親子烘焙大賽活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“甜蜜親子時(shí)光，烘焙夢(mèng)想舞臺(tái)”二、活動(dòng)目的1.為親子提供一個(gè)互動(dòng)交流的平臺(tái)，增進(jìn)親子關(guān)系。2.推廣烘焙文化，激發(fā)參與者對(duì)烘焙的興趣和熱情。3.發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)烘焙人才，提升烘焙行業(yè)的影響力。三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)1.時(shí)間：[具體活動(dòng)日期]，上午[開始時(shí)間]下午[結(jié)束時(shí)間]2.地點(diǎn)：[詳細(xì)活動(dòng)地址]四、活動(dòng)對(duì)象以家庭為單位，父母與孩子共同參與，年齡范圍在[最小年齡][最大年齡]之間。五、活動(dòng)流程前期準(zhǔn)備1.活動(dòng)宣傳制作精美的活動(dòng)海報(bào)，張貼在學(xué)校、社區(qū)、烘焙店等場(chǎng)所。利用社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息，邀請(qǐng)用戶分享和轉(zhuǎn)發(fā)。向合作機(jī)構(gòu)、幼兒園、小學(xué)等發(fā)送活動(dòng)邀請(qǐng)函。2.報(bào)名方式線上報(bào)名：通過活動(dòng)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等渠道設(shè)置報(bào)名入口，要求填寫家庭信息、聯(lián)系方式、烘焙作品名稱及簡(jiǎn)介等。線下報(bào)名：在指定的烘焙店、學(xué)校、社區(qū)服務(wù)中心等地點(diǎn)設(shè)置報(bào)名點(diǎn)，接受現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。3.材料準(zhǔn)備根據(jù)報(bào)名人數(shù)準(zhǔn)備充足的烘焙材料，如面粉、糖、雞蛋、黃油、各種餡料、模具等。購置活動(dòng)所需的工具和設(shè)備，如烤箱、打蛋器、電子秤、烤盤等，并確保設(shè)備性能良好。準(zhǔn)備活動(dòng)獎(jiǎng)品、證書、圍裙、帽子等物品。4.場(chǎng)地布置劃分烘焙操作區(qū)、展示區(qū)、評(píng)委區(qū)、觀眾區(qū)等功能區(qū)域。在操作區(qū)擺放烘焙設(shè)備、材料和工具，確保每個(gè)家庭有獨(dú)立的操作空間。展示區(qū)設(shè)置展示架，用于展示參賽作品。評(píng)委區(qū)擺放桌椅、評(píng)分表、筆等物品。觀眾區(qū)設(shè)置足夠數(shù)量的座位，并準(zhǔn)備一些互動(dòng)道具。在場(chǎng)地周圍懸掛活動(dòng)主題橫幅、氣球等裝飾品，營(yíng)造歡樂的氛圍。5.人員安排評(píng)委邀請(qǐng)：邀請(qǐng)專業(yè)的烘焙師、美食評(píng)論家、營(yíng)養(yǎng)師等擔(dān)任評(píng)委，提前與評(píng)委溝通活動(dòng)流程和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。工作人員培訓(xùn)：對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，包括活動(dòng)流程講解、安全注意事項(xiàng)、服務(wù)規(guī)范等，確保工作人員熟悉活動(dòng)流程，能夠?yàn)閰⑴c者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。志愿者招募：招募志愿者協(xié)助活動(dòng)的組織和開展，如引導(dǎo)參與者入場(chǎng)、維持現(xiàn)場(chǎng)秩序、幫助分發(fā)材料等?；顒?dòng)當(dāng)天1.簽到入場(chǎng)活動(dòng)當(dāng)天上午[簽到開始時(shí)間][簽到結(jié)束時(shí)間]，參賽家庭在簽到處簽到，領(lǐng)取活動(dòng)資料、圍裙、帽子等物品。工作人員引導(dǎo)參賽家庭進(jìn)入活動(dòng)場(chǎng)地，安排就座，并介紹活動(dòng)流程和注意事項(xiàng)。2.開場(chǎng)致辭主持人介紹活動(dòng)背景、目的、評(píng)委及嘉賓，歡迎參賽家庭的到來。主辦方領(lǐng)導(dǎo)致辭，強(qiáng)調(diào)活動(dòng)的意義和重要性，鼓勵(lì)參賽家庭積極參與，享受烘焙的樂趣。3.烘焙知識(shí)講座邀請(qǐng)專業(yè)的烘焙師進(jìn)行簡(jiǎn)短的烘焙知識(shí)講座，介紹烘焙的基本技巧、食材的選擇和搭配、烘焙工具的使用方法等。在講座過程中，可以穿插一些互動(dòng)環(huán)節(jié)，如提問、抽獎(jiǎng)等，增加參與者的興趣和積極性。4.烘焙比賽比賽環(huán)節(jié)分為初賽和決賽兩個(gè)階段。初賽：參賽家庭根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)提供的材料，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)（[初賽時(shí)長(zhǎng)]）完成一款烘焙作品的制作。作品主題不限，但要求具有創(chuàng)意和觀賞性。決賽：根據(jù)初賽作品的得分情況，選拔出若干組家庭進(jìn)入決賽。決賽環(huán)節(jié)，參賽家庭需要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)（[決賽時(shí)長(zhǎng)]）完成一款難度更高的烘焙作品的制作，作品主題為“親子之愛”，要求體現(xiàn)親子之間的情感和互動(dòng)。在比賽過程中，工作人員要密切關(guān)注參賽家庭的操作情況，確保安全，并提供必要的幫助和指導(dǎo)。5.作品展示與評(píng)選比賽結(jié)束后，參賽家庭將自己的作品擺放在展示區(qū)進(jìn)行展示。評(píng)委根據(jù)作品的外觀、口感、創(chuàng)意、主題契合度等方面進(jìn)行評(píng)分，評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。在評(píng)選過程中，可以邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行投票，作為評(píng)選的參考依據(jù)之一。6.頒獎(jiǎng)儀式主持人宣布比賽結(jié)果，邀請(qǐng)?jiān)u委、嘉賓為獲獎(jiǎng)家庭頒發(fā)證書和獎(jiǎng)品。獲獎(jiǎng)家庭代表發(fā)表感言，分享參賽的感受和經(jīng)驗(yàn)。7.互動(dòng)環(huán)節(jié)在活動(dòng)過程中設(shè)置一些互動(dòng)環(huán)節(jié)，如親子烘焙知識(shí)問答、烘焙小游戲等，增加活動(dòng)的趣味性和參與度?？梢詼?zhǔn)備一些小禮品，獎(jiǎng)勵(lì)在互動(dòng)環(huán)節(jié)中表現(xiàn)優(yōu)秀的家庭。8.活動(dòng)結(jié)束主持人對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，感謝參賽家庭、評(píng)委、嘉賓、工作人員和志愿者的支持與參與。工作人員引導(dǎo)參賽家庭和觀眾有序離場(chǎng)，清理活動(dòng)場(chǎng)地。六、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)1.外觀（40分）造型美觀、新穎，符合主題要求（20分）表面光滑、色澤均勻，無明顯瑕疵（10分）裝飾精美、協(xié)調(diào)，與作品整體風(fēng)格相匹配（10分）2.口感（40分）味道純正、香甜可口，無異味（20分）口感細(xì)膩、松軟或酥脆，達(dá)到相應(yīng)的烘焙效果（10分）餡料搭配合理，甜度適中（10分）3.創(chuàng)意（10分）作品具有獨(dú)特的創(chuàng)意和新穎的表現(xiàn)形式（5分）能夠巧妙地運(yùn)用食材和工具，展現(xiàn)出與眾不同的風(fēng)格（5分）4.主題契合度（10分）作品主題明確，緊密圍繞“親子之愛”展開，能夠體現(xiàn)親子之間的情感和互動(dòng)（5分）在制作過程中，親子之間有良好的溝通和協(xié)作，體現(xiàn)出親子關(guān)系的融洽（5分）七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置1.一等獎(jiǎng)（1組）獎(jiǎng)金[X]元高級(jí)烘焙套裝一套榮譽(yù)證書2.二等獎(jiǎng)（2組）獎(jiǎng)金[X]元中級(jí)烘焙工具一套榮譽(yù)證書3.三等獎(jiǎng)（3組）獎(jiǎng)金[X]元基礎(chǔ)烘焙材料一份榮譽(yù)證書4.優(yōu)秀獎(jiǎng)（若干組）精美烘焙禮品一份榮譽(yù)證書八、活動(dòng)預(yù)算1.材料費(fèi)用：[X]元2.設(shè)備租賃費(fèi)用：[X]元3.獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元4.宣傳費(fèi)用：[X]元5.場(chǎng)地布置費(fèi)用：[X]元6.人員費(fèi)用（評(píng)委、工作人員、志愿者）：[X]元7.其他費(fèi)用（水電費(fèi)、雜費(fèi)等）：[X]元總預(yù)算：[X]元九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要配備必要的消防設(shè)備和急救藥品，確保人員安全。2.工作人員要密切關(guān)注參賽家庭的操作情況，及時(shí)提醒安全注意事項(xiàng)，防止發(fā)生意外事故。