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文檔簡介

精品文檔餐飲服務經營者承諾書為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本經營者莊嚴承諾：1.嚴格遵守中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國食品安全法實施條例等法律、法規、標準的規定，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔食品安全的第一責任。2.保證依法取得餐飲服務許可證，并亮證亮照經營。3.建立食品安全管理制度，保證有與餐飲服務規模相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事餐飲服務活動，每年進行健康檢查。4.保證建立并執行食品、食品原料進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。5.保證依照法律、法規和餐飲服務安全標準、規范從事餐飲服務活動，保證食品安全，接受社會監督。6.保證餐飲服務經營場所的環境、設備、設施，符合與提供的餐飲服務相適應的要求。7.保證建立并執行食品及食品原料定期查驗及過期銷毀制度，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其清理并銷毀，做好記錄，并將有關情況報告衛生監督機構。8.主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。9.保證食品廣告的內容真實，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。10.銷售偽劣及其它國家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償。以上承諾如有違反，自愿接受衛生行政機關按照法律法規規定給予的處罰。承諾人（簽名）： 日期： 年 月 日歡迎您的下載，資料僅供參考！致力為企業和個人提供合

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