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文檔簡介

某大酒店母親節活動方案?一、活動主題"感恩母愛,情滿酒店"

二、活動目的1.提升酒店知名度和美譽度,吸引更多客戶關注和預訂。2.借助母親節的特殊氛圍,增加酒店餐飲、客房等業務的銷售額。3.表達對母親們的感恩與敬意,傳遞溫馨、親情的情感體驗,讓顧客在酒店度過一個難忘的母親節。

三、活動時間[具體活動時間,例如:20XX年X月X日20XX年X月X日]

四、活動地點酒店內各個營業區域,包括餐廳、客房、大堂吧等

五、活動對象1.以家庭為單位,尤其是子女希望為母親提供特別節日體驗的顧客。2.關注親情、注重節日氛圍營造,愿意在母親節外出消費的人群。

六、活動內容與形式

(一)餐飲活動1.母親節專屬套餐套餐設計:推出多款不同價位的母親節專屬套餐,菜品圍繞母親們喜愛的口味和營養搭配精心打造。例如,開胃前菜可選擇田園蔬菜沙拉,主菜有香煎牛排配紅酒汁、清蒸鱸魚、意大利肉醬面等多種選擇,甜品為經典的提拉米蘇或水果拼盤,湯品可提供玉米濃湯或蔬菜豆腐湯。套餐定價:根據菜品品質和分量,設置不同價格檔次的套餐,如188元、288元、388元等,以滿足不同顧客的消費需求。套餐優惠:購買母親節專屬套餐的顧客可享受以下優惠:每位母親可獲贈一支康乃馨。用餐結束后,贈送一份酒店自制的母親節專屬小點心。享受9折優惠(特殊菜品和酒水除外)。2.親子烹飪課程(母親節特別版)課程內容:邀請專業廚師現場教學,教授家庭如何制作一道簡單又美味的母親節愛心菜肴,如番茄炒蛋、水果沙拉等。課程中,廚師會詳細講解食材準備、烹飪步驟和技巧,家長和孩子可以一起動手操作,增進親子互動。課程時間:在母親節當天上午11:0012:30或下午17:0018:30開設課程,時長1.5小時左右。課程收費:每位參與者收費88元,包含食材費用和課程指導費用。優惠措施:一個家庭(兩位家長+一位孩子)報名參加課程,可享受8折優惠;提前三天以上預訂課程的家庭,每位參與者可額外獲得一份小禮品(如廚房圍裙或餐具)。3.母親節感恩晚宴晚宴布置:在酒店餐廳精心布置晚宴場地,以粉色和紫色為主色調,懸掛氣球、彩帶,擺放康乃馨等鮮花,營造溫馨浪漫的節日氛圍。餐桌中央放置燭光和小卡片,供顧客書寫對母親的祝福。晚宴菜品:設計一套精致的感恩晚宴菜單,融合中西美食元素。前菜可選用煙熏三文魚配酸奶油和檸檬,主菜有法式紅酒燴羊排、意大利松露燴飯、中式海參鮑魚撈飯等,甜品為巧克力慕斯蛋糕和水果千層酥,同時搭配精選的葡萄酒和飲料。晚宴流程:18:3019:00顧客簽到入場,享用開胃酒和小點心,欣賞現場輕柔的音樂表演。19:0019:10主持人開場,介紹活動背景和晚宴流程,向所有母親致以節日的問候。19:1019:30酒店總經理上臺致辭,表達對母親們的敬意和祝福。19:3020:30用餐環節,期間穿插感恩互動環節,如子女上臺為母親送上精心準備的禮物或深情告白,現場抽取幸運顧客,贈送酒店住宿券或餐飲代金券等禮品。20:3021:00甜品和咖啡時段,顧客可繼續享受溫馨的氛圍,交流情感。晚宴價格:每位顧客收費388元。優惠政策:提前預訂晚宴的顧客可享受9折優惠;一次性預訂5桌及以上的團隊,可享受8.5折優惠,并額外獲贈一份酒店特色禮品(如高級定制的茶葉禮盒)。

(二)客房活動1.溫馨母愛主題客房布置布置內容:為預訂母親節期間客房的顧客,提供溫馨母愛主題的房間布置。在床上擺放精心折疊的康乃馨造型毛巾,床頭放置寫有"媽媽,我愛您"的賀卡,房間內噴灑淡淡的康乃馨香水,營造出濃郁的親情氛圍。布置費用:每套布置費用為50元,可根據顧客需求選擇是否添加。優惠套餐:推出母親節客房特惠套餐,如"溫馨陪伴房"套餐,包含一晚豪華客房住宿、次日雙人自助早餐以及兩張酒店餐飲代金券(每張面值100元),價格為688元。"親情套房"套餐,提供兩晚家庭套房住宿、每日四人自助早餐、一次親子烹飪課程體驗券以及酒店特色禮品一份(如定制的母子/女對杯),價格為1688元。預訂客房套餐的顧客可享受以下優惠:在套餐價格基礎上再打9折;提前一周預訂的顧客,可額外獲贈一份母親節專屬小禮品(如美容護膚小樣)。2.媽媽專屬SPA體驗服務內容:為入住酒店的母親們提供專屬的SPA體驗服務。在酒店的SPA中心,推出母親節特別護理套餐,包括面部清潔、補水保濕面膜、頸部和肩部按摩等項目,時長約60分鐘,讓母親們在節日里享受放松身心的愉悅時光。套餐價格:每套SPA套餐價格為388元。優惠措施:購買SPA套餐的母親可享受8折優惠;與客房套餐搭配購買的顧客,可享受7.5折優惠,并額外獲贈一份酒店定制的香薰蠟燭。

(三)大堂活動1.母愛留言墻設置地點:在酒店大堂顯眼位置設置母愛留言墻。活動內容:準備便簽紙和筆,顧客可以寫下對母親的祝福、心里話或難忘的回憶等,張貼在留言墻上。酒店工作人員每天收集部分留言,整理后發布在酒店官方社交媒體平臺上,與更多人分享這份溫暖與感動。互動環節:鼓勵顧客在留言后拍照分享到自己的社交媒體,并帶上酒店定位和活動話題標簽,如感恩母愛某大酒店母親節活動。活動期間,每周從參與互動的顧客中抽取5名幸運者,贈送酒店餐飲代金券50元。2.康乃馨派送派送時間:母親節當天上午10:0012:00和下午14:0016:00。派送地點:酒店大堂入口處。派送方式:每一位進入酒店大堂的女士均可獲贈一支康乃馨,由酒店工作人員微笑送上,并致以節日的問候,讓每一位母親都能感受到酒店的關懷與祝福。

七、宣傳推廣1.酒店官網與社交媒體在酒店官方網站首頁設置母親節活動專題頁面,詳細介紹活動內容、時間、優惠政策等信息,并在頁面顯著位置展示活動海報。利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動推文、圖片和短視頻,提前預熱活動。推文內容包括活動亮點、套餐詳情、顧客案例分享等,吸引粉絲關注和轉發。例如,發布一些往年母親節活動中顧客與母親溫馨互動的照片或視頻,配以感人的文字描述,引發情感共鳴。在社交媒體平臺上開展互動活動,如發起"我和母親的故事"話題討論,邀請粉絲分享自己與母親之間的難忘瞬間,參與者有機會獲得酒店提供的免費餐飲券或客房升級券。2.電子郵件營銷整理酒店現有會員和客戶的電子郵件地址,向他們發送母親節活動邀請函,介紹活動內容和優惠信息,鼓勵他們預訂。郵件中可插入活動相關圖片和鏈接,方便顧客直接點擊了解詳情并進行預訂。針對曾經在母親節期間入住或消費過的顧客,發送個性化的感恩郵件,感謝他們一直以來的支持,并告知今年的母親節活動亮點,邀請他們再次光臨。3.合作推廣與當地的母嬰店、幼兒園、學校等合作,在其店內或學校門口張貼活動海報、發放宣傳資料,擴大活動影響力。例如,與母嬰店協商,在店內放置酒店活動宣傳單頁,并為母嬰店顧客提供一定的預訂優惠,如每成功預訂一間客房,母嬰店可獲得一定比例的傭金。與當地的媒體合作,如報紙、電視臺、電臺等,進行活動宣傳報道。可以邀請媒體記者到酒店體驗活動,撰寫新聞稿件或制作專題節目,提高活動的曝光度。4.線下宣傳在酒店周邊的商圈、社區、寫字樓等地發放活動傳單,吸引周邊居民和上班族的關注。傳單設計要突出活動主題和優惠信息,采用醒目的顏色和吸引人的圖案,提高傳單的吸引力。在酒店大堂、餐廳、客房等區域擺放活動宣傳展架,展示活動內容、套餐詳情和預訂方式,方便住店顧客了解活動信息并進行預訂。

八、活動籌備與執行1.活動籌備小組成立活動籌備小組,負責活動的策劃、組織、協調和執行。小組成員包括酒店總經理、餐飲部經理、客房部經理、市場部經理、財務部經理以及相關工作人員。明確各成員的職責和分工,確保活動籌備工作順利進行。2.物資準備根據活動內容和形式,準備所需的物資,如康乃馨、便簽紙、筆、禮品、裝飾材料、食材、餐具、宣傳資料等。確保物資的質量和數量符合活動需求,并提前進行采購和驗收。對活動場地進行布置,按照設計方案懸掛氣球、彩帶、擺放鮮花等,營造出溫馨、浪漫的節日氛圍。在餐飲區域擺放餐桌、餐具,設置舞臺、音響設備等,為晚宴和親子烹飪課程做好準備。對客房進行母愛主題布置,確保每個細節都能體現出活動的特色。3.人員培訓對酒店全體員工進行活動培訓,使員工熟悉活動內容、流程和優惠政策,掌握服務規范和溝通技巧,以便能夠為顧客提供優質、熱情的服務。針對餐飲部員工,進行烹飪課程教學培訓和晚宴服務培訓,確保他們能夠熟練掌握親子烹飪課程的教學方法和晚宴的服務流程,為顧客提供專業、周到的服務。對客房部員工進行溫馨母愛主題客房布置培訓,使其能夠按照標準完成客房布置工作,并為顧客提供相關的介紹和服務。4.活動執行在活動期間,嚴格按照活動方案執行各項活動內容。確保餐飲服務的質量和效率,及時為顧客提供菜品和服務;保證客房服務的周到細致,及時處理顧客的需求和問題;維持大堂活動的秩序,為顧客提供良好的體驗環境。安排專人負責活動現場的拍照和錄像工作,記錄活動中的精彩瞬間,為后續的宣傳推廣和活動總結提供素材。加強與顧客的互動和溝通,及時收集顧客的反饋意見和建議,對活動中出現的問題及時進行調整和改進,確保活動的順利進行和顧客的滿意度。

九、活動預算活動預算總計[X]元,具體預算分配如下:

(一)餐飲活動預算([X]元)1.母親節專屬套餐食材采購:[X]元2.親子烹飪課程食材及道具費用:[X]元3.母親節感恩晚宴食材、酒水采購:[X]元4.康乃馨、小點心、賀卡等贈品費用:[X]元5.宣傳推廣費用(如海報制作、宣傳單頁印刷等):[X]元6.人員培訓費用(針對餐飲部員工):[X]元

(二)客房活動預算([X]元)1.溫馨母愛主題客房布置費用:[X]元2.媽媽專屬SPA體驗服務成本:[X]元3.客房套餐優惠成本:[X]元4.禮品費用(如美容護膚小樣、定制對杯等):[X]元5.宣傳推廣費用(如官網專題頁面制作、社交媒體推廣等):[X]元6.人員培訓費用(針對客房部員工):[X]元

(三)大堂活動預算([X]元)1.母愛留言墻便簽紙、筆費用:[X]元2.康乃馨派送費用:[X]元3.活動現場裝飾材料費用:[X]元4.互動活動獎品費用(如餐飲代金券、客房升級券等):[X]元5.宣傳推廣費用(如線下傳單發放、展架制作等):[X]元

(四)其他費用([X]元)1.活動籌備小組工作費用:[X]元2.設備租賃費用(如音響設備、舞臺等):[X]元3.不可預見費用:[X]元

十、活動效果評估1.銷售數據分析活動結束后,對酒店餐飲、客房等業務的銷售數據進行分析,對比活動前后的銷售額、預訂量等指標,評估活動對酒店業績的提升效果。分析不同套餐和活動形式的受歡迎程度,為今后的活動策劃提供參考依據。2.顧客滿意度調查通過問卷調查、現場訪談等方式,收集顧客對活動的滿意度評價。了解顧客對活動內容、服務質量、環境氛圍等方面的意見和建議,找出活動中存在的優點和不足之處,以便在今后的活動中進行改進和優化。3.社交媒體反饋關注酒店官方社交媒體平臺上的活動反饋,統計活動推文的閱讀量、點贊數、評論數和轉發數等數據,分析活動在社交媒體上的傳播效果。了解顧客對活動的關注度和參與度,以及他們通過社交媒體分享活動的意愿和行為,評估社交媒體宣傳對活動推廣的作用。4.綜合評估根據銷售數據分析、顧客滿意度調查和社交媒體反饋等方面的結果,對活動進行綜合評估。總結活動的成功經驗和不足之處,提出改進措施和建議,為今后舉辦類似活動提供參考和借鑒,不斷提升酒店的活動策劃和執行能力,增強酒店的市場競爭力。

十一、注意事項1.活動期間,確保酒店各營業區域的安全和衛生,加強食品安全管理,保證餐飲服務的質量和安全。2.提前做好物資儲備和設備維護工作,確保活動期間物資供應充足,設備正常運行,避免因物資短缺或設備故障影響活

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