標準解讀

《GB/T 34271-2017 飼料中油脂的皂化值的測定》是一項國家標準，用于指導在飼料行業中對油脂皂化值進行測量的方法。該標準詳細規定了從樣品準備到結果計算的一系列步驟，確保不同實驗室間能夠獲得一致且可比的結果。

首先，在樣品處理階段，需要將待測樣品充分混合均勻，并從中稱取一定量作為試樣。接著，通過加入乙醇和氫氧化鉀溶液使油脂完全皂化。此過程需在加熱條件下完成，以促進反應順利進行。反應完成后，過量的堿需要用酸滴定法來確定其量，從而間接計算出油脂的皂化值。

具體來說，實驗過程中需要注意控制好溫度、時間等條件，保證反應徹底；同時，準確計量所用試劑以及滴定時消耗的標準溶液體積是得到正確結果的關鍵。此外，對于不同類型的飼料產品，可能還需要根據實際情況調整某些參數設置，比如試樣的重量或溶劑的比例等，但這些調整都應在本標準給出的原則框架內進行。

最后，根據實驗數據利用特定公式可以計算出油脂的皂化值。這一數值反映了油脂分子平均相對分子質量大小的信息，對于評估飼料品質具有重要意義。


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....

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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2017-09-07 頒布
  • 2018-04-01 實施
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文檔簡介

ICS65120

B46.

中華人民共和國國家標準

GB/T34271—2017

飼料中油脂的皂化值的測定

Determinationofsaponificationvalueofoilsinfeeds

2017-09-07發布2018-04-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T34271—2017

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由全國飼料工業標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC76)。

本標準起草單位上海市農業科學院農產品質量標準與檢測技術研究所廣東恒興飼料實業股份有

:、

限公司廣州天科科技有限公司上海市飼料質量監督檢驗站

、、。

本標準主要起草人趙志輝林淼楊俊花楊海鋒顧賽紅王紅梅韓薇

:、、、、、、。

Ⅰ

GB/T34271—2017

飼料中油脂的皂化值的測定

1范圍

本標準規定了飼料中油脂的皂化值的測定方法

。

本標準適用于配合飼料濃縮飼料和飼料原料中油脂的皂化值的測定

、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

化學試劑標準滴定溶液的制備

GB/T601

飼料中粗脂肪的測定

GB/T6433

分析實驗室用水規格和試驗方法

GB/T6682

飼料采樣

GB/T14699.1

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

皂化值saponificationvalue

在規定條件下皂化飼料所含的油脂所需的氫氧化鉀毫克數

1g。

4原理

用石油醚提取樣品中的油脂在回流條件下將該油脂和氫氧化鉀乙醇溶液一起煮沸皂化以堿性

,-,

藍為指示劑用鹽酸標準溶液滴定過量的氫氧化鉀

6B,。

5試劑和材料

除非另有規定在分析中僅使用確認為分析純的試劑和符合中規定的三級用水

,GB/T6682。

51石油醚沸程

.:30℃~60℃。

52金剛砂或玻璃細珠

.。

53乙醇

.:95%。

54氫氧化鉀乙醇溶液稱取氫氧化鉀置于聚乙烯容器中用乙醇

.-(0.05mol/L):2g,,1000mL95%

溶解密閉放置取上清液至另一聚乙烯容器中

(5.3),24h。。

55鹽酸標準溶液c按制備和標定

.Ⅰ:(HCl)=0.5mol/L,GB/T601。

56鹽酸標準溶液c準確移取鹽酸標準溶液將水煮沸

.Ⅱ:(HCl)=0.05mol/L,100mLⅠ(5.5),15min

后冷卻用此無二氧化碳水定容至現配現用

,1000mL,。

57堿性藍指示劑稱取堿性藍溶于

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