有機化學與生活的聯系摘要:有機化學與我們的生活密切相關，我們的衣、食、住、行無不與有機化學有著直接的聯系。本文將從有機化學分與洗滌用品方面來介紹有機化學在生活中的應用和體現。讓我們能夠更進一步了解有機化學和生活的密切聯系。關鍵詞：有機化學 生活 洗滌用品 化學是研究物質的性質、組成、結構、變化和應用的科學。自有人類以來就開始了對化學的探索，因為有了人類就有了對化學的需求。它與我們的生活息息相關，在我們的日常生活中無處不在。我國著名滑雪前輩楊石先生說：“農、輕、重、吃、穿、用，樣樣都離不開化學。”沒有化學創造的物質文明，就沒有人類的現代生活人是社會的人，社會是人的社會，因此可以從人與化學的關系去探討化學對社會發展的重要性。當然有機化學屬于其中重要的一部分。 有機化學與洗滌用品1.污垢的總類和性質來自空氣的傳播、人體分泌物和工作場所接觸物三個方面。污2.垢的分類油質污垢：油脂、礦物油、脂肪酸、脂肪醇等固體污垢：塵埃、煙灰、泥土、皮屑、礦物質等水溶性污垢：無機鹽、糖類、有機酸等3.污垢和織物間的結合機械附著：固體污垢散落在織物纖維面或纖維間分子間相互吸引：當污垢帶電荷時更容易聚集在織物表面化學結合和化學吸附：墨水、血污、鐵銹、蛋白質等4.1 洗滌洗滌劑是按照配方制備、具有去污性能的產品。在遠古時代所用的洗滌劑有草木灰水、天然堿以及皂英等堿性物質。在20世紀人們主要以肥皂作為洗滌劑，到20世紀中期有了合成洗滌劑。洗滌是根據要求將污垢從不同物品上洗脫下來達到清潔目的的過程。洗滌按所用的溶劑不同分為干洗和水洗。水洗即在水中洗滌，水洗就是衣服通過水加上各種機械作用，同時借助洗滌劑、洗衣粉、肥皂等將衣服洗滌干凈。干洗不用水作介質，而使用干洗溶劑來完成整個洗衣過程，現在我國干洗所使用的溶劑多以四氯乙烯為主。四聚乙烯是有機溶劑，其化學特性是不可燃、去油污能力極強、干燥效果很好，不屬于破壞臭氧層的化學物質，不是室溫效應氣體，也不是形成化學煙霧的物質，在安全濃度下對人體健康沒有長期負面影響。Q：為什么干洗后會有一種特殊的氣味？在干洗機中有甲醛和四聚乙烯，甲醛刺激呼吸道，可引起鼻炎、咽喉燒灼感及咳嗽、呼吸短促甚至呼吸困難，還可能引起眼睛發紅、疼痛、視力模糊甚至視力下降，皮膚接觸后可引起發干、發紅、刺激感。4.2洗滌劑的主要成分表面活性劑（1） 便面活性劑的分子結構及分類表面活性劑的定義：能夠顯著降低兩相間界面張力的物質。洗滌劑中使用的表面活性劑是雙親性有機化合物，由親水基和親油基兩種基團構成。親油基（疏水基）：與油具有親和性，如長鏈烴-親油基：容易溶于水或易被水所濕潤的原子團，如羧基、磺酸基、硫酸酯基、醚鍵、氨基等（2） 表面活性劑的種類a. 陰離子型：親水基為帶有負電的原子團b. 陽離子型：親水基為帶有正電的原子團c. 兩性離子型：帶有兩個親水基團，在水中帶有正負兩種電荷，在酸性溶液中呈陽離子表面活性，在堿性溶液中呈陰離子表面活性，在中性溶液中呈非離子表面活性。d. 非離子型：在水中不會解離成離子，也不帶電荷。e. 混合型：兩個親水基團，一個帶電，一個不帶電。（3） 表面活性劑的性質a. 濕潤和滲透性質-洗滌劑溶液很容易潤濕纖維，并侵入纖維的微孔中。b. 乳化性質-洗滌劑的親油基融入油滴，親水基留在水中，能降低油水兩相的表面張力，攪拌后能幫助油乳化。c. 分散性質-洗滌劑分子能鉆進固體顆粒的縫隙，減弱固體粒子的內聚力，使粒子破裂成微小質點而分散在水中。d. 發泡性質-使汽液兩相間表面張力降低而產生大量氣泡。e. 增容性質-活性劑把油溶解在膠束的親油基內，使油性物質的溶解度增大。(4)去污原理a織物纖維和污垢被洗滌劑潤濕、滲透，織物和污粒上定向吸附著活性物的單分子層。b經過機械攪拌或搓洗，污粒脫離到水中，產生乳化、分散、懸浮等現象。c.還有一部分污垢（油脂、鈣皂、色料）被增溶到活性物的膠束中，被水洗去。4.3 皂類洗滌劑（1）肥皂的成分與制造主要成分：高級脂肪酸的鈉鹽或鉀鹽油脂：硬化油、牛油、骨油、豬油、棕櫚油、椰子油，菜籽油、棉籽油、豆油。輔助原料：松香、水玻璃、著色劑、熒光增白劑、抗氧劑、殺菌劑。（3） 肥皂的優缺點優點：原料來源廣泛，制作工藝簡單。價格便宜，去污效果好，對環境污染小。缺點：1、 對水質要求交苛刻，硬水、海水、酸性水不宜使用。2、 堿性較強，不適合洗劑絲、毛織物和某些化學纖維紡織品。3、 不適合洗衣機使用。4.4 洗衣服洗衣粉的成分普通洗衣粉的PH值9.5-10之間，堿性較強。它的主要成分是烷基苯磺酸鈉25%，甲苯磺酸鈉2.5%，月桂酸單乙醇酸胺3%，三聚磷酸鈉30%，無水硅酸鈉10%，CMC2%，熒光增白劑0.2%，硫酸鈉27.3%。1、 表面活性劑石油化學產品為原料：烷基苯磺酸鈉、頑疾硫酸鈉、脂肪醇硫酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚，環氧乙烷、環氧丙烷的共聚物等。潤濕、滲透、分散、乳化和增溶2、 無機助劑 三聚磷酸鈉、水玻璃（硅酸鈉）、純堿（碳酸鈉）、硫酸鈉和過硼酸鈉三聚磷酸鈉的主要作用：將硬水中的鈣、鎂離子螯合起來，使硬水變成軟水。對微細的無機粒子或油脂微滴具有分散、乳化、膠溶作用，防止污垢再沉積到衣物上，提高洗衣粉的去污能力。維持水溶液為弱堿性，（PH值為9.7），有助于增強洗衣粉的洗劑效能。是洗衣粉不宜吸潮結塊。磷污染含磷污水被拍放到河流湖泊中以后，使水中磷含量升高，水質出現富營養化造成的。富營養化是指水體富集養分，是含磷和含氮的化合物過多的排入水體后引起的二次污染現象。主要表現為：藻類蔓延，水生植物大量生長，藻類成簇狀，并嚴重影響水質。1.5 液體洗滌劑(一)洗衣用的液體洗滌劑(1)弱堿性衣用洗滌劑除含有烷基苯磺酸鈉等表面活洗劑外,還含有許多助劑如三聚磷酸鈉沸石以及螯合劑和增稠劑等,液體一般不透明.弱堿性液體洗滌劑PH值為9-10.5，適用于洗滌棉、麻、合成纖維等織物。（2）中性液體洗滌劑由表面活性劑和增溶劑組成，不含助劑。其中表面活性劑的濃度較高，而且由陰離子與非離子復配而成，另含有少量的溶解助劑如肥皂、檸檬酸鈉等。該洗滌劑透明度高，PH值在7-8，可用于細的絲、毛等精細織物。（3）衣領凈屬于重垢液體洗滌劑，主要用于領口、袖口等污垢較重的部位的洗滌。其中含有表面活性劑、助劑、酶、熒光增白劑、抗再沉淀劑、香料等。主要優點是低溫下溶解性好、易分散、可用于手洗預除去或直接去除污漬。使用時直接刷涂在干的衣物上，數分鐘后再搓洗。 洗滌用品的一般選擇1、 首先要查看該商品是否有生產和毒性檢驗證號、衛生許可證號，以及是否注明產品使用的有效期限。2、 了解產品的性能、用途和使用方法。選擇無毒、去污力強，PH值接近皮膚酸值上限（皮膚酸是PH：4.5