油料生產部2014年第一屆知識技能擂臺賽判斷題判斷題（錯誤請回答為什么）

1、浸出器中注入溶劑時必須經常檢查油斗是否泄漏，如有，馬上停止P1新鮮溶劑泵，進行處理。YES

2、浸出器在排空狀態下不允許啟動運行，只有在浸出器做好料封、DT送直接汽后才允許進溶劑。YES

3、溶劑卸車時送貨人員可以穿著自己的化纖衣服進行操作管線連接。NO因為穿著化纖服裝工作極易產生靜電，從而引起爆炸

4、啟動膨化機前，必須先啟動潤滑油泵。YES

5、調質塔預熱時可快速開啟主蒸汽分氣缸總閥門。NO應緩慢開啟，以防水錘發生。

6、同一種粉塵，在空氣中的濃度越高，吸入量越大，則塵肺病的發病率就低。NO發病率可能越高。

7、開機時調質塔進料后，打開調質塔出料斗插板，啟動M705-A、B旋轉閥的,設定轉速進行循環，直到浸出車間通知進料后方關閉加熱蒸汽。NO要根據軟化溫度。

8、適當調節軋胚機輥間壓力以使得通過兩輥間的破碎大豆被軋成厚度為0.30-0.35mm左右的大豆胚片。YES

9、膨化機啟動之前必須先預熱，開啟間接汽或者適當開啟直接蒸汽，預熱到一定溫度后，開始進料待尾部出料后再開大直接汽并迅速合上模頭。YES

10、粉塵對人體有很大的危害，但不會發生火災和爆炸。NO可燃性粉塵濃度達到爆炸極限范圍遇明火爆炸威力比液體爆炸還要猛。

11、風機開啟前必須將進風閥門關閉，待風機運行平穩后，緩緩打開進口風門至合適位置。YES

12、在生產中為了降低粕中殘油，軋胚時胚片越薄越好。NO太薄粉末度會過高。

13、生產過程中7#軋胚機料位低了，電腦操作人員把前面其他軋胚機的進料給關掉了來補充第7#軋胚機的料。NO

14、火災使人致命最主要的原因是被人踐踏。NO主要原因是窒息和中毒。

15、當DT中有物料需啟動主電機時，必須先開啟直接蒸汽，啟動輔助電機排料后，再切換啟動主電機。YES

16、突然停電時必須立即關閉所有蒸汽進口閥門，并打開蒸氣排空閥排掉內部余汽。YES

17、生產中為了盡量降低粕中殘溶，濕粕蒸脫溫度越高越好。NO過高蛋白質會變性，豆粕溶解度變低，浪費能源。

18、長期吸入石棉粉塵可引起呼吸系統疾病。YES

19、大豆濕粕含油應控制在0.6%以下。YES

20、豆粕的尿酶和濕粕蒸脫溫度、時間成反比，溫度越高時間越長尿酶越低。YES

21、生產中為降低粕中殘油，浸出時溶劑加入量越大越好。NO太大會影響浸出器瀝干，濕粕含溶高影響DT脫溶，混合油會減低增加蒸發系統的負荷。

22、存放石油液化氣的設備可以直接用磨光機打磨。NO徹底消溶后才可以。

23、浸出器循環泵機封沖洗管道必須保持暢通，巡檢過程中要測一下管道的溫度來確定管道是否暢通。YES

24、開機過程中DT氣象溫度低于設定低低報警是浸出器就會停止，DT要適當增大DT直接汽，待DT氣相溫度達到設定值時在進行放料及啟動浸出器。YES

25、蒸發汽提系統在開始循環升溫時，汽提塔22A內開始有液位了就可以把直接汽給送上。NO直接汽與冷油接觸就會冷卻成水，熱的水與冷油接觸會形成乳化，如果油靜止不流動時間長了油中就會有磷脂析出，時間長了在汽提塔內就容易結焦。

26、搬運重物時，應該盡量挺直腰部，采取屈膝搬運。YES

27、進油之前預熱二蒸時,蒸汽閥門和氣動調節閥需全部開至最大。NO應該先開啟一點點，進行預熱把二蒸加熱器內的水趕走，帶排水完成后根據溫度調節開度。

28、離心機開始供料后，觀察離心機輕相出口管道壓力，壓力的調節取決于毛油的質量，不宜超過1Bar。NO不宜超過3Bar，以脫膠油含磷合格，離心機重相又不會跑油為依據。

29、脫膠油進入真空干燥塔時，根據脫膠油含水、含溶情況調整調整真空干燥器的真空，一般真空保持80mbar。YES

30、開啟蒸汽閥門時，操作者應該站在閥門正面。NO應站在側面。

31、煤氣中毒的原因是由于吸入了大量的二氧化碳后，使人的血液很快失去供氧能力從而導致煤氣中毒。NO吸入的是一氧化碳。

32、壓榨車間停機時從大豆進料開始，按照停機程序逐漸順次停機，當TP09電流出現下降時膨化機開始退模，并排空軋胚機。YES

33、停機時，調質塔進料段低料位報警時,停調質抽濕風機，待調質塔排完后停止M705A\B并關閉調質塔的主蒸汽閥門,打開疏水閥旁通。NO應提前關閉調質塔行對應各層的蒸汽閥門，705內大豆可利用余熱進行加熱到指定的溫度。

34、浸出車間的雨水井閥門必須保持常閉。YES

35、大豆的蛋白質含量一般是20%-30%。NO應為33%到36%。

36、運轉中的機械設備對人的傷害方式主要有撞傷、壓傷、軋傷、卷纏等。YES

37、當DT、DC和混合油脫溶工段停完后，尾氣吸收工段,冷凝器冷卻水循環至少保持2小時。YES

38、水分較高的大豆在儲藏過程中比水分低的大豆容易變質。YES

39、地下罐的新鮮溶劑可直接泵至浸出器。NO有可能含水過多，導致浸出器搭橋。

40、設備防護罩的主要作用是使機器較為美觀。NO防止發生操作意外。

41、列管式冷凝器主要由折流板、管板、管束、殼體和頂蓋四部分組成。YES

42、在蒸脫機帶料啟動時，應按先開攪拌器、再開間接蒸汽預熱、再開直接蒸汽。NO先開直接汽再開攪拌，防止堵塞氣孔。

43、浸出車間在向車間進溶劑時，在做好浸出料封的前提下就可以了。NO要保證循環水、尾氣系統啟動、45廢水蒸煮罐溫度達到95度以上、DT開始進直接汽進行內部空氣排空及DT預熱到氣相溫度75度。

44、破碎機兩軋輥的圓周速度具有一定的速差，否則料不易破碎。YES

45、為了取用方便，工具可放置在工作平臺的邊緣。NO為防止墜落傷人，不能放在邊緣。

46、正常情況下巴西大豆比阿根廷大豆顏色深、蛋白高。YES

47、膨化機加入直接蒸汽過大，有可能導致蒸汽反串造成進料口堵塞，下料不暢。YES

48、浸出毛油的正己烷含量比壓榨毛油高。NO壓榨毛油不含己烷。

49、DT蒸脫機所有料層的料位自動控制機構的工作原理都是相同的。NO預脫層下料是沒有料位控制。

50、生產過程中708-F旋轉閥出現堵料，現場操作員沒有進行設備斷電鎖定就開始清理旋轉閥內的物料。NO

51、帶電的電器著火可以用水撲救。NO水導電，容易發生觸電事故。

52、蒸發器和汽提塔的工作原理是一樣的，都是為了脫除混合油中的溶劑。NO一個列管加熱蒸發、一個汽提蒸發。

53、安全帽的主要作用是為了防止物料下落擊中頭部及行進中碰撞突出物而受傷。YES

54、建筑工人安全帽和摩托車頭盔可以通用。NO不可以，。

55、公司領導進入車間視察時進入進車間，必須要交出手機登電子產品方可入內。NO必須按照進入浸出車間的安全管理制度，進行登記、更換符合要求的工作服、把所有的電子產品、煙火放到控制室方可進入。

56、浸出器高報，預處理車間所有的輸送設備會連鎖停機。NO不是所有。

57、遇到停電或故障停車等情況，如果有往DT加水或油角，必須立即停止。YES

58、浸出車間周圍有圍墻，圍墻內的范圍是危險區，危險區內的所有電器設備都須防爆，應避免所有引起火災的原因，如抽