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文檔簡介

1、綠葉中色素的提取和分離,實驗目標,教學反思,教材分析,實驗內容,教材分析,1. 體現教材編排的邏輯性和連續性,細胞基本結構,葉綠體的色素、葉綠體的結構和功能,光合作用的原理和應用,知識目標,理解提取和分離綠葉中色素的原理 理解綠葉中色素的種類和作用,掌握綠葉中色素的提取和分離的實驗操作 對實驗現象相互交流和討論，提高學生思考問題和解決問題的能力,通過本實驗的探究和改進，激發學生對生物科學的興趣,情感目標,實驗目標,1,提取芹菜綠葉中的色素,2,分離芹菜綠葉中的色素,3,觀察并比較不同植物葉片中的色素,4,提取和分離石楠紫紅色葉片中的紫紅色素,實驗內容,實驗一,課堂導入：通過白化苗導入，學生知道

2、色素和光合作用的關系， 讓學生開始綠葉中色素的探究,實驗一：提取芹菜綠葉中的色素,溶劑提取法,比較提取液，可以確定溶劑類型（有機溶劑），理解色素的脂溶性,實驗二,色素的種類？色素可以溶于無水乙醇，為什么要用層析液分離,實驗二：分離芹菜綠葉中色素,無水乙醇,實驗二,比較層析結果,層析液：濾紙上呈現出分離效果較好的色素帶,無水乙醇：色素在濾紙上擴散速度相近，色素帶分離效果不好,通過實驗可知：1. 不同色素在層析液中的溶解度不同，色素隨著層析液在濾紙上擴散而分開 2. 不同色素在酒精中的溶解度差異不大,實驗三,不同植物的綠葉所含有色素種類相同嗎,實驗三：觀察并比較不同植物葉片中的色素,菠菜葉、芹菜葉

3、、青菜葉、石楠紫紅色葉,觀察3種植物綠葉的層析結果， 總結概括綠色葉片中光合色素的種類,實驗三,均含四種相同的色素,胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b,葉綠素a、葉綠素b 、葉黃素、胡蘿卜素,實驗三,石楠紫紅色葉：4條色素帶與綠色葉片所示結果相同 紫紅顏色的色素停留在色素劃線位置，并未擴散,推測：紫紅色素不溶于酒精或有機溶劑，可能是存在于液泡中的水溶性色素,怎么證明該推測,實驗四,實驗四：提取和分離石楠紫紅色葉片中的紫紅色素,水層析,紫紅色素隨著水在濾紙上的擴散而分開，說明是水溶性色素,學生通過顯微鏡可以觀察到紫紅色素位于液泡中,2.清晰直觀,3.創新設計,1.重視實證,豐富實驗材料， 體現創新精神， 培養實驗思維

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