專業餐飲管理網站優秀餐飲管理咨詢平臺,企業員工職業規劃,中國吃網堅持以客戶需求為目的，以市場為導向的服務原則，以引導中國餐飲規范化發展為己任。所打造的版塊及欄目定位精準、內容豐富、亮點突出、專業實用。無論是餐飲企業、餐飲從業人員還是普通的餐飲消費者，網站將帶給您最優質的特色服務：餐飲資訊、餐飲資料、咨詢服務、餐飲百科、會員黃頁、問答懸賞、話題PK、吃網招聘、論壇、圈子中國吃網近期活動：春節過后如何保障餐廳的檢查規范有序？如何著手對餐廳進行全面的大檢查？餐廳各部門如何有條不紊地運營？餐廳各部門的堅持項目和標準有哪些？ 中國吃網傾情奉獻 經典資料大禮包，讓節后檢查省心省力省錢資料涵蓋餐廳前堂、后堂、財務、安全、培訓、宿舍后勤等部門各類經典檢查表單20于份,1,2,3,4,員工職業規劃,基本概念,分階段規劃,職業規劃的有效途徑,職業規劃方案舉例,5,制定適合自身發展的職業規劃,為什么要制定職業規劃？職業規劃的目的職業規劃的定義職業規劃的基本原則職業規劃應具備的特性,小寓言：三個人的選擇 有三個人被判關進監獄三年，監獄長許諾滿足每人一個要求。美國人愛抽雪茄，要了三箱雪茄；法國人最浪漫，要一個美麗的女子相伴；而猶太人要了一部與外界溝通的電話。 三年過后，第一個沖出來的是美國人，嘴里鼻孔里塞滿了雪茄，大喊道：“給我火，給我火！”原來他忘了要火了。 接著出來的是法國人。只見他手里抱著一個小孩子，美麗女子手里牽著一個小孩子，肚子里還懷著第三個。 最后出來的是猶太人，他緊緊握住監獄長的手說：“這三年來我每天與外界聯系，我的生意不但沒有停頓，反而增長了200%，為了表示感謝，我送你一輛勞施萊斯！” 故事的寓意：什么樣的選擇決定什么樣的生活。今天的生活是由三年前我們的選擇決定的，而今天我們的抉擇將決定我們三年后的生活。 選擇職業是人生大事，因為職業決定了一個人的未來；選擇職業就是選擇將來的自己 英國哲學家羅素,為什么要制定職業規劃？,為什么要制定職業規劃？,目前世界上大約有20000多種職業，由此衍生出來的職位就更是不計其數了。據職業專家研究發現，在這些職業中，有50種職業由50%的勞動者在從事；有250多種由86%的勞動者在從事；有1000多種由95%的勞動者在從事；而其余約19000種職業是從這1000多種職業派生演變而出來的。 面對如此多的職業，我們不可能像搜索自己想看的電視節目一樣去一一嘗試，那么如何在最短的時間里選擇適合我們自己發展的職業呢？,職業規劃！,職業規劃的目的： 科學地解決遇到的職業難題。 如：擇業困惑、求職受挫、 改行憂慮、職業發展停滯等。從而達到：求職速度加快求職成本降低工作的持久性增強工作滿意度更高獲得更高的回報充分提升個人職業競爭力,實現自主就業,？,職業規劃定義： 作為獨立的個體，所謂的職業規劃，是對職業生涯規劃的簡稱，就是對職業生涯乃至人生進行持續的、系統的計劃過程，它包括職業定位、目標設定、通道設計三部份內容。 而通常所說的職業生涯設計實際上是指對職業通道的設計。而作為組織中的個體，職業規劃是指組織或者個人把個人發展與組織發展相結合，對決定個人職業生涯的個人因素、組織因素和社會因素等進行分析，制定有關對個人一生中在事業發展上的戰略設想與計劃安排。 即個人在組織中的發展計劃。,職業規劃的基本原則,擇己所愛。從事一項你所喜歡的工作，工作本身就能給你一種滿足感，你的職業生涯也會從此變得妙趣橫生。興趣是最好的老師，是成功之母。調查表明：興趣與成功機率有著明顯的正相關性。在設計自己的職業生涯時，務必注意：考慮自己的特點，珍惜自己的興趣，擇己所愛，選擇自己所喜歡的職業。,擇己所長。任何職業都要求從業者掌握一定的技能，具備一定的能力條件。而一個人一生中不能將所有技能都全部掌握。所以你必須在進行職業選擇時擇己所長，從而有利于發揮自己的優勢。運用比較優勢原理充分分析別人與自己，盡量選擇沖突較少的優勢行業。,擇世所需。社會的需求不斷演化著，舊的需求不斷消失，新的需求不斷產生。新的職業也不斷產生。所以在設計你自己的職業生涯時，一定要分析社會需求，擇世所需。最重要的是，目光要長遠，能夠準確預測未來行業或者職業發展方向，再做出選擇。不僅僅是有社會需求，并且這個需求要長久。,職業規劃的基本原則,擇己所利。職業是個人謀生的手段，其目的在于追求個人幸福。所以你在擇業時，首先考慮的是自己的預期收益個人幸福最大化。明智的選擇是在由收入、社會地位、成就感和工作付出等變量組成的函數中找出一個最大值。這就是選擇職業生涯中的收益最大化原則。,良好的職業規劃應具備的特性,可行性： 規劃要有事實依據，并非是美好幻想或不著邊的夢想，否則將會延誤職業發展機遇。 適時性： 規劃是預測未來的行動，確定將來的目標，因此各項主要活動，何時實施、何時完成，都應有時間和時序上的詳細安排，以作為檢查行動的依據。 適應性： 規劃未來的職業目標，牽涉到多種可變因素，因此規劃應有彈性，應留有余地，以增加其適應性。 持續性： 人生每個發展階段應能持續連貫銜接。,案例：劉迪三年前畢業于某著名大學，除計算機專業知識外還寫得一手漂亮的文章，他認為自己很清楚人生應該做的事，對自己應過的優雅、浪漫和尊貴的生活方式也訂了具體的目標。但劉迪畢業三年后換了三、四家公司，作過秘書、證券、編輯，都不能實現自己的生活目標，因此感覺氣餒。請問：劉迪對自己的規劃出了什么問題？應如何修正？,案例分析,分析：劉有較扎實的基礎，但初期進行規劃時由于經驗不足，容易產生好高鶩遠，不切實際的挫折感。 修正：在人生理想指引下，宜采取“積小成功為大成功”作法，先采用結合現實的規劃模式，將個人理想與組織遠景相配合并使雙方受益，逐步實現可行性目標，累積足夠的自信和能力，再漸漸采取自我實現的規劃模式，在中、長期致力于實現自我目標，最終達成理想。,案例啟示：1、機遇與目標的專一性：目標要準2、萬丈高樓從地起：基礎要牢3、關鍵是知識與技能積累到了哪一步：能力要到,職業規劃的分類,職業規劃積累（量變質變）,聚沙成塔,職業規劃發展的階段與活動,探索期（正式工作前）職業前期（工作35年，立業）：描述：學會自己做事、被同事接受、獲得成功和失敗的事例。任務：工作的挑戰性、在某個領域形成技能、開發創造力和革新精神。要求：學會面對失敗、處理混亂和競爭、處理工作家庭的沖突、學習自主。,職業中期（30-50歲）描述：一般在30-50歲之間。個人績效可能提高、也可能不變或降低。任務：技術更新、培訓和指導的能力。轉入需要新技能的新工作、開發更廣闊的工作視野要求：表達中年的感受、重新思考自我與工作、家庭、社區的關系，減少陶醉。,職業晚期（50-65歲甚至更晚）描述：中期繼續發展者可以安然處之，生涯開發停滯或衰退者將面臨困境。任務：計劃退休、從權力轉向咨詢角色確認和培養繼承人、從事公司以外的活動。要求：看到自己的工作成為別人的平臺支持和咨詢、在公司外部的活動中找到自我的統一。,不同階段的職場危機,接班人的危機,找不到定位的危機,企圖在人群中脫穎而出的危機,事業高原時期的危機,探索期,職業前期,職業中期,職業晚期,職業前期：專業工作技能、知識、 自我管理能力職業中期：更新技能、態度 指導（管理）他人的能力 開發新的工作興趣、跨業學習職業晚期：了解新信息、觀念,學習重點,規劃的有效途徑,一、建立正確的心態,1、突破設限、開放心胸2、規劃是投資，可降低個人風險3、放下身段，虛心學習4、了解他人專長,二、選擇學習的領域,有發展潛力的行業有高附加值的行業從個人興趣出發與工作相關之跨業領域,規劃的有效途徑,三、善用學習渠道,1、同行,2、有經驗的前輩,3、利用資訊,4、利用媒體,5、參加社團,規劃的有效途徑,四、采取有效的方法,規劃的有效途徑,1、創新的思考模式,2、善用逆向思考,3、系統思考,4、價值導向思考,規劃的有效途徑,五、突破思考盲點,職業規劃方案SWOT分析與職業規劃基于個人的職業規劃方案基于組織的職業規劃方案,職業規劃方案SWOT分析與職業規劃基于個人的職業規劃方案基于組織的職業規劃方案,SWOT分析,SWOT四個英文字母分別代表： S - Strength 強項、優勢 W - Weakness 弱項、劣勢 O - Opportunity 機會、機遇 T - Threat 威脅、對手從整體上看，SWOT可以分為兩部分： 1、SW，主要用來分析內部條件； 2、OT，主要用來分析外部條件。 利用這種方法可以從中找出對自己有利的、值得發揚的因素，以及對自己不利的、要避開的東西，發現存在的問題，找出解決辦法，并明確以后的發展方向。,SWOT分析與職業規劃,2.找出職業機會和威脅,3.列出今后5年內的職業目標,4.列出一份今后5年的職業行動計劃,1.評估自己的長處和短處,1.評估自己的長處和短處,做一份表格列出自己喜歡做的事情和長處所在和不喜歡做的事情和短處所在列出自認為所具備的很重要的強項和對你的職業選擇產生影響的弱勢 然后再從中標出那些你認為對你很重要的強、弱勢兩種選擇努力去改正您常犯的錯誤，提高技能放棄那些對不擅長的技能要求很高的職業,不同的行業（包括這些行業里不同的公司）都面臨不同的外部機會和威脅 列出自己感興趣的一兩個行業，然后認真地評估這些行業所面臨的機會和威脅。,2.找出職業機會和威脅,個人分析舉例,列出最想實現的35個目標希望從事哪一方面的工作管理多少人何種職位薪水到哪個級別注意:必須竭盡所能地發揮出自己的優勢，使之與行業提供的工作機會圓滿匹配,3.列出今后5年內的職業目標,列出要達成上述每一目標的具體行動計劃如何做需要哪些資源和幫助何時完成階段性的評估條件,方式例:進修求學-考MBA,4.列出一份今后5年的職業行動計劃,職業規劃方案SWOT分析與職業規劃基于個人的職業規劃方案基于組織的職業規劃方案,基于個人的職業規劃方案,1、基本資料 姓名：何生；性別：男；血型：B型；性向：領航兼增值型；出生地：四川成都；出生年月：1970年8月3日；學歷：本科。目前年齡：30歲（2000年）；停止工作預測：70歲（2040年）；尚余年限：40年。 優勢： 有較堅實的制造企業管理理論基礎（但仍須不斷吸收新觀念、新知識）； 有3年工廠基層技術及管理經驗和5年的工廠中層管理經驗（但仍須充實這方面的經歷和經驗）； 善于溝通，善于與人相處，適應能力強（才干一）； 分析問題時頭腦冷靜,善于發現和解決問題（才干二）。 弱勢： 有時缺乏沖勁，做具體工作動作較慢（弱點）。 機會與威脅： 目前所處工廠屬于穩定期，調薪較慢，升遷機會極小。應抓緊時間多學習，打下基礎，為下一步突破蓄精養銳。,2、整體生涯規劃 整體事業生涯目標希望成為一家中型制造型企業的總經理。 階段目標： 3032歲，仍在現企業任職，爭取調換職位，熟悉制造、品管、工程、物料等部門的運作；一邊自學MBA的主干課程。 3335歲，跳槽應聘制造業企業管生產的副總經理等相關職務，從事工廠的全面管理工作，一邊自學營銷方面的課程。 3539歲，從事制造業的高層管理。 40歲，應聘一家中型制造型企業的總經理。之后，一邊從事管理工作，一邊不斷學習和實踐，逐步成為一名優秀的職業經理人。 家庭目標：目前已婚。31歲開始以10年期供樓，32歲時育一子。 健康目標：人身保險至少50萬，注意身體健康，不要成為家庭與事業的負擔。,基于個人的職業規劃方案,收入目標： 20002002年，年薪810萬；20032005年，年薪1015萬；2010年，年薪30萬，之后每年以510%增加。如果可能，自行創業（非絕對必須之目標） 學習目標： 20002002年，自學完MBA主干課程；2003年2005年，自學完營銷管理主干課程；2005年以后每月至少看10本以上相關管理書籍，并將學到知識用于管理工作之中。 3、20002005年的生涯規劃 擁有更詳細，更具有實效性的工廠全面管理的專業知識。 對重要事件細節保持敏銳度。 對問題刨根問底的追溯精神、全面分析、判斷問題與解決問題的能力。 抓住機會，勇于行動。 保持對新事物的敏感、創新和創意力。 不斷改進、追求完美。 均衡的學習技巧與習慣。,基于個人的職業規劃方案,行動目標五年內應全力完成的目標如下： 在任職企業中完全勝任其職位工作，并爭取換崗，熟悉各部門的運作規律。 在企業運作、實踐、學習和掌握除所有工業企業管理知識和實操能力。 自學完12門MBA主干課程。 每年至少參加100小時以上的相關管理培訓課程。 每月至少讀一本相關專業的書籍。 每周體育鍛煉3小時。 在2004年底之前跳槽成功，并從中層管理職位轉變為高層管理職位。 4、年度規劃（2002年的生涯規劃） 對自己的追求的不滿足和追求卓越的能力。 工廠全面管理與操控能力。 培養自己的行動能力。理念只要一想到，馬上去做到。 行動目標今年內應全力完成的目標如下： 上半年將所任職之制造部的工作理順，培養出接班人；下半年爭取轉崗去工程部任主管。 積極參與全公司的QS-9000推行工作由此對品管工作有更深的認識。 自學完5門MBA主干課程，參加至少100小時的公司以外的培訓。,基于個人的職業規劃方案,職業規劃方案SWOT分析與職業規劃基于個人的職業規劃方案基于組織的職業規劃方案,基于組織的職業規劃方案,職業規劃書姓名：奚XX職務：生產部見習生規劃階段：三年規劃導師：劉XX總目標：生產部經理發展路線：1、膠印工（二年）膠印機長（一年）膠印工段長（一年）印刷車間主任（一年）調度（一年）經理助理（一年）生產部經理階段目標：三年之內達到膠印工段長之任職能力。2、自我分析優勢： 通過三年的專業學習，對機械原理、質量檢測等專 業知識有了系統理性的認識； 性格外向、責任感強、喜歡與人溝通和交流、反應 敏捷、學習能力強、不怕吃苦和挫折。,基于組織的職業規劃方案,劣勢：（1）缺乏設備操作經驗；（2）對企業生產運作和管理缺乏實踐經驗。（3）做事急躁、缺乏耐心及與人溝通的技巧。3、職場分析優勢：（1）公司正處于高速擴張階段，學習和提升機會較多。（2）車間管理人員和大部分機臺操作人員實踐經驗豐富，但文化水平較低，理論知識較為缺乏，潛力有限。（3）生產系統中高層管理人員理論知識和實踐經驗都很豐富，是很好的職場尊師。 劣勢：（1）公司成立時間短，擴張快，還未形成統一的價值觀。（2）公司各項管理規程尚未完善，很多問題靠個人既有的經驗解決，如不能很好的協調和溝通，將會事倍功半。,基于組織的職業規劃方案,4、要達成目標所需要的努力要熟練掌握印刷工段最先進的工藝與技術，各項達標。要了解各種膠印設備的操作規程，能排除常見故障。要學習并掌握基本的現場管理技術。學習掌握人際溝通和協調技巧，提高領導才能。5、執行及反饋 由本人將目標細分到每月、每周，定期作出每周、每月工作小結，對照目標找出差距進行改善。每月找一次機會同規劃導師進行心得交流。 導師每月找本人的領導和同事了解本人的工作情況，將了解結果同本人進行交流。 按績效考核管理規定由生產部和人力資源部對本人的工作情況提出考評意見，本人參照考評意見進行改善。 積極參加公司組織的各項培訓，定期將個人的培訓需求計劃提交人力資源部。,中國吃網堅持以客戶需求為目的，以市場為導向的服務原則，以引導中國餐飲規范化發展為己任。所打造的版塊及欄目定位精準、內容豐富、亮點突出、專業實用。無論是餐飲企業、餐飲從業人員還是普通的餐飲消費者，網站將帶給您最優質的特色服務：餐飲資訊、餐飲資料、咨詢服務、餐飲百科、會員黃頁、問答懸賞、話題PK、吃網招聘、論壇、圈子中國吃網近期活動：春節過后如何保障餐廳的檢查規范有序？如何著手對餐廳進行全面的大檢查？餐廳各部門如何有條不紊地運營？餐廳各部門的堅持項目和標準有哪些？ 中國吃網傾情奉獻 經典資料大禮包，讓節后檢查省心省力省錢資料涵蓋餐廳前堂、后堂、財務、安全、培訓、宿舍后勤等部門各類經典檢查表單20于份,制定 自身發展的職業規劃,適合,制定適合自身發展的職業規劃,投注在工作上的時間，要比在其他的活動上更多。 一份不適合的工作，會使人感到厭倦或筋疲力盡；或者即使功成名就，卻依然不滿足。,職業規劃的成功方向職業規劃的輔助工具職業規劃的影響因素職業規劃制定的步驟,制定適合自身發展的職業規劃,職業規劃的成功方向,五種不同的職業生涯成功方向：進取型 使其達到集團和系統的最高地位。安全型 追求認可、工作安全、尊敬和成為“圈內人”。自由型 在工作過程中得到最大的控制而不是被控制。攀登型 得到刺激、挑戰、冒險和“擦邊”的機會。平衡型 在工作、家庭關系和自我發展之間取得有意義的平 衡，以使工作不至于變得太耗精力或太乏味。,職業規劃的輔助工具,職業錨測試 職業錨即價值觀，就是人們選擇和發展自己的職業時所圍繞的中心。 MBTI職業性格測試霍蘭德職業興趣測試職業能力傾向測試 ,職業規劃的影響因素,個人因素 個人對職業規劃的影響因素包括：心理、體質、性別、年齡、學歷、家庭背景等因素。組織因素 組織對職業規劃的影響因素包括：發展空間、工作的硬環境和軟環境等方面。社會因素 社會對職業規劃的影響因素包括：社會的職業需求、職業聲望、社會人際環境、社會制度和社會經濟發展狀況等。,職業規劃制定的步驟,職業規劃,職業規劃制定的步驟,第一步：確定志向。 志向是事業成功的基本前提。沒有志向，事業的成功也就無從談起，立志是人生的起跑點，反映著一個人的理想、胸懷、情趣和價值觀，影響著一個人的奮斗目標及成就的大小。所以，在制定職業規劃時，首先要確立志向，這是制定職業規劃的關鍵，也是職業規劃最重要的起點。第二步：自我評估。 自我評估的目的是認識自己，了解自己。因為只有認識了自己，才能對自己的職業做出正確的選擇。所以，自我評估是職業規劃的總要步驟之一。一般來說，自我評估包括自己的興趣、特長、性格、學識、技能、智商以及組織管理、協調、活動能力等。,職業規劃制定的步驟,第三步：機會評估。 機會評估主要是評估各種環境對自己職業發展的影響，每一個人都處在一定的環境之中，離開了這個環境，便無法生存與成長。 所以，在制定個人的職業規劃時，要分析環境條件的特點，環境