美容美發(fā)場所衛(wèi)生監(jiān)督 量化分級評分表使用指南,第一部分 總則 第二部分 基本信息 第三部分 量化信息 第四部分 量化分值計算及評級標(biāo)準(zhǔn),第一部分 總 則,1、未取得有效衛(wèi)生許可證的美容美發(fā)場所，不予評定級別,不適用此表。 2、評分表中分值為“”的項目為關(guān)鍵項目，達(dá)不到此“評查內(nèi)容”要求的記為“0”分，評為不合格，不予評定等級， 需責(zé)令限期整改。 3、評查內(nèi)容中可以有合理缺項，在該項“備注”中注明“合理缺項”，最后匯總需計算標(biāo)化分。,4、現(xiàn)場檢查時，依評查標(biāo)準(zhǔn)將檢查得分情況如實記錄于相應(yīng)項目的“得分”欄中，填寫相應(yīng)的阿拉伯?dāng)?shù)字。 5、將各項目的得分匯總后，填入表頭“總得分”和“標(biāo)化分”處，根據(jù)標(biāo)化分情況核定量化等級,記入表頭“核定等級”處，并由美容美發(fā)場所經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人或陪同人員和衛(wèi)生監(jiān)督員共同在量化分級評分表上簽字。,6、應(yīng)熟練掌握公共場所衛(wèi)生管理條例 (以下簡稱為條例) 、美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范(以下簡稱“規(guī)范”)及相應(yīng)的法律法規(guī)、規(guī)范內(nèi)容，方能運用此表進(jìn)行準(zhǔn)確評查。,第二部分 基 本 信 息,1總得分：依據(jù)美容美發(fā)場所量化分級評分表對單位進(jìn)行評定的實際得分；使用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫。 2標(biāo)化分：標(biāo)化分實得分除以核定分100，使用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫。 3核定等級：將合格的單位評定為A、B、C三個等級，用英文大寫字母填寫。 4單位名稱：按照衛(wèi)生許可證上單位名稱填寫，使用漢字。 5地址：按照衛(wèi)生許可證上地址填寫，使用漢字。,6負(fù)責(zé)人：按照衛(wèi)生許可證或營業(yè)執(zhí)照上法定代表人/負(fù)責(zé)人填寫，使用漢字。 7聯(lián)系電話：用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫。 8、衛(wèi)生許可證編號：按照衛(wèi)生許可證右上角：衛(wèi)環(huán)監(jiān)字【2009】第XXXXX號填寫，使用漢字或阿拉伯?dāng)?shù)字。 9許可項目：按照衛(wèi)生許可證上許可的項目填寫，使用漢字。,第三部分 量 化 信 息,指標(biāo)設(shè)置：本量表共包括一級指標(biāo)4項，二 級指標(biāo)30項，關(guān)鍵項目3個，非關(guān)鍵項目 17個，量表總分值106分。,(一) 一級指標(biāo)說明,1、衛(wèi)生管理：包括衛(wèi)生許可證件、人員健康及培訓(xùn)證明、檔案管理、從業(yè)人員個人衛(wèi)生等11項二級指標(biāo)。 2、功能間衛(wèi)生要求：包括功能區(qū)域，如染燙間（區(qū)）、消毒間（區(qū)）、更衣間、衛(wèi)生間等12項二級指標(biāo)。 3、公共用品衛(wèi)生要求：主要包括公共用品的使用更換、儲存，客用產(chǎn)品標(biāo)識等5項二級指標(biāo)。 4、通風(fēng)系統(tǒng)：包括集中空調(diào)、機(jī)械通風(fēng)裝置2項二級指標(biāo)。,（二）二級指標(biāo)說明,第一項 衛(wèi)生許可證（關(guān)鍵項目）,1、本條是對經(jīng)營資格的法定要求。依據(jù)公共場所衛(wèi)生管理條例的有關(guān)規(guī)定：經(jīng)營單位須取得“衛(wèi)生許可證”后方可經(jīng)營，“衛(wèi)生許可證”每兩年復(fù)核次。持“衛(wèi)生許可證”須在有效期限內(nèi)。 2、衛(wèi)生許可證應(yīng)真實有效，不得擅自偽造、涂改、倒賣或轉(zhuǎn)讓。逾期3個月未復(fù)核視為失效。 3、不符合上述要求判定為不合格。,第二項 亮證經(jīng)營,規(guī)范明確規(guī)定：衛(wèi)生許可證懸掛在場所醒目處，以便監(jiān)督檢查 。 將衛(wèi)生許可證原件正本在經(jīng)營場所明顯醒目位置（如大廳、入口、接待處、前臺的面向顧客墻面等處）懸掛。否則為不合格。,笫三項 衛(wèi)生信譽(yù)度等級公示,公共場所衛(wèi)生信譽(yù)度等級標(biāo)識應(yīng)置于經(jīng)營場所明顯醒目位置（如大廳、入口、接待處、前臺的面向顧客墻面等處），否則為不合格。,第四項 衛(wèi)生管理制度,1、基本衛(wèi)生管理制度包括：（一）證照管理制度；（二）從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度；（三）公共用品用具購買、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度；（四）場所自身檢查與檢測制度；（五）洗衣房衛(wèi)生管理制度；（六）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度；（七）健康危害事故與傳染病報告制度；（八）預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案；（九）衛(wèi)生檔案管理制度；（十）設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度。,2、衛(wèi)生制度有缺項扣2分（根據(jù)美容美發(fā)場所實際情況可合理缺項，合理缺項不扣分）。 3、各項衛(wèi)生管理制度應(yīng)置于相應(yīng)工作崗位的墻上。,第五項 自查記錄,1、經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)自身管理，制訂衛(wèi)生檢查計劃，規(guī)定檢查時間、檢查項目及考核標(biāo)準(zhǔn)。檢查服務(wù)過程衛(wèi)生狀況并記錄，對不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。經(jīng)營者參照本表進(jìn)行自查也可自行設(shè)計自查記錄表，每月至少一次全面自查記錄并有相應(yīng)處理結(jié)果。,2、無自查記錄判定為不合格。 3、檢查近6個月自查記錄。,第六項 衛(wèi)生管理及人員,條例和規(guī)范規(guī)定，美容美發(fā)場所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門或組織機(jī)構(gòu)，場所法定代表人或負(fù)責(zé)人是其場所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人。未設(shè)置的判定為不合格。,2、美容美發(fā)場所應(yīng)配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)場所衛(wèi)生管理的具體工作。宜經(jīng)過公共衛(wèi)生管理培訓(xùn)并考核合格。 3、查有關(guān)證明資料，未配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員判定為不合格。,第七項 體檢培訓(xùn),1、凡患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公眾健康疾病的“五病”人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。美容美發(fā)場所從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作，“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。,2、實行上崗前衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗，從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每兩年進(jìn)行一次。 3、抽查三人以上，缺一人扣2分；不足三人全部抽查，缺一人扣2分，全部從業(yè)人員無健康、培訓(xùn)證明扣6分。,第九項 索證制度,1、建立公共場所客用化妝品、一次性衛(wèi)生用品、消毒產(chǎn)品等健康相關(guān)產(chǎn)品索證管理制度，并且歸檔保存有關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可或備案證明文件及采購使用記錄，包括有關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件復(fù)印件、近期合格的有效檢測結(jié)果報告單復(fù)印件、采購或進(jìn)貨憑證。 2、索證登記資料應(yīng)至少保存三年。查場所內(nèi)現(xiàn)有相關(guān)產(chǎn)品的索證登記資料，有就得分，否則扣分。,2、無自查記錄判定為不合格。 3、檢查近6個月自查記錄。,第十項 檢測報告,有效檢測報告應(yīng)符合以下條件： 1、檢測樣品包括：空氣、微小氣候及公共用品涂抹樣品。 2、檢測報告中主要衛(wèi)生指標(biāo)包括： 理發(fā)刀具、毛巾、胡刷消毒，理發(fā)刀具、毛巾、胡刷的大腸菌群和金黃色葡萄球菌，氨（經(jīng)營燙發(fā)的場所），一氧化碳（使用煤爐的理發(fā)店）。 3、主要衛(wèi)生指標(biāo)合格率應(yīng)達(dá)到100%。,應(yīng)提供2年內(nèi)有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)出具的檢測報告。 無有效公共場所衛(wèi)生檢測評價報告的，此項目不得分。,第八項 個人衛(wèi)生,從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，不留長指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣，飯前便后、工作前后洗手，操作過程中嚴(yán)格洗手消毒。工作時不得涂指甲油及佩戴飾物，操作時應(yīng)著潔凈工作服，工作期間不得吸煙。,第十一項 美容操作,美容從業(yè)人員應(yīng)保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，在 操作前應(yīng)清洗、消毒雙手，工作期間戴口 罩。一客一洗一消毒。 美發(fā)此項為合理缺項。,第十二項 美容、美發(fā)分隔設(shè)置與染燙發(fā)操作間（區(qū)）,規(guī)范第五條場所設(shè)置與布局明確規(guī)定，兼有美容和美發(fā)服務(wù)的場所，美容、美發(fā)操作區(qū)域應(yīng)當(dāng)分隔設(shè)置。經(jīng)營面積在50平方米以上的美發(fā)場所，應(yīng)當(dāng)設(shè)有單獨的染發(fā)、燙發(fā)間；經(jīng)營面積小于50平方米的美發(fā)場所，應(yīng)當(dāng)設(shè)有燙、染工作間（區(qū))。,染、燙發(fā)與一般的理發(fā)、護(hù)發(fā)等美發(fā)操 作，不得在同一場所內(nèi)交叉進(jìn)行，應(yīng)有獨 立的染、燙發(fā)工作間或工作區(qū)。,十三項 染、燙發(fā)排風(fēng)設(shè)施,美發(fā)場所的染、燙發(fā)操作間或區(qū)有獨立排 風(fēng)設(shè)施，不得與集中空調(diào)相通。,第十四項 消毒間（區(qū)）關(guān)鍵項目,規(guī)范第五條場所設(shè)置與布局明確規(guī)定: 美容美發(fā)場所應(yīng)當(dāng)設(shè)置公共用品用具消毒 設(shè)施，美容場所和經(jīng)營面積在50平方米以 上的美發(fā)場所，應(yīng)當(dāng)設(shè)立單獨的清洗消毒 間，專間專用；50平方米以下的美發(fā)場所 應(yīng)當(dāng)設(shè)置消毒設(shè)備。,各個清洗消毒間面積由各省根據(jù)本地情況自行設(shè)定，消毒間應(yīng)設(shè)置在室內(nèi)并為獨立的隔間，與外環(huán)境，以及其他公共服務(wù)場所之間能夠相互分隔，消毒間內(nèi)如有窗戶應(yīng)可開合。,第十五項 清洗、消毒間（區(qū)）環(huán)境,1、清洗、消毒間（區(qū)）地面、墻面、頂面、臺面、柜內(nèi)等處均應(yīng)清潔、無剝落，各類 物品擺放整齊有序。 2、不得存放諸如拖把、掃帚、飲水機(jī)、制 冰機(jī)、開水鍋爐等與消毒無關(guān)的雜物。,第十六項 消毒設(shè)施（化學(xué)、物理消毒可二選一）（關(guān)鍵項）,1、若采用化學(xué)消毒方法，應(yīng)設(shè)置與本場所 公共場所用品用具種類和數(shù)量相匹配的清 洗池和消毒水池（桶），并有明顯標(biāo)識。 未設(shè)置專用消毒水池(桶)，不予評級。,2、若采用物理消毒方法，應(yīng)配備與本場所 公共場所用品用具種類和數(shù)量相匹配的熱 力、紫外線、臭氧等消毒設(shè)備和清洗池。 未配備者，不予評級。,3、棉織品可外送清洗消毒，以查實外送合同和收送記錄為準(zhǔn)。收送記錄包括送出日期、時間、物品種類、件數(shù)、回收日期、時間、物品種類、件數(shù)、相差的種類及件數(shù)、雙方確認(rèn)簽名。并索要承洗單位的清洗消毒記錄或合格檢測結(jié)果報告單。,第十七項 消毒藥物配比容器,容器為帶有計量單位的配比容器，如量 筒，量杯等，主要為保證消毒液配比濃度 的正確。使用固體片劑或僅用熱力消毒法 可合理缺項。,第十八項 消毒藥品,1、無消毒產(chǎn)品或消毒產(chǎn)品過期的，此項不得分。 2、使用的消毒產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)取得當(dāng)?shù)厥〖壭l(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，產(chǎn)品應(yīng)取得衛(wèi)生部頒發(fā)的消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。 2、應(yīng)向供應(yīng)商索取消毒藥品的有效衛(wèi)生許可批件并存檔備查。,第二十項 保潔設(shè)施,1、公共用品用具（棉織品、飲具等）經(jīng)清洗消毒后應(yīng)及時放置在密閉保潔柜內(nèi)存放，不得直接放于地板上或直接暴露于空氣當(dāng)中，防止二次污染。 2、保潔柜四周密閉并有標(biāo)識，不得與外界相通，有可開合的柜門。,3、柜內(nèi)無污跡及積塵。 4、保潔柜內(nèi)只能存放潔凈公共用品用具，其他無關(guān)物品均不得存放其中，如：一次性用品、從業(yè)人員個人物品等雜物。,第二十一項 更衣間或更衣柜,應(yīng)設(shè)置與從業(yè)人員數(shù)量相適應(yīng)的更衣柜（間）。,第二十二項 衛(wèi)生間排風(fēng)設(shè)備,衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)有獨立的機(jī)械排風(fēng)設(shè)施，機(jī)械 通風(fēng)設(shè)施不得與集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)相通 。,第二十三項 衛(wèi)生間環(huán)境,公共衛(wèi)生間應(yīng)每日清掃，保持地面無積水、便池內(nèi)無尿垢、積糞、積便，室內(nèi)無異味、無蚊蠅。,第二十四項 皮膚傳染病顧客專用工具,美發(fā)場所應(yīng)配備供患頭癬等皮膚傳染病顧客使用的專用工具，單獨存放并有明顯標(biāo)識,第二十五項 洗頭池、毛巾的配備,1、美發(fā)場所洗頭池數(shù)量與座位數(shù)量之比大于15。 2、美容美發(fā)場所公共用品用具配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求，美容場所毛巾數(shù)量與顧客床位數(shù)量之比大于101，美發(fā)場所毛巾數(shù)量與座位數(shù)量之比大于31。其數(shù)量可從其采購記錄和清洗消毒記錄中體現(xiàn)。,第二十六項 臟棉織品容器,1、美容美發(fā)場所棉織品更換比較頻繁，隨手丟放現(xiàn)象較多，故應(yīng)配備專用于已使用過的或臟棉織品的盛放容器，并在其盛放容器上有明顯標(biāo)識。 2、存放容器應(yīng)經(jīng)常清洗，保持潔凈。,第二十七項 一客一換,1、美容用品用具包括美容棉（紙）、倒膜用具、修手工具、眉鉗、刷子、梳子、美容盆、美容儀器設(shè)備、棉織品等物品；美發(fā)用品用具包括圍布、毛巾、刀剪、梳子、推子、發(fā)刷、胡刷等物品；以及拖鞋、飲（杯）具等應(yīng)一客一換一消毒。,毛巾、面巾、按摩服、床單、被套、美容用具、剃須刀、皮膚患者美發(fā)工具、拖鞋、飲具等公共用品用具應(yīng)一客一換一消毒，其它用品用具至少一日一消毒。 2、每天應(yīng)將清洗消毒的公共用品用具的品種名稱和數(shù)量、清洗消毒時間、方法（物理方法或消毒液配比濃度、浸泡時間等）、消毒人員簽名、接待美容或美發(fā)顧客數(shù)量進(jìn)行分類登記。,第十九項 清洗消毒程序,1、從業(yè)人員熟悉衛(wèi)生部美容美發(fā)場所衛(wèi) 生規(guī)范要求，掌握各種物品的清洗消毒 方法程序，且操作熟練、正確。 2、在消毒間或區(qū)相應(yīng)崗位上，有主要物品 的清洗消毒操作規(guī)程上墻。 3、清洗消毒設(shè)施標(biāo)識清楚。,4、查現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)有違反有關(guān)程序者，此項分全扣。,第二十八項 客用化妝品,1、產(chǎn)品均應(yīng)在有效期或保質(zhì)期內(nèi)。 2、客用化妝品外包裝應(yīng)有中文標(biāo)識。,3、各類產(chǎn)品最小使用包裝的標(biāo)識符合相應(yīng)的規(guī)定，化妝品應(yīng)有名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或期限使用日期、衛(wèi)生許可批號或進(jìn)口許可批號、特殊用途化妝品衛(wèi)生批準(zhǔn)文號，對體積小又無小包裝且不便標(biāo)注說明性內(nèi)容的產(chǎn)品（如唇膏、口紅、化妝筆等）應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱和制造者的名稱。,4、有產(chǎn)品有效的衛(wèi)生許可批件復(fù)印件、 近期合格的有效檢測結(jié)果報告單復(fù)印件或 進(jìn)貨憑證。 5、美容美發(fā)場所銷售或給顧客使用的化 妝品不得自行灌裝。,第二十九條 集中空調(diào)檔案,集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)檔案內(nèi)容包括：通風(fēng)管 道清洗資料（清洗服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)、施工方 案、影像資料等）；空氣過濾、冷凝盤管、 加濕器等設(shè)備清洗、消毒記錄；開放式冷 卻塔清洗、消毒記錄；空調(diào)系統(tǒng)竣工圖。,第三十項 機(jī)械通風(fēng)裝置,集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)符合公共場所集中 空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。 1、對集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的開放式冷卻塔、 過濾器、表冷器、加熱器、冷凝水盤應(yīng)每 年進(jìn)行一次全面檢查、清洗，通過現(xiàn)場檢 查和查看清洗記錄。,2、 冷卻塔中冷卻水消毒液有效氯濃度應(yīng)達(dá)到0.5-1mg/l（建議濃度），作用30分鐘。 3、開放式冷卻塔應(yīng)遠(yuǎn)離公眾通道，設(shè)置有效隔擋設(shè)施。 4、新風(fēng)取風(fēng)口應(yīng)遠(yuǎn)離開放式冷卻塔、排風(fēng)口等污染源。,第四部分 量化分值計算及評級標(biāo)準(zhǔn),1、評分表總分為106分，實得分是依據(jù)本評分表對美容美發(fā)場所進(jìn)行評