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文檔簡介

,金牌水餃產(chǎn)品概念,一直在考慮金牌水餃的產(chǎn)品概念，也就是如何在消費者心中有個定位。,現(xiàn)哈爾濱毛毛水餃以北方水餃定位，三全狀元以東北水餃做定位。 兩者相比，毛毛水餃產(chǎn)品更貼合消費者傳統(tǒng)習(xí)慣，只是毛毛沒有提出“不加醬”的產(chǎn)品特性。,灣仔碼頭成功實現(xiàn)了消費者心中的品牌定位，但沒有對產(chǎn)品本身來進行消費者定位。, 聯(lián)想起來白酒類，茅臺酒和郎酒的對比。 茅臺酒成功實現(xiàn)了最高端醬香酒的定位，但郎酒的“醬香典范紅花郎”也響徹大江南北，并且朗朗上口，通俗易記。同時其在終端以比較獨特的包裝形象和其廣告相呼應(yīng)。,我比較懶，吃肉都是買現(xiàn)成的。鹵肉行業(yè)，也有“五香和醬香”的分類。有人喜歡吃五香，有人喜歡吃醬香現(xiàn)在已經(jīng)不可能用一個概念打動全部消費者。,以上例子說明，醬油是中國人一個獨特的食用調(diào)料，醬香是被國人廣泛所接受的一個概念。 實際上灣仔和狀元都是用的醬香風(fēng)格，只是他們沒有明確提煉出來。,金牌水餃產(chǎn)品概念： “醬香水餃典范”。,醬香水餃和奧運、成龍的結(jié)合： 醬香是對水餃產(chǎn)品的一個定位，奧運是對“金牌”品牌的一個定位。 從推廣層面上講，“醬香”水餃是主推的概念，奧運、成龍都是助推器，起到錦上添花的效果。

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