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文檔簡介
足浴按摩衛(wèi)生管理制度?一、總則1.目的為加強足浴按摩場所的衛(wèi)生管理,規(guī)范經(jīng)營行為,保障消費者的健康權(quán)益,根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有足浴按摩門店。3.衛(wèi)生管理原則遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針,堅持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),強化衛(wèi)生監(jiān)督,確保足浴按摩服務(wù)過程符合衛(wèi)生要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.公司層面設(shè)立衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由公司總經(jīng)理擔(dān)任組長,各部門負(fù)責(zé)人為成員,負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)公司的衛(wèi)生管理工作。制定衛(wèi)生管理目標(biāo)和計劃,明確各部門在衛(wèi)生管理中的職責(zé)和任務(wù),并監(jiān)督實施。定期組織衛(wèi)生管理培訓(xùn)和考核,提高員工的衛(wèi)生意識和管理水平。2.門店層面門店店長為衛(wèi)生管理第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)本門店的日常衛(wèi)生管理工作。配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員,負(fù)責(zé)具體的衛(wèi)生檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)工作。組織員工學(xué)習(xí)衛(wèi)生管理制度,確保員工掌握衛(wèi)生操作規(guī)范和要求。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.場所布局足浴按摩場所應(yīng)設(shè)置接待區(qū)、足浴區(qū)、按摩區(qū)、更衣室、衛(wèi)生間等功能區(qū)域,布局應(yīng)合理,避免交叉污染。各功能區(qū)域應(yīng)保持相對獨立,并有明顯的標(biāo)識。2.環(huán)境衛(wèi)生清潔每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后,應(yīng)對場所進(jìn)行全面清潔,包括地面、墻壁、天花板、門窗等,保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。定期對場所進(jìn)行消毒,消毒頻率應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。消毒方法應(yīng)根據(jù)不同的消毒對象選擇合適的消毒劑,并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行。保持場所通風(fēng)良好,定期開窗通風(fēng),必要時可安裝通風(fēng)設(shè)備,確保空氣清新。及時清理垃圾,垃圾桶應(yīng)加蓋,定期更換垃圾袋,保持垃圾存放區(qū)域清潔衛(wèi)生。3.衛(wèi)生設(shè)施配備場所內(nèi)應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施,如洗手池、消毒設(shè)備、空氣凈化設(shè)備等,并保證其正常運行。洗手池應(yīng)配備足夠的洗手液或肥皂,水龍頭應(yīng)采用非手觸式。消毒設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護(hù),確保消毒效果。空氣凈化設(shè)備應(yīng)定期清潔濾網(wǎng),保證空氣凈化效果。四、用品用具衛(wèi)生要求1.毛巾、浴巾等織物毛巾、浴巾等織物應(yīng)一客一換,清洗后應(yīng)進(jìn)行消毒處理。消毒可采用高溫消毒、化學(xué)消毒等方法,消毒后的織物應(yīng)存放于清潔、干燥的專用存放柜內(nèi)。定期對織物進(jìn)行清洗,清洗過程應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑,確保織物清潔衛(wèi)生。檢查織物的外觀質(zhì)量,如有破損、污漬等應(yīng)及時更換。2.拖鞋拖鞋應(yīng)一客一換,清洗后應(yīng)進(jìn)行消毒處理。消毒可采用浸泡消毒、紫外線消毒等方法,消毒后的拖鞋應(yīng)存放于清潔、干燥的專用存放柜內(nèi)。定期對拖鞋進(jìn)行清洗,清洗過程應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑,確保拖鞋清潔衛(wèi)生。檢查拖鞋的外觀質(zhì)量,如有破損、污漬等應(yīng)及時更換。3.按摩器具按摩器具應(yīng)一客一用一消毒,消毒可采用擦拭消毒、浸泡消毒等方法,消毒后的按摩器具應(yīng)存放于清潔、干燥的專用存放柜內(nèi)。定期對按摩器具進(jìn)行清洗,清洗過程應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑,確保按摩器具清潔衛(wèi)生。檢查按摩器具的性能和安全性,如有損壞應(yīng)及時維修或更換。4.其他用品用具修腳工具、梳子、杯子等其他用品用具應(yīng)一客一用一消毒,消毒可采用高溫消毒、化學(xué)消毒等方法,消毒后的用品用具應(yīng)存放于清潔、干燥的專用存放柜內(nèi)。定期對用品用具進(jìn)行清洗,清洗過程應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑,確保用品用具清潔衛(wèi)生。檢查用品用具的外觀質(zhì)量,如有破損、污漬等應(yīng)及時更換。五、人員衛(wèi)生要求1.健康管理所有從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康合格證明后方可上崗。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。2.個人衛(wèi)生從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等首飾。不得在工作場所吸煙、飲食、隨地吐痰等。3.衛(wèi)生培訓(xùn)公司應(yīng)定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)范、消毒知識等。培訓(xùn)后應(yīng)進(jìn)行考核,考核合格后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)熟悉衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生操作規(guī)范,嚴(yán)格按照要求進(jìn)行操作。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.日常檢查門店衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天對場所的環(huán)境衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。檢查結(jié)果應(yīng)做好記錄,并存檔備查。2.定期檢查公司衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)定期對各門店進(jìn)行衛(wèi)生檢查,檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、衛(wèi)生管理制度執(zhí)行情況等。定期檢查可采用明查和暗訪相結(jié)合的方式進(jìn)行,檢查結(jié)果應(yīng)進(jìn)行通報,并督促門店整改。3.衛(wèi)生監(jiān)測公司應(yīng)定期委托有資質(zhì)的衛(wèi)生檢測機構(gòu)對場所的空氣質(zhì)量、微小氣候、水質(zhì)等進(jìn)行檢測,確保符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。衛(wèi)生檢測結(jié)果應(yīng)向員工公布,并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行整改。4.顧客投訴處理設(shè)立顧客投訴渠道,及時受理顧客對衛(wèi)生問題的投訴。對顧客投訴的問題應(yīng)進(jìn)行調(diào)查核實,屬于衛(wèi)生問題的應(yīng)及時整改,并向顧客反饋處理結(jié)果。七、消毒管理1.消毒制度建立消毒管理制度,明確消毒責(zé)任人和消毒操作規(guī)程。消毒責(zé)任人應(yīng)嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行消毒,確保消毒效果。2.消毒方法根據(jù)不同的消毒對象選擇合適的消毒方法,如物理消毒(高溫消毒、紫外線消毒等)、化學(xué)消毒(含氯消毒劑、過氧乙酸等)。采用化學(xué)消毒時,應(yīng)注意消毒劑的濃度、作用時間等參數(shù),確保消毒效果。3.消毒記錄做好消毒記錄,記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、消毒責(zé)任人等。消毒記錄應(yīng)妥善保存,保存期限不少于兩年。八、傳染病防控1.防控措施制定傳染病防控應(yīng)急預(yù)案,明確應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。加強場所通風(fēng)換氣,保持空氣流通。對場所內(nèi)的公共區(qū)域和用品用具進(jìn)行定期消毒,增加消毒頻次。加強對從業(yè)人員的健康監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)疑似傳染病癥狀的人員應(yīng)及時隔離,并報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門。2.疫情報告如發(fā)現(xiàn)場所內(nèi)有傳染病疫情發(fā)生,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門報告,并配合做好疫情防控工作。不得隱瞞、緩報、謊報傳染病疫情。九、食品安全管理(如提供餐飲服務(wù))1.食品衛(wèi)生要求如提供餐飲服務(wù),應(yīng)遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。食品采購應(yīng)索證索票,確保食品來源安全可靠。食品儲存應(yīng)分類存放,保持通風(fēng)良好,防止食品變質(zhì)。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求,做到生熟分開、煮熟煮透。2.餐飲具消毒餐飲具應(yīng)一客一消毒,消毒可采用高溫消毒、化學(xué)消毒等方法,消毒后的餐飲具應(yīng)存放于清潔、干燥的專用存放柜內(nèi)。定期對餐飲具進(jìn)行清洗,清洗過程應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)
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