畜牧師職稱(chēng)考試必知要點(diǎn)及試題答案解析姓名：____________________

一、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）

1.以下哪些是畜牧生產(chǎn)中常見(jiàn)的飼料原料？

A.玉米

B.大豆

C.菜籽餅

D.玉米秸稈

E.稻草

2.畜牧生產(chǎn)中，以下哪些措施有助于提高飼料利用率？

A.優(yōu)化飼料配方

B.適時(shí)添加預(yù)混料

C.嚴(yán)格控制飼料水分

D.精細(xì)飼料加工

E.適當(dāng)增加飼料添加劑

3.以下哪些是影響動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的因素？

A.遺傳因素

B.營(yíng)養(yǎng)因素

C.環(huán)境因素

D.疾病因素

E.飼養(yǎng)管理

4.畜牧生產(chǎn)中，以下哪些疾病屬于傳染病？

A.豬瘟

B.牛炭疽

C.禽流感

D.豬鏈球菌病

E.豬副嗜血桿菌病

5.以下哪些是常見(jiàn)的畜牧生產(chǎn)設(shè)備？

A.飼料攪拌機(jī)

B.飼喂機(jī)

C.清糞機(jī)

D.精密粉碎機(jī)

E.畜禽舍通風(fēng)設(shè)備

6.畜牧生產(chǎn)中，以下哪些措施有助于提高畜禽舍環(huán)境質(zhì)量？

A.適時(shí)通風(fēng)換氣

B.合理控制舍內(nèi)溫度和濕度

C.定期消毒

D.嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度

E.合理布局舍內(nèi)設(shè)施

7.以下哪些是畜牧生產(chǎn)中的生物安全措施？

A.飼料和飼料原料的采購(gòu)、儲(chǔ)存和加工

B.畜禽舍的清潔和消毒

C.疾病監(jiān)測(cè)和防控

D.人員管理

E.畜禽運(yùn)輸和屠宰

8.畜牧生產(chǎn)中，以下哪些是飼料添加劑的作用？

A.提高飼料利用率

B.改善飼料品質(zhì)

C.預(yù)防疾病

D.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

E.提高產(chǎn)品品質(zhì)

9.以下哪些是畜牧生產(chǎn)中的節(jié)能減排措施？

A.優(yōu)化飼料配方

B.優(yōu)化飼養(yǎng)管理

C.采用節(jié)能設(shè)備

D.優(yōu)化畜禽舍設(shè)計(jì)

E.優(yōu)化廢棄物處理

10.以下哪些是畜牧生產(chǎn)中的綠色生產(chǎn)理念？

A.生態(tài)循環(huán)

B.資源節(jié)約

C.環(huán)境保護(hù)

D.公平貿(mào)易

E.社會(huì)責(zé)任

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.畜牧生產(chǎn)中，飼料的來(lái)源和質(zhì)量直接影響到動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)品品質(zhì)。（√）

2.畜禽舍的通風(fēng)換氣是提高舍內(nèi)空氣質(zhì)量、預(yù)防呼吸道疾病的重要措施。（√）

3.飼料添加劑的使用可以完全替代天然飼料的營(yíng)養(yǎng)成分。（×）

4.畜牧生產(chǎn)中的生物安全措施僅限于預(yù)防傳染病的發(fā)生。（×）

5.畜禽舍的合理設(shè)計(jì)可以提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能和舒適度。（√）

6.畜牧生產(chǎn)過(guò)程中，飼料的加工精度越高，動(dòng)物對(duì)飼料的利用率就越高。（×）

7.畜牧生產(chǎn)中的節(jié)能減排措施主要是為了降低生產(chǎn)成本。（×）

8.畜牧生產(chǎn)中的廢棄物處理應(yīng)遵循減量化、資源化、無(wú)害化的原則。（√）

9.畜牧生產(chǎn)中的綠色生產(chǎn)理念主要是指減少對(duì)環(huán)境的污染。（×）

10.畜牧師職稱(chēng)考試是衡量畜牧技術(shù)人員專(zhuān)業(yè)水平的重要手段。（√）

三、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）

1.簡(jiǎn)述飼料品質(zhì)對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的影響。

2.如何進(jìn)行畜牧生產(chǎn)中的生物安全管理？

3.舉例說(shuō)明畜牧生產(chǎn)中常見(jiàn)的幾種飼料添加劑及其作用。

4.畜牧生產(chǎn)中如何進(jìn)行節(jié)能減排？

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述畜牧生產(chǎn)中飼料資源合理利用的重要性及其實(shí)現(xiàn)途徑。

2.結(jié)合實(shí)際情況，探討畜牧生產(chǎn)中如何實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。

五、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）

1.畜牧生產(chǎn)中，飼料的能量主要來(lái)源于哪種成分？

A.纖維素

B.蛋白質(zhì)

C.脂肪

D.碳水化合物

2.下列哪種動(dòng)物屬于草食性動(dòng)物？

A.豬

B.牛

C.雞

D.魚(yú)

3.畜禽舍內(nèi)，以下哪種氣體對(duì)人體有害？

A.氧氣

B.二氧化碳

C.氮?dú)?/p>

D.氫氣

4.以下哪種方法可以有效地控制畜禽舍內(nèi)病原微生物？

A.清潔

B.消毒

C.驅(qū)蟲(chóng)

D.飼料添加

5.畜牧生產(chǎn)中，以下哪種飼料添加劑主要用于促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)？

A.微量元素添加劑

B.維生素添加劑

C.非蛋白氮添加劑

D.氨基酸添加劑

6.以下哪種疾病屬于人畜共患病？

A.豬瘟

B.牛炭疽

C.禽流感

D.豬副嗜血桿菌病

7.畜牧生產(chǎn)中，以下哪種設(shè)備用于提高飼料加工精度？

A.飼料攪拌機(jī)

B.飼喂機(jī)

C.清糞機(jī)

D.精密粉碎機(jī)

8.以下哪種措施有助于降低畜禽舍內(nèi)的氨氣濃度？

A.適時(shí)通風(fēng)換氣

B.增加飼養(yǎng)密度

C.減少飼料添加量

D.提高舍內(nèi)溫度

9.畜牧生產(chǎn)中，以下哪種方法有助于提高飼料利用率？

A.優(yōu)化飼料配方

B.適量添加預(yù)混料

C.嚴(yán)格控制飼料水分

D.長(zhǎng)期使用飼料添加劑

10.以下哪種措施有助于實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)的綠色生產(chǎn)理念？

A.采用高效節(jié)能設(shè)備

B.減少飼料浪費(fèi)

C.提高動(dòng)物生產(chǎn)性能

D.強(qiáng)化廢棄物處理

試卷答案如下：

一、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）

1.ABCDE

解析：玉米、大豆、菜籽餅、玉米秸稈和稻草都是常見(jiàn)的飼料原料。

2.ABCDE

解析：優(yōu)化飼料配方、適時(shí)添加預(yù)混料、嚴(yán)格控制飼料水分、精細(xì)飼料加工和適當(dāng)增加飼料添加劑都有助于提高飼料利用率。

3.ABCDE

解析：遺傳、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、疾病和飼養(yǎng)管理都是影響動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的因素。

4.ABCDE

解析：豬瘟、牛炭疽、禽流感、豬鏈球菌病和豬副嗜血桿菌病都屬于傳染病。

5.ABCDE

解析：飼料攪拌機(jī)、飼喂機(jī)、清糞機(jī)、精密粉碎機(jī)和畜禽舍通風(fēng)設(shè)備都是常見(jiàn)的畜牧生產(chǎn)設(shè)備。

6.ABCDE

解析：適時(shí)通風(fēng)換氣、合理控制舍內(nèi)溫度和濕度、定期消毒、嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度和合理布局舍內(nèi)設(shè)施都有助于提高畜禽舍環(huán)境質(zhì)量。

7.ABCDE

解析：飼料和飼料原料的采購(gòu)、儲(chǔ)存和加工、畜禽舍的清潔和消毒、疾病監(jiān)測(cè)和防控、人員管理、畜禽運(yùn)輸和屠宰都是生物安全措施。

8.ABCDE

解析：提高飼料利用率、改善飼料品質(zhì)、預(yù)防疾病、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和提高產(chǎn)品品質(zhì)都是飼料添加劑的作用。

9.ABCDE

解析：優(yōu)化飼料配方、優(yōu)化飼養(yǎng)管理、采用節(jié)能設(shè)備、優(yōu)化畜禽舍設(shè)計(jì)和優(yōu)化廢棄物處理都是畜牧生產(chǎn)中的節(jié)能減排措施。

10.ABCDE

解析：生態(tài)循環(huán)、資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)、公平貿(mào)易和社會(huì)責(zé)任都是畜牧生產(chǎn)中的綠色生產(chǎn)理念。

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.√

2.√

3.×

4.×

5.√

6.×

7.×

8.√

9.×

10.√

三、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）

1.飼料品質(zhì)對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的影響：飼料品質(zhì)直接影響動(dòng)物的消化吸收、生長(zhǎng)速度、健康狀況和產(chǎn)品品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的飼料可以提供充足的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)動(dòng)物健康生長(zhǎng)，提高生產(chǎn)性能。

2.畜牧生產(chǎn)中的生物安全管理：包括制定生物安全計(jì)劃、實(shí)施清潔和消毒措施、控制人員流動(dòng)、加強(qiáng)動(dòng)物健康管理、合理使用抗生素和疫苗等。

3.畜牧生產(chǎn)中常見(jiàn)的幾種飼料添加劑及其作用：如氨基酸添加劑（促進(jìn)生長(zhǎng)）、維生素添加劑（維持生理功能）、礦物質(zhì)添加劑（補(bǔ)充微量元素）、酶制劑（提高飼料利用率）等。

4.畜牧生產(chǎn)中如何進(jìn)行節(jié)能減排：優(yōu)化飼料配方、改進(jìn)飼養(yǎng)管理、使用節(jié)能設(shè)備、提高廢棄物處理效率、推廣可再生能源等。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述畜牧生產(chǎn)中飼料資源合理利用的重要性及其實(shí)現(xiàn)途徑：飼料資源合理利用可以減少浪費(fèi)，提高生產(chǎn)