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15I學(xué)、內(nèi)蒙古自治區(qū)重點(diǎn)項(xiàng)目資金保障中心、赤峰文、季祥、孔令江、孫士文、李艷秋、崔巖、王宇佳、王1沙杵菇栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了采用設(shè)施栽培沙杵菇的產(chǎn)地環(huán)境、菌種制備、栽培技術(shù)母種stockculture2選擇交通便利、近水源、排水方便，200m之內(nèi)無(wú)禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)(圈)、無(wú)垃圾按照DB15/T3482執(zhí)行。玉米秸30%,玉米芯30%,沙蒿粉10%,羊糞26.2%,石膏粉2.0%,石灰粉1.8%,含水量60%～65%,調(diào)罩上棚膜，通入熱蒸汽，料表至料內(nèi)溫度控制在55℃~60℃,經(jīng)過(guò)128h,料內(nèi)嗅不到氨氣，可微微用規(guī)格L×W×H分別為120cm×100cm×上剩余的1/3菌種，用木板輕輕壓實(shí)料面，使菌種與培養(yǎng)料緊密接觸，覆蓋一層地膜保濕，在棚膜外加播種結(jié)束后，迅速將棚溫控制在15℃~24℃,料溫控制在18℃~26℃。棚內(nèi)相對(duì)濕度保持在36.6.1時(shí)期及準(zhǔn)備提前15d準(zhǔn)備好覆土，發(fā)現(xiàn)沙杵菇菌絲體全部布滿料面時(shí)開始覆土。泥碳土7m3,沙土7m3,生石灰98kg。先將三種拌和均勻，再與1200kg水拌勻，調(diào)制pH7.0,蓋上棚膜燜制備用。將燜制好的覆土均勻撒到料面，厚度為3cm～4cm。6.7出菇管理棚溫控制在15℃~22℃,料溫控制在22℃~25℃,棚內(nèi)相對(duì)濕度保持在70%～90%,適度增加光照度60Lx～120Lx。每日11時(shí)和17時(shí)各通風(fēng)30min。發(fā)現(xiàn)覆土表面和小土塊下出現(xiàn)霜狀菌絲，開始增加噴水量和通風(fēng)量。每次噴水以料面濕透覆土1cm,連續(xù)2d~3d。每次噴水前打開前后通風(fēng)口，相對(duì)濕度保持在50%以上。7采收7.1前期準(zhǔn)備當(dāng)菌蓋未開裂，沒(méi)有白色邊緣，采收前一天停止噴水，不再生長(zhǎng)增厚時(shí)采收。7.2采收及保存選擇無(wú)蟲蛀、無(wú)霉變、無(wú)破損子實(shí)體。采收時(shí)手捏菌柄，手不可接觸菌蓋上、下面，用已消毒剪刀割留菌柄0.5cm~1cm。避免用水

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