39 南 京 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 061 2004 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 早園竹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 2004布 2005施 南京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 061 2004 I 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)編寫格式符合 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)與編寫規(guī)則、 準(zhǔn)化工作 導(dǎo) 則 第 2 部分：標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)范性技術(shù)要素內(nèi)容的確定方法 的規(guī)定 。 本標(biāo)準(zhǔn)貫徹執(zhí)行 藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)、 8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則。 本標(biāo)準(zhǔn)由南京市農(nóng)林局提出。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位： 高淳縣林業(yè)工作站 。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 孫秀春、王國(guó)忠、陳小紅、童和家、梁玉全 。 本標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布日期： 2004 年 12 月 22 日。 1 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 雙低油菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 早園竹生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、造林、幼林管理、成林培育、農(nóng)藥、 覆蓋 出筍、病蟲(chóng)害 。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 早園竹的生產(chǎn)。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 284 農(nóng)用污泥中污染物 控制標(biāo)準(zhǔn) 285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) 172 城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn) 8321(所有部分 ) 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 15776 造林技術(shù)規(guī)程 227 微生物肥料 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 (食品 ) 產(chǎn)地環(huán)境要求 640 無(wú)公害食品 早園竹筍 3 術(shù)語(yǔ)和定義 公害早園竹筍 產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到 640定的早園竹筍。 治指標(biāo) (經(jīng)濟(jì)閾值 ) 病蟲(chóng)草等有害生物為害后所造成的損失達(dá)到防治費(fèi)用時(shí)的種群密 度的數(shù)值。 治適期 2 病蟲(chóng)草等有害生物生長(zhǎng)過(guò)程中，適合防治的時(shí)期。 竹專用肥 根據(jù)竹筍生長(zhǎng)規(guī)律和竹園土壤理化性質(zhì)配制的用于竹園的各類復(fù)合肥。 林密度 最初造林時(shí)單位面積種植竹母的篼數(shù)。 竹度 單位面積活立竹株數(shù)。 4 產(chǎn)地環(huán)境 應(yīng)符合 規(guī)定。 5 造林 則 應(yīng)符合 15776 的規(guī)定。 林地 擇向陽(yáng)避風(fēng)的丘陵崗地，坡度 20 度以下。 層 40上，土壤肥沃，排水透氣性良好。 酸性或中性沙質(zhì)壤土，含鹽率 下。 母 母應(yīng)選用 1 年 2 年生，胸徑 24長(zhǎng)健壯、無(wú)開(kāi)花、無(wú)病蟲(chóng)害的竹株。 母的鞭齡 2 年 3 年，來(lái)鞭長(zhǎng) 15上，去鞭 15 20留枝下高 1m 左右 削梢，切口成 45 度， 保留枝 5 盤 7 盤，帶宿土 10右。 地 全墾整地，開(kāi)穴種植，種植穴 606040 度 株行距 2m 3m 或 3m 3m。 間 梅雨期或 10 月 11 月。 運(yùn) 3 竹母隨起、隨運(yùn)、隨栽，做好保濕、護(hù)鞭措施。 林方法 竹母淺栽，栽植深度宜以竹母宿土低于地表 4右，分層回土，踏實(shí)，澆足水，培土成磨菇形。 6 幼林管理 草 造林后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行松土除草，做到除早、除小、除了。每年人工除草 2 次 3 次。 肥 造林后第 2 年 3 年，在母竹和新竹周圍塊狀施肥，每畝施腐熟的畜肥 1015餅肥 12 水和排水 林后及時(shí)進(jìn)行澆水抗旱。澆水后進(jìn)行一次淺松土，并覆蓋一層稻草。 坦竹地，在竹園中每隔 4m 6m，開(kāi)一條排水溝；山坡竹地，每隔 6m 8m，開(kāi)一條水平避水溝。 筍養(yǎng)竹 造林后第 1 年不留筍養(yǎng)竹；第 2 年每條鞭留種筍 1 株，一株竹母留種筍 2 株 3 株；第 3 年后，再留較竹母多 2 倍 3 倍的種筍。 梢 6 月中旬 7 月上旬，新竹展葉后進(jìn)行鉤梢，留枝 12 盤 16 盤，視密度并打掉 7 成林培育 地 月中旬 6 月上旬離竹母 1015行第一次翻地除草，深度 30 月進(jìn)行第二次淺削除 草，翻地深度 35 層不深、肥力不高的竹園，每年秋末冬初加客土 3右。客土應(yīng)符合符合 284的規(guī)定。 肥 有機(jī)肥料為主、化學(xué)肥料為輔，合理搭配，科學(xué)施肥。有條件的應(yīng)施用筍竹專用肥。氮、磷、鉀合理配方為 5:2:3。農(nóng)家肥等有機(jī)肥料施用前必須經(jīng)無(wú)害化處理， 城鎮(zhèn)垃圾 應(yīng)符合 172 的規(guī)定，微生物肥料應(yīng)符合 227 的規(guī)定。 肥：每年秋季，畝施廄肥、土雜肥等有機(jī)肥 20002500 4 前肥： 1 月中旬，畝施尿素 30腐熟人尿糞 1000 期肥： 2 月 3 月上旬，畝施筍竹復(fù)合肥 100 鞭肥： 5 月下旬 6 月，畝施畜肥 2500 3000配施筍竹復(fù)合肥 100施入土 20 筍肥： 9 月 10 月，畝腐熟人尿糞 1000施筍竹復(fù)合肥 50100合灌溉澆施。 水 秋末冬初，澆水抗旱。 筍養(yǎng)竹 明節(jié)前后一周是留筍養(yǎng)竹的最佳時(shí)間，應(yīng)選近竹母 1m 范圍內(nèi)，粗壯無(wú)病蟲(chóng)的筍作種筍留養(yǎng)，每年每畝留養(yǎng)種筍 300 支左右，在 竹園內(nèi)分布均勻 , 留養(yǎng)種筍應(yīng)增加 20%的系數(shù)。 林的合理結(jié)構(gòu)為畝立竹度 1000 株左右， 1 年生、 2 年生、 3 年生、 4 年生立竹比例為 3： 3： 3： 1。挖去 4 年生以上老竹和部分 4 年生竹。 梢 同 收 當(dāng)筍尖露土 15右時(shí)用筍槍挖筍，挖筍做到不傷鞭，不破筍。 8 覆蓋 出筍 間 11 月中、下旬 12 月上旬。 料 礱糠、竹葉、稻草，覆蓋前進(jìn)行消毒。 法 覆蓋前在竹地上蓋上有機(jī)肥料 35水滲透至 3040上 30糠或竹葉，或先鋪 10稻草再加 30糠，并將 覆蓋物 澆水濕潤(rùn)。 覆蓋物必須在 竹 筍收獲后清除 移開(kāi) 竹林 。 隔期 同一地塊不能連續(xù)覆蓋，間隔期不低于 2 年。 9 病蟲(chóng)害防治 持預(yù)防為主，綜合防治的原則，將有害生物控制在允許的防治指標(biāo)以下。 5 進(jìn)竹母時(shí)，須經(jīng)過(guò)植物檢疫。 用翻地松土、科學(xué)肥水運(yùn)籌、機(jī)械或人工除草、疏伐老竹、控制立竹度的營(yíng)林措施綜合防治病蟲(chóng)草的發(fā)生。減少化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)和使用量，宜一藥多治，提倡合理混用農(nóng)藥和輪換使用農(nóng)藥，嚴(yán)格按 8321 的規(guī)定執(zhí)行。掌握防治適期施藥，在發(fā)筍期間嚴(yán)禁使用化學(xué)農(nóng)藥。 要病蟲(chóng)害防治見(jiàn)表 1。 表 1 主要病蟲(chóng)害 發(fā)生期 危害部位 防治方法 竹介殼蟲(chóng) 5 月 9 月 竹枝節(jié)部 1、用 氰菊酯 1500 倍 2000 倍噴霧。 2、受害嚴(yán)重竹株清出竹園燒毀。 竹小蜂 5 月下旬 9 月 竹小枝 1、 用 5%高效大功臣 (吡蟲(chóng)啉 )10 倍液注射竹腔，每株 1 2、 受害竹枝或竹桿，清除燒毀。 竹螟 6 月中下旬 竹葉 1、 用 氰菊酯 1500 倍 2000 倍噴霧。 2、 人工捕殺幼蟲(chóng) 竹蚜蟲(chóng) 4 月下旬 5 月 竹葉 用尿洗合劑 (尿素 +洗衣粉 +水按 4： 1： 400 比例配制 )噴澆發(fā)生部，或用 10%大功臣 (吡蟲(chóng)啉 )可濕性粉劑 1000 倍 1200 倍噴霧。 竹筍夜蛾 4 月上旬 竹筍 1、 加強(qiáng)竹林管理，及時(shí)禾本科雜草