標準解讀
《GB/T 30641-2014 食品機械 多功能電動壓面機》是一項國家標準,主要針對多功能電動壓面機的設計、制造、安全要求以及性能測試方法進行了規(guī)定。該標準適用于以面粉為主要原料加工面條等食品的機械設備。
根據此標準,多功能電動壓面機需滿足一定的結構與材料要求,確保設備易于清潔且不會對食品安全造成威脅。此外,還詳細列出了關于電氣安全性的具體條款,比如絕緣電阻、耐電壓強度等,旨在保障使用者的安全。對于機器的操作穩(wěn)定性也有明確的要求,包括但不限于噪音水平控制在合理范圍內、運行時振動幅度小等方面。
在性能方面,《GB/T 30641-2014》規(guī)定了壓面機應達到的基本生產能力,并給出了如何通過實驗來驗證這些指標的方法。同時,對于不同類型的面條(如寬條面、細條面)生產過程中所需的壓力調節(jié)范圍也有所涉及。
此外,該標準還包括了一些關于包裝、標志及使用說明書的內容,強調產品信息必須清晰準確地傳達給消費者或用戶,以便于正確安裝和安全操作。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2014-12-31 頒布
- 2015-05-01 實施




文檔簡介
ICS67260
X99.
中華人民共和國國家標準
GB/T30641—2014
食品機械多功能電動壓面機
Foodmachinery—Multifunctionalelectricpastamachine
2014-12-31發(fā)布2015-05-01實施
中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布
中國國家標準化管理委員會
中華人民共和國
國家標準
食品機械多功能電動壓面機
GB/T30641—2014
*
中國標準出版社出版發(fā)行
北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號
2(100029)
北京市西城區(qū)三里河北街號
16(100045)
網址
:
服務熱線
:400-168-0010
年月第一版
20152
*
書號
:155066·1-51059
版權專有侵權必究
GB/T30641—2014
前言
本標準按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任
。。
本標準由中國機械工業(yè)聯(lián)合會提出
。
本標準由全國食品包裝機械標準化技術委員會歸口
(SAC/TC494)。
本標準起草單位常州市墅樂廚具有限公司常州市西夏墅企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中心南京信息職業(yè)技術
:、、
學院中國包裝和食品機械有限公司合肥通用機電產品檢測院
、、。
本標準主要起草人白玉明鄒春英戴相朝王國扣陳潤潔
:、、、、。
Ⅰ
GB/T30641—2014
食品機械多功能電動壓面機
1范圍
本標準規(guī)定了多功能電動壓面機的術語和定義型號型式與基本參數技術要求試驗方法檢驗
、、、、、
規(guī)則標志包裝運輸和貯存
、、、。
本標準適用于生產面條餃子皮餛飩皮面片等制品的多功能電動壓面機以下簡稱壓面機
、、、()。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
包裝儲運圖示標志
GB/T191
旋轉電機定額和性能
GB755
安全標志及其使用導則
GB2894
聲學聲壓法測定噪聲源聲功率級反射面上方采用包絡測量表面的簡易法
GB/T3768
家用和類似用途電器的安全第部分通用要求
GB4706.11:
家用和類似用途電器的安全廚房機械的特殊要求
GB4706.30
旋轉電機整體結構的防護等級代碼分級
GB/T4942.1(IP)
防潮包裝
GB/T5048
包裝機械分類與型號編制方法
GB/T7311
人造氣氛腐蝕試驗鹽霧試驗
GB/T10125
標牌
GB/T13306
機電產品包裝通用技術條件
GB/T13384
食品機械潤滑脂
GB15179
食品機械安全衛(wèi)生
GB16798
機械安全機械設計的衛(wèi)生要求
GB19891
食品機械通用技術條件基本技術要求
SB/T222
食品機械通用技術條件裝配技術要求
SB/T224
食品機械通用技術條件電氣裝置技術要求
SB/T227
食品機械通用技術條件表面涂漆
SB/T228
食品機械通用技術條件產品包裝技術要求
SB/T229
食品機械通用技術條件產品的標志運輸與貯存
SB/T231、
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