學校主管領導，而學校主管領導 未采取措施的，由學校主管領導承擔責任。發生較大學校食 物中毒事故，追究直接管理責任人和學校主管領導的責任。發生重大學校食物中毒事故，追究直接管理責任人、學校主

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