供應(yīng)鏈管理實(shí)務(wù)（第五版）

胡建波主編

西南財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社本書特色十四五職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材十三五職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材新形態(tài)一體化教材校企雙元團(tuán)隊(duì)合作開發(fā)教材省級(jí)精品課程（慕課）配套教材凸顯課程思政地位凸顯四新（新技術(shù)/新標(biāo)準(zhǔn)/新規(guī)范/新模式）任務(wù)1智慧供應(yīng)鏈與智慧供應(yīng)鏈管理認(rèn)知智慧供應(yīng)鏈認(rèn)知智慧供應(yīng)鏈管理認(rèn)知引例：思科公司憑借數(shù)字化供應(yīng)鏈成為業(yè)界最高效的公司引導(dǎo)問題1.

思科公司成功的關(guān)鍵是什么？2.思科公司的供應(yīng)鏈有何特點(diǎn)？3.目前供應(yīng)鏈發(fā)展到了哪個(gè)階段？4.什么是供應(yīng)鏈？5.供應(yīng)鏈典型的結(jié)構(gòu)模型有哪些？6.供應(yīng)鏈有哪些特征？7.如何對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行分類？1.1

智慧供應(yīng)鏈認(rèn)知供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈的特征

供應(yīng)鏈的分類新質(zhì)生產(chǎn)力及其對(duì)供應(yīng)鏈的影響SupplyChain學(xué)習(xí)目標(biāo)【素質(zhì)目標(biāo)】1.樹立系統(tǒng)觀念2.具有協(xié)同理念3.具備團(tuán)隊(duì)精神4.具備創(chuàng)新精神5.具有專業(yè)認(rèn)同感【知識(shí)目標(biāo)】1．能闡釋智慧供應(yīng)鏈等概念及內(nèi)涵2．能列舉供應(yīng)鏈的特征3．能簡(jiǎn)述供應(yīng)鏈的分類【能力目標(biāo)】1．能分析供應(yīng)鏈的典型結(jié)構(gòu)2．能分析供應(yīng)鏈中物流、資金流、信息流的流向3．能判斷特定企業(yè)的供應(yīng)鏈類型

引言

“物流是供應(yīng)鏈流程的一部分，是以滿足客戶要求為目的，對(duì)貨物、服務(wù)及相關(guān)信息在產(chǎn)出地和銷售地之間實(shí)現(xiàn)高效率和高效益的正向和反向流動(dòng)及儲(chǔ)存所進(jìn)行的計(jì)劃、執(zhí)行與控制的過程。”

——美國(guó)供應(yīng)鏈管理專業(yè)協(xié)會(huì)（CSCMP）物流管理已發(fā)展到了供應(yīng)鏈管理階段。什么是供應(yīng)鏈？什么是供應(yīng)鏈？早期：企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈中期：擴(kuò)展供應(yīng)鏈近期：強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略聯(lián)盟、協(xié)同、可視化發(fā)展歷程：傳統(tǒng)—集成/整合—協(xié)同—智慧

一、供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈的概念是在發(fā)展中形成的。隨著企業(yè)管理實(shí)踐及理論研究的不斷深入，其內(nèi)涵在不斷豐富，外延在不斷擴(kuò)大，概念本身也在不斷完善。智慧供應(yīng)鏈圖譜智慧供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D物流到供應(yīng)鏈的演變加強(qiáng)了溝通與合作，提高了業(yè)務(wù)流程的效率企業(yè)的信息共享垂直整合的企業(yè)供應(yīng)鏈增值供應(yīng)鏈的協(xié)同信息技術(shù)革命使這一切成為可能單個(gè)企業(yè)成本下降和效率提升單個(gè)企業(yè)的內(nèi)部業(yè)務(wù)流程的整合（企業(yè)內(nèi)BPR）多個(gè)重要企業(yè)業(yè)務(wù)流程的整合（企業(yè)間BPR）全程供應(yīng)鏈的開發(fā)強(qiáng)調(diào)整個(gè)供應(yīng)鏈的協(xié)同

一、供應(yīng)鏈的概念

現(xiàn)代供應(yīng)鏈

數(shù)字化供應(yīng)鏈數(shù)字化供應(yīng)鏈中國(guó)的物流與供應(yīng)鏈發(fā)展階段中國(guó)的物流與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略目標(biāo)什么是供應(yīng)鏈Stage環(huán)節(jié)Flow流Integrate集成FlowsinaSupplyChainCustomerInformationLogisticsFundsSupplyChainBusiness企業(yè)與企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已演變?yōu)楣?yīng)鏈與供應(yīng)鏈間的競(jìng)爭(zhēng)供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)（供應(yīng)商、企業(yè)、客戶、合作伙伴等）供應(yīng)源需求源原輔料供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商間接客戶直接客戶企業(yè)SRMERPCRM供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈的節(jié)點(diǎn)供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商制造商制造商制造商分銷商分銷商分銷商零售商零售商零售商顧客顧客顧客供應(yīng)鏈包括滿足顧客需求直接或間接涉及到的所有環(huán)節(jié)！環(huán)節(jié)分析顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)補(bǔ)充庫存環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)獲取環(huán)節(jié)消費(fèi)者零售商分銷商制造商供應(yīng)商供應(yīng)鏈有哪些結(jié)構(gòu)模型？二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型鏈狀網(wǎng)狀網(wǎng)鏈層狀（石墨）樹狀S1S2S

nD1D2DnM1M2M3MnSMWRCNetwork網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)鏈狀結(jié)構(gòu)二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈的鏈狀結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)商制造商分銷商

用戶物流

物流物流信息流供應(yīng)信息物流信息流供應(yīng)信息為什么企業(yè)一般不采用鏈狀供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)鏈狀結(jié)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)與弊端供應(yīng)商太少，有供應(yīng)中斷的風(fēng)險(xiǎn)分銷商太少，產(chǎn)品很難快速覆蓋市場(chǎng)信息易扭曲、失真，難以實(shí)現(xiàn)信息共享供應(yīng)商制造商倉(cāng)儲(chǔ)和配送中心

客戶供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖

企業(yè)與企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已演變?yōu)楣?yīng)鏈與供應(yīng)鏈間的競(jìng)爭(zhēng)供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)（供應(yīng)商、企業(yè)、客戶、合作伙伴等）供應(yīng)源需求源原輔料供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商間接客戶直接客戶企業(yè)SRMERPCRM供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型衛(wèi)星式企業(yè)群體與團(tuán)隊(duì)合作式企業(yè)群體供應(yīng)鏈中只有一個(gè)主體企業(yè)供應(yīng)鏈中不只一個(gè)主體企業(yè)客戶客戶客戶客戶客戶客戶基于因特網(wǎng)的全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈

Internet

零售商用戶原材料商零部件供應(yīng)商制造商分銷商物流需求信息供應(yīng)信息共享信息供應(yīng)鏈成員間的信息共享傳統(tǒng)的線狀模式通常是線狀結(jié)構(gòu)時(shí)常有脫節(jié)的情況通常圍繞職能而不是流程為中心進(jìn)行建立被動(dòng)反應(yīng)而不是主動(dòng)管理信息難以透明各自獨(dú)立的信息系統(tǒng)SSS制造商供應(yīng)商分銷商代工生產(chǎn)商SDMCM供應(yīng)商制造商零售商消費(fèi)者分銷商承運(yùn)商物流資金流信息流供應(yīng)商制造商零售商消費(fèi)者分銷商承運(yùn)商SSSSSMCMSSMSCMDDDMMDDistributorsCarrier“網(wǎng)絡(luò)型”結(jié)構(gòu)而非“線狀”結(jié)構(gòu)企業(yè)間的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)而不是單個(gè)企業(yè)的供應(yīng)鏈整合的供應(yīng)鏈信息流高度透明的供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式的演變供應(yīng)鏈正在從傳統(tǒng)的線狀結(jié)構(gòu)向新型的、集約化的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變！供應(yīng)鏈中企業(yè)的角色如何分類？供應(yīng)鏈中企業(yè)的角色分類供應(yīng)鏈的節(jié)點(diǎn)企業(yè)三、供應(yīng)鏈的特征需求導(dǎo)向性增值性交叉性動(dòng)態(tài)性復(fù)雜性四、供應(yīng)鏈的分類

1.按照供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性劃分（需求特性）穩(wěn)定的供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈2.按照供應(yīng)鏈的容量與用戶需求的關(guān)系劃分（供需匹配/平衡）平衡的供應(yīng)鏈傾斜的供應(yīng)鏈3.按照產(chǎn)品類型劃分

功能型供應(yīng)鏈創(chuàng)新型供應(yīng)鏈不同類型產(chǎn)品的特征創(chuàng)新型產(chǎn)品>2產(chǎn)品生命周期/年邊際貢獻(xiàn)率%產(chǎn)品多樣性平均缺貨率%季末降價(jià)率%按訂單生產(chǎn)的提前期1~35~2020~60低（10~20）1~210~40010~256月～１年１天～２周高（100以上）功能型產(chǎn)品按照產(chǎn)品類型劃分的兩類供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)成功的關(guān)鍵是什么？4.按照供應(yīng)鏈的功能模式劃分

效率型供應(yīng)鏈響應(yīng)型供應(yīng)鏈

效率型供應(yīng)鏈和響應(yīng)型供應(yīng)鏈的比較5.按照供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)模式劃分

推式供應(yīng)鏈拉式供應(yīng)鏈推-拉式供應(yīng)鏈

拉式/推式供應(yīng)鏈系統(tǒng)的比較分銷商零售商用戶供應(yīng)商制造商供應(yīng)商制造商分銷商零售商用戶拉式供應(yīng)鏈系統(tǒng)

推式供應(yīng)鏈系統(tǒng)PushPull推式與拉式供應(yīng)鏈的比較供應(yīng)商制造商分銷商用戶零售商零售商分銷商制造商供應(yīng)商用戶制造商預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)：集成度低，緩沖庫存量高。用戶需求拉動(dòng)：集成度高，數(shù)據(jù)交換迅速，緩沖庫存量低，快速反應(yīng)。推拉案例：戴爾與康柏的供應(yīng)鏈模式

推-拉式供應(yīng)鏈推式流程拉式流程推拉邊界供應(yīng)商用戶推-拉式供應(yīng)鏈

推動(dòng)流程和拉動(dòng)流程分析采購(gòu)環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫存補(bǔ)充環(huán)節(jié)顧客訂貨環(huán)節(jié)推動(dòng)流程PUSH拉動(dòng)流程PULL推拉界限SpeculativeProcess預(yù)測(cè)性流程ReactiveProcess反應(yīng)性流程訂單

推動(dòng)流程和拉動(dòng)流程分析推動(dòng)流程拉動(dòng)流程訂單顧客訂貨和生產(chǎn)環(huán)節(jié)原料采購(gòu)環(huán)節(jié)顧客DELL供應(yīng)商6.按照供應(yīng)鏈的特征劃分精益供應(yīng)鏈敏捷供應(yīng)鏈精益供應(yīng)鏈和敏捷供應(yīng)鏈之比較

敏捷型虛擬企業(yè)——?jiǎng)討B(tài)聯(lián)盟（AVE，AgileVirtualEnterprise）案例：思科公司的敏捷供應(yīng)鏈

（七）按照核心企業(yè)的類型劃分制造商主導(dǎo)型供應(yīng)鏈批發(fā)商主導(dǎo)型供應(yīng)鏈零售商主導(dǎo)型供應(yīng)鏈物流商主導(dǎo)型供應(yīng)鏈8.按照供應(yīng)鏈的管理對(duì)象劃分企業(yè)供應(yīng)鏈產(chǎn)品供應(yīng)鏈基于供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系（SCP）的供應(yīng)鏈9.按照供應(yīng)鏈的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)劃分A型供應(yīng)鏈（會(huì)聚型）V型供應(yīng)鏈（發(fā)散型）T型供應(yīng)鏈（綜合型）供應(yīng)商制造商零售商消費(fèi)者分銷商承運(yùn)商SSSSSMCMSSMSCMDDDMMDDistributorsTransportation“網(wǎng)絡(luò)型”結(jié)構(gòu)而非“線狀”結(jié)構(gòu)企業(yè)間的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)而不是單個(gè)企業(yè)的供應(yīng)鏈整合的供應(yīng)鏈信息流高度透明的供應(yīng)鏈10.按照供應(yīng)鏈的分布范圍劃分公司內(nèi)部供應(yīng)鏈集團(tuán)供應(yīng)鏈擴(kuò)展供應(yīng)鏈全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈五、新質(zhì)生產(chǎn)力及其對(duì)供應(yīng)鏈的影響新質(zhì)生產(chǎn)力的概念與內(nèi)涵新質(zhì)生產(chǎn)力對(duì)供應(yīng)鏈的影響（一）新質(zhì)生產(chǎn)力的概念與內(nèi)涵新質(zhì)生產(chǎn)力是傳統(tǒng)生產(chǎn)力因科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)在信息化和智能化生產(chǎn)條件下所衍生的新形式和新質(zhì)態(tài)，具有高科技、高效能、高質(zhì)量等特征。技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新綠色發(fā)展優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)要素（二）新質(zhì)生產(chǎn)力對(duì)供應(yīng)鏈的影響信息科技綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新推動(dòng)供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)升級(jí)促進(jìn)供應(yīng)鏈技術(shù)升級(jí)提升供應(yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量提升供應(yīng)鏈安全水平目標(biāo)測(cè)試1、什么是供應(yīng)鏈（基本/現(xiàn)代/數(shù)字化/智慧）？2、請(qǐng)分析供應(yīng)鏈中物流、資金流、信息流的流向。3、供應(yīng)鏈有哪些常見的分類方法和類別？4、供應(yīng)鏈有哪些特征？5、什么是新質(zhì)生產(chǎn)力？其對(duì)供應(yīng)鏈有什么影響？小結(jié)供應(yīng)鏈（基本/現(xiàn)代/數(shù)字化/智慧）的概念供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈的特征供應(yīng)鏈的分類新質(zhì)生產(chǎn)力及其對(duì)供應(yīng)鏈的影響SupplyChain思考題1.什么是數(shù)字化供應(yīng)鏈？數(shù)字化供應(yīng)鏈和傳統(tǒng)供應(yīng)鏈有何不同？2.什么是現(xiàn)代供應(yīng)鏈？現(xiàn)代供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的區(qū)別是什么？3.請(qǐng)簡(jiǎn)述智慧供應(yīng)鏈與數(shù)字化供應(yīng)鏈的關(guān)系。1.2智慧供應(yīng)鏈管理認(rèn)知供應(yīng)鏈管理的概念與要旨供應(yīng)鏈管理的領(lǐng)域供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)供應(yīng)鏈管理的流程供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢(shì)供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)供應(yīng)鏈管理的基本要求供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生和發(fā)展歷程引例：京東物流集團(tuán)的供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)平臺(tái)引導(dǎo)問題1.京東物流集團(tuán)的供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)平臺(tái)為客戶提供什么服務(wù)？2.

請(qǐng)解釋京東物流集團(tuán)的“雙24小時(shí)”和“雙48小時(shí)”的內(nèi)涵。一、供應(yīng)鏈管理的概念與要旨二、供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)需求驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)優(yōu)化流程整合信息共享互利共贏數(shù)智技術(shù)在供應(yīng)鏈管理決策中的應(yīng)用三、供應(yīng)鏈管理的領(lǐng)域各種技術(shù)支持供應(yīng)生產(chǎn)運(yùn)作

物流需求基于Internet/Intranet的全球信息網(wǎng)絡(luò)（信息共享）集成化供應(yīng)鏈管理同步化、集成化的供應(yīng)鏈計(jì)劃案例：AI在亞馬遜供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)與管理中的應(yīng)用四、供應(yīng)鏈管理的流程供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理供應(yīng)鏈計(jì)劃管理供應(yīng)鏈運(yùn)作管理供應(yīng)鏈績(jī)效管理供應(yīng)鏈關(guān)系管理五、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)目的：增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。首要的目標(biāo)：提高顧客滿意度。具體目標(biāo)：是通過調(diào)和多元目標(biāo)之間的沖突，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈績(jī)效最大化。分目標(biāo)：總成本最低化、總庫存最少化、響應(yīng)周期最短化、物流質(zhì)量最優(yōu)化等。克服二律背反！六、供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢(shì)成本優(yōu)勢(shì)時(shí)空優(yōu)勢(shì)管理優(yōu)勢(shì)（協(xié)同整合）技術(shù)優(yōu)勢(shì)（信息技術(shù)、物流技術(shù)）人工智能可以有效解決供應(yīng)鏈管理問題七、供應(yīng)鏈管理的基本要求建立雙贏/共贏機(jī)制實(shí)時(shí)信息共享根據(jù)客戶所需的服務(wù)特性進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分根據(jù)客戶需求和目標(biāo)盈利率設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)新興技術(shù)在供應(yīng)鏈中的應(yīng)用，促進(jìn)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型八、供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生和發(fā)展

企業(yè)內(nèi)外經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變遷供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生和發(fā)展與企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的演變有著密切的聯(lián)系。供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景經(jīng)濟(jì)全球化競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化信息網(wǎng)絡(luò)化知識(shí)資源化管理人文化流程整合化市場(chǎng)買方化

（一）21世紀(jì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的主要特征經(jīng)濟(jì)全球化信息網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)進(jìn)步加快市場(chǎng)轉(zhuǎn)型顧客挑剔競(jìng)爭(zhēng)激烈可持續(xù)發(fā)展對(duì)企業(yè)提出新要求業(yè)務(wù)流程整合化，組織結(jié)構(gòu)扁平化

21世紀(jì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)出新特點(diǎn)產(chǎn)品生命周期越來越短產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹產(chǎn)品研發(fā)的難度越來越大顧客對(duì)需求響應(yīng)速度的要求越來越高全球性的技術(shù)支持和售后服務(wù)產(chǎn)品生命周期（PLC）不斷縮短

0510152025藥品食品機(jī)床玩具化妝品行業(yè)50年前現(xiàn)在時(shí)間/年P(guān)roductLifeCycleIndustry思考題1、管理模式與企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境有何關(guān)系？2、企業(yè)的關(guān)鍵成功因素（KSF/CSF）有哪些？企業(yè)的關(guān)鍵成功因素（KSF/CSF）

上市時(shí)間

T

質(zhì)量

Q

產(chǎn)品成本

C

服務(wù)

S

環(huán)境

E

靈活性

FTQCSEF（二）企業(yè)管理模式的演變傳統(tǒng)管理模式企業(yè)管理模式的發(fā)展1.傳統(tǒng)管理模式進(jìn)入90年代以后，消費(fèi)者的需求特征發(fā)生了前所未有的變化，全球經(jīng)濟(jì)活動(dòng)也呈現(xiàn)出一體化特征，要求企業(yè)能快速響應(yīng)用戶需求，原有的管理模式受到了極大的挑戰(zhàn)！2.企業(yè)管理模式的發(fā)展基于單個(gè)企業(yè)的管理模式基于擴(kuò)展企業(yè)的管理模式

（1）基于單個(gè)企業(yè)的管理模式成組技術(shù)柔性制造系統(tǒng)減少零件變化計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)所謂基于單個(gè)企業(yè)的管理模式，是指管理模式的設(shè)計(jì)以某一個(gè)企業(yè)的資源利用為核心，資源的概念僅局限于本企業(yè)。（2）基于擴(kuò)展企業(yè)的管理模式虛擬