公司就餐區管理制度?一、總則1.目的為規范公司就餐區秩序，營造良好的就餐環境，保障員工的飲食健康與安全，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工以及進入公司就餐區的其他相關人員。3.管理原則遵循文明、衛生、節約、有序的原則，倡導員工自覺遵守就餐區管理規定，共同維護就餐區的良好秩序和環境。二、就餐區環境管理1.衛生清潔就餐區每日由專人負責清掃，包括地面、桌面、座椅、墻壁、門窗等，確保無垃圾、無污漬。餐桌、座椅應擺放整齊，保持就餐區的整潔有序。垃圾桶應及時清理，垃圾不得外溢，定期進行消毒處理。2.設施維護就餐區內的照明、通風、空調等設施應保持正常運行，如有損壞應及時報修。對就餐區的電器設備、消防設施等進行定期檢查，確保安全使用。愛護就餐區的公共設施，不得隨意損壞，如有損壞需照價賠償。3.環境布置根據公司文化和實際情況，合理布置就餐區的宣傳欄、綠植等，營造溫馨舒適的就餐氛圍。保持就餐區的通風良好，溫度適宜，為員工提供良好的就餐環境。三、就餐時間與秩序1.就餐時間公司規定的就餐時間為[具體時間段]，員工應在規定時間內有序就餐。因工作需要加班的員工，可根據實際情況安排就餐時間，但應提前通知食堂工作人員。2.排隊打餐員工打餐時應自覺排隊，不得插隊、擁擠，遵守先來后到的原則。尊重食堂工作人員的勞動成果，不得對工作人員進行言語或行為上的侮辱。3.文明就餐在就餐區內應保持安靜，不得大聲喧嘩、打鬧，以免影響他人就餐。提倡文明用餐，避免浪費食物，適量取餐，如有剩余應自覺倒入指定的泔水桶內。就餐完畢后，應將餐具分類放置在指定區域，不得隨意丟棄。四、食品安全管理1.食材采購食堂應嚴格按照食品安全標準采購食材，選擇正規的供應商，確保食材的新鮮、衛生和安全。對采購的食材進行嚴格的驗收，檢查食材的質量、數量、保質期等，如有問題應及時退換。2.食品加工食堂工作人員應嚴格遵守食品加工操作規范，穿戴工作服、工作帽、口罩等，保持個人衛生。食品加工過程應生熟分開，避免交叉污染，確保食品安全。對食品進行充分的清洗、加工、烹飪，保證食品熟透，防止食物中毒。3.餐具消毒食堂使用的餐具應進行嚴格的消毒處理，確保餐具的衛生。消毒后的餐具應存放在清潔、干燥、通風的地方，防止二次污染。4.食品留樣食堂應對每餐的食品進行留樣，留樣數量不少于[具體數量]，留樣時間不少于[具體時長]。留樣食品應存放在專用的留樣冰箱內，并做好記錄，以備檢查。五、員工就餐行為規范1.著裝要求員工進入就餐區應穿著整潔得體的服裝，不得穿拖鞋、背心等進入。保持個人衛生，勤洗手，避免將油污、灰塵等帶入就餐區。2.禁止行為禁止在就餐區內吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾等不文明行為。禁止攜帶寵物進入就餐區。禁止在就餐區內進行與就餐無關的活動，如打牌、下棋等。3.節約糧食倡導員工節約糧食，反對鋪張浪費，養成合理用餐的好習慣。如有發現浪費糧食的行為，應及時進行制止和教育。六、特殊情況處理1.突發食品安全事件如發生食品安全事件，食堂工作人員應立即停止供應問題食品，并及時報告公司相關部門。配合相關部門進行調查處理，提供相關信息和資料，采取有效措施控制事態發展，保障員工的身體健康。2.就餐區設施故障當就餐區的設施設備出現故障時，如照明、空調、電器等，員工應及時向公司行政部門報告。行政部門應及時安排維修人員進行維修，確保設施設備盡快恢復正常運行。3.特殊人員就餐對于因身體原因需要特殊飲食的員工，如糖尿病患者、高血壓患者等，應提前向食堂工作人員說明情況，食堂應盡量提供相應的飲食服務。對于外來訪客等特殊人員在公司就餐的，應提前進行登記，并按照公司規定的就餐流程進行安排。七、監督與考核1.監督機制公司設立就餐區管理監督小組，由行政部門、員工代表等組成，負責對就餐區的管理情況進行監督檢查。監督小組應定期對就餐區的衛生、秩序、食品安全等方面進行檢查，發現問題及時督促整改。2.考核辦法將員工遵守就餐區管理制度的情況納入績效考核體系，對表現優秀的員工進行表彰和獎勵。對違反就餐區管理制度的員工，視情節輕重給予批評教育、警告、罰款等處罰。對于多次違反制度且拒不改正的員工，公司將采取進一步的措施，直至解除勞動合