第鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作情況總結(jié)

一年以來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在縣市場監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級部署，按照“保安全、強監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，堅持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，以推進食品市場整治工作為主線，以實施食品放心工程為重點，強化措施，狠抓落實，食品安全保障水平得到全面提升，促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會健康、快速發(fā)展。按照《縣落實食品安全黨政同責(zé)的實施意見》文件要求，現(xiàn)將我鎮(zhèn)本年度工作總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，落實到位

我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視食品安全監(jiān)管工作，采取五項措施，落實責(zé)任，達到食品安全工作群防群治的目的。

一是加強領(lǐng)導(dǎo)。對于食品安全工作實行“一崗雙責(zé)”，我鎮(zhèn)黨委、政府主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，班子其他成員對分管部門工作或領(lǐng)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)責(zé)，協(xié)助主要負(fù)責(zé)人抓好食品安全工作。我鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長為組長，政法委員為副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由許志強負(fù)責(zé)日常工作，同時配備了食品安全信息員（協(xié)管員）、社會治安綜合治理網(wǎng)格管理員與各村（社區(qū)）安全專員實行多崗合一，共同推進食品安全工作，做到有場所、有制度、有職責(zé)。

二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對各村（社區(qū)）、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村（社區(qū)）、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》。各村（社區(qū)）、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全各項工作落到實處、收到實效。

三是完善制度。年初制定了年工作計劃和實施方案，明確職責(zé)分工，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。

四是強化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員、村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全鎮(zhèn)24個村（居），每村都配備有1名安全專員，覆蓋率達100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。建立健全食品安全日常監(jiān)管長效機制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機制。

二、加強宣傳，營造氛圍

按照食品安全知識進機關(guān)、進鄉(xiāng)村、進學(xué)校、進企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開專題講座、安全例會、農(nóng)村壩壩會、張貼標(biāo)語橫幅等形式進行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳。

202_年以來，我鎮(zhèn)組織各村（居）食品安全信息員（協(xié)管員）、各單位主要負(fù)責(zé)人每季度召開了一次集中學(xué)習(xí)食品安全知識培訓(xùn)會，在每月召開了食品安全例會。我鎮(zhèn)今年累計懸掛宣傳橫幅48副，分發(fā)宣傳資料3000余份。各村（社區(qū)）、各單位工作積極主動、認(rèn)真扎實，食品安全意識深入人心。

三、突出重點，強化監(jiān)管

（一）抓好食品流通專項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以全鎮(zhèn)商貿(mào)場所作為重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象，配合縣市場督管理局重點清查“三無”食品和過期食品。202_年以來，組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品安全專員等對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進行了4次定期檢查，加強了對食品市場的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了屬地監(jiān)管的作用。

（二）抓好飲食行業(yè)的專項整治工作。以飯店、早餐店等為重點對象，配合縣市場監(jiān)督管理局等多個部門全面清查食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，核查是否具備從業(yè)資格證和食品生產(chǎn)經(jīng)營證。在今年5月，我鎮(zhèn)開展了安全生產(chǎn)隱患大排查大整改工作，其中發(fā)現(xiàn)白嶺村5家手工掛面小作坊無食品經(jīng)營許可證，鎮(zhèn)安辦立即告知其存在問題，后期掛面坊負(fù)責(zé)人也申領(lǐng)了食品生產(chǎn)小作坊備案證。在每次食品工作開展中，我鎮(zhèn)始終圍繞全鎮(zhèn)人民的生命與健康，切實保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

（三）抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣市場監(jiān)督管理局對有食堂的企事業(yè)單位，積極開展定期、不定期的食品安全督查，對不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達整改通知，并責(zé)令其限期整改。202_年，我鎮(zhèn)協(xié)同轄區(qū)市場監(jiān)管所對全鎮(zhèn)各中小學(xué)校食堂進行了2次全面檢查，加強對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管,提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。同時，我鎮(zhèn)配有職工食堂，鎮(zhèn)安辦會不定期對其進行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時整改，做到自查自糾。

（四）抓好預(yù)防食用野生菌中毒的防控工作。近年來，野生菌中毒事件時有發(fā)生，為有效預(yù)防食用野生菌中毒，我鎮(zhèn)多措并舉，一是各村（社區(qū)）在宣傳欄張貼《預(yù)防食用野生菌中毒預(yù)警公告》和預(yù)防野生菌中毒宣傳海報；二是在夏季野生菌類生長高發(fā)期組織全鎮(zhèn)老百姓簽訂了《鎮(zhèn)不食用野生菌類承諾書》；三是召開不食用野生菌宣傳壩壩會；四是嚴(yán)格監(jiān)管餐飲行業(yè)內(nèi)食用野生菌的購買渠道。通過鎮(zhèn)安辦統(tǒng)籌工作，各村（社區(qū)）、各單位負(fù)責(zé)人層層抓落實，今年以來，我鎮(zhèn)做到了野生菌中毒事件零發(fā)生。

（五）抓好轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村壩壩宴的安全監(jiān)管工作。202_年，我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)舉行農(nóng)村壩壩宴嚴(yán)格按照《縣農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》文件要求進行工作開展與落實。在疫情防控關(guān)鍵期，按照縣市場監(jiān)管局的相關(guān)文件要求對農(nóng)村壩壩宴進行嚴(yán)格管控，實行白事從簡、紅事延辦、宴席盡量不辦為原則。今年以來，我鎮(zhèn)共舉行農(nóng)村壩壩宴50余次，其中鎮(zhèn)安辦登記報備15次，涉及就餐人數(shù)最多不超過200人。在日常工作中，鎮(zhèn)安辦加強對農(nóng)村宴席相關(guān)政策的宣傳力度和備案制度，各村（社區(qū)）嚴(yán)格落實舉辦宴席的現(xiàn)場指導(dǎo)和監(jiān)督管理工作，一年以來我鎮(zhèn)未發(fā)生一例食品安全中毒等事故。

四、存在的問題和困難

（一）我鎮(zhèn)大多數(shù)群眾對食品安全意識還不高，防范意識不強，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。

（二）監(jiān)管力度不夠，問題整改工作滯后。對食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點更加突出。

（三）宣傳還需加強。今年以來，客觀上食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實有效的，但由于全鎮(zhèn)群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。

五、下一步工作打算

202_