美味食膳坊”電視欄目策劃最近幾年，隨著各大電視臺紛紛推出美食欄目，其美食欄目的火爆程度，在必然意義上也反映商家關于此類欄目的參與性提高，同時，也反映了隨著現代生活水平的提高，人們關于美食的追求也慢慢提高。"美食欄目之現象觀”許多美食欄目做得相當頻繁，但缺少新意，其內容相似性是觀眾有目共睹的普遍現象。由于節目中缺少創意，在體味上也呈現出下滑的趨勢；美食欄目之形式單一。美食欄目呈現出的形式：明星陣容、夫妻上陣、闖關挑戰，將美食做成娛樂節目，其娛樂性更大過于美食欄目的本身，而偏離欄目的主題。其單一的外表下，所掩飾出的節目單調，難以維持節目的收視率；美食欄目之包裝不足。缺乏主線路，美食的概念確實是如何教你做菜。其包裝缺乏內涵、文化性，使得美食缺乏文化欣賞性，從而缺乏品位。"美食欄目之內容空白”中國是一個在食療養生文化領域有著悠長歷史的國家，但奇怪的是，這一類的電視欄目和報刊雜志極少，現實中，咱們看到更多的是以川菜、魯菜、特色菜為主體的飲食欄目、刊物，在中國咱

們很難舉出一檔屬于純正的養生類的美食類電視欄目。生活日趨富足的百姓正經歷著“色香味”的飲食適應向健康飲食的一個轉型時期，上有老下有小是目前大多數人的生活現狀，就醫的昂貴支出讓這些人深刻意識到，家人和自己的健康確實是最大財富，若是咱們能夠通過電視欄目教他們如何從飲食中獲取健康，針對不同群體制作不同主題的欄目內容，由淺入深的引導觀眾，引發觀眾的愛好，打破原有的美食電視欄目的常規面貌，所產生的收視反應也是相當可觀。1、2、咱們的創意\1、2、內容上推陳出新，在眾多的美食欄目中“脫穎而出”，擺脫以往的內容重復，跳出美食欄目的播出框架思路，在內容上、創意上做足“功夫”；包裝上更注重文化性，做美食節目并非僅僅是為了“嘩眾取寵”，美食的招牌還要突出文化理念性的引導和內涵的延伸，在受眾視覺中形成經歷亮點；3、節目形式上在主題線路的領引下，而不是讓受眾看過以后，只哈哈大笑，拒絕把美食做成公共娛樂化的工具，咱們要做的是文化上的功夫，達到的是娛樂+文化雙管其下的目的。咱們的定位\“美味食膳坊”】“美味可樂派”】“新食尚”】在美食的基礎上，提煉出一種健康、美味的飲食養生之道。策劃包裝美食欄目在包裝上，結合受世人群體的收看適應，和以什么樣的形式更易被受眾同意來進行包裝。咱們的要緊受眾在哪里？1、中老年人——關于養生、健康有著濃厚的愛好，喜愛看與健康生活有關的電視欄目，關于日常的飲食適應，他們是超級注重細節的人群；2、家庭主婦——關于美食，她們有著濃厚的愛好和愛好，尤其是25歲~40歲的家庭婦女，她們注重生活的品質，掌控著家庭的日常生活飲食，關于家人的健康，是她們超級關注的核心話題。由此，咱們推出一個具有權威意義的“角色” “食博士”什么是“食博士”？名思義，食博士，飲食的權威人士，他精通飲食文化和飲食健康，關于美食有著深厚的研究和專門的愛好。他才思敏捷，幽默而不失風趣，而且富有演出天賦。如此的人士，符合公共觀看的特點。第一，食博士的問世，具有先入為主的作用，在美食欄目中尚未有過這種角色。此，他的顯現將是美食界的一次“風暴”；第二，關于日常飲食，每一個人都有不同的明白得和生活方式，而食博士可集百家于一身，他更像是個“美食管家”，關于百姓家庭飲食具有指導作用，符合受眾觀看需求，同時關于節目的炒作，提升節目的收視率可起到相當重要的作用；第三，他的形象幽默風趣、可愛弄笑、公共化，包裝可稍有些夸張，而且在與每期佳賓的配合進程中，他的話題總離不開和“吃”有關，有自己的一套美食“哲美味，欄目的定位在于是一檔美食類電視欄目；娛樂，在這檔欄目中，為豐碩美食欄目的趣味性，自編與美食有關的舞臺情景劇，用意在于娛樂進程中，獲取與美食有關的文化，讓觀眾笑過以后，關于下一版塊內容有足夠的期待；健康好生活，是區別于其他美食欄目的全然所在，美食不僅要色香味美，同時，關于增進體免疫力，補充體內缺乏的維生素、哪些食物關于防治癌癥有幫忙，預防各類小疾病等等有專門好的輔助成效。熟知養生之道，做出營養美食，食博士做美食的用意就在于為公共做美食，吃出健康好生活提煉廣告語〃美味+娛樂健康好生活”（暫定）三、 內容點主題內容點形式此幽默版塊，將結合與“長今版”搞笑劇，演繹“美食也幽默”美食有關的風趣故事，諸不同的美食小故事，如電如現代生活的趣味，為后影版美食經典臺詞、有美10分鐘一主題的熱身，增添節目食有關的生活搞笑劇等的娛樂性。等.

1、 養生食療針對不同的群體，做不同的美食。f針對生活中壓力大，生活不規律造成的亞健康人群，推出補氣類美食方、補血類美食方；f針對年輕愛美女士，推出美容養顏美食方；f針對中小學生，推出健腦又益智的美食方；f針對季節預防疾病，推出預防疾病的美食方。2、 食療調理針對不同的癥狀，做不同的美食。最近，或許軀體不舒暢，可能與你的飲食也有著極大的關系，各類癥狀都說明你的軀體需要好好調理了，也或許你由于不警惕扭傷、碰上，需要好好療養。那就不要太著急，中醫食療關于改善要挾軀體健康的不良癥狀，有其獨特的療效。-失眠調理美食-傷風調理美食-便秘調理美食f跌打損傷調理美食3、美味世界聚集全世界的經典美食。從它的起源，有趣的故事到做法及美味文化。將美食做成世界文化的經典演繹。美味世界，作為一檔介紹世界的美食的做法，也是欄目的亮點之一，如日本的料理韓國的泡菜、各國的經典菜色聚集，無疑將美食作為一種文化的經典之作。關于，提升美食欄目的品位，突出欄目自有的風格有極大借鑒意義。4、主婦小課堂一個小話題——日常飲食的細節，您注意到了沒有？懷孕了，日常的飲食，需要注意了；你的小孩，明天要考試了嗎？在做飯上下點功夫吧。

其實，在日常飲食適應中，隱藏著許多健康殺手，需要引起人們的警覺，趕快更正壞的飲食毛病，養成好的飲食適應。四、 欄目設置名稱：美味食膳坊（美味可樂派）時長：30分鐘（暫定）時刻：每周六5：30重播第二天12：30（暫定）投播總投播總52期。（含重播總104期）每周1期。五、 合作媒體電視臺：山東電視臺公共頻道報紙：《山東商報》、《齊魯晚報》雜志：《美食山東》雜志、《東方美食》雜志網站：山東美食網、東方美食網六、 整體包裝1、 VI形象識別系統為配合欄目做前期及后期的推行工作，關于欄目的VI設計有較強的視覺沖擊力度，五、 合作媒體電視臺：山東電視臺公共頻道報紙：《山東商報》、《齊魯晚報》雜志：《美食山東》雜志、《東方美食》雜志網站：山東美食網、東方美食網六、 整體包裝1、 VI形象識別系統為配合欄目做前期及后期的推行工作，關于欄目的VI設計有較強的視覺沖擊力度，要將欄目的形象識別做得富有創意、易識別經歷。節目中所運用的道具，AD板，都要結合此VI形象識別系統。大體要素系統包括：A?標志B?標準字C?標準色D?標志和標準字的組合.2、 片頭廣告設計可采納三維動畫、動漫弄笑風格表現。3、主持人包裝形式:-推出全新主持風格由“食博士”+每期特約佳賓一起主持。形象設計：-可結合當前比較流行的動漫人物，對“食博士”進行動漫風格的包裝4、場地包裝后背景板突出：欄目名稱，要有“食博士”的動漫形象ADM5、人員組成欄目團隊可分為兩組進行。A“美食也幽默”小劇場小組一、演員3人

二、編劇1人3、導演1人4、攝影1人五、動畫制作1人六、后期統籌1人B“食博士做美食”小組1、 主持人：2人2、 導演：1人3、 攝影：1人4、策劃4、策劃：1人5、后期統籌：1人七、 節目推行1、電視臺欄目投播前，在省衛視頻道進行黃金時段的宣傳投播。2、平面媒體/L=J2、平面媒體/L=J紙、雜志預熱期：在《齊魯晚報》、《山東商報》主流媒體進行軟文報導；/L=J升溫期：配合戶外媒體，在報紙、雜志中可上整版、1/2硬廣，提升欄目形象和/L=J知名度；

投播期：為提高欄目收視率，以炒作的形式，在相關報紙、雜志不間進行軟文報導。3、戶外3、戶外車體預熱期及升溫期，選擇線路長，人流量大的線路做車體廣告；在期限上以三月的時刻最佳。4.網絡：電視臺網站、山東美食網站設置官方網站，提供互動交流平臺；開設博客、廣發論壇帖子，以此網站做免費推行八、廣告合作形式贊助方案：價錢：全年150萬元人民幣播出頻次：欄目全年52期，含重播共104期廣告形式：一、冠名片頭播出形式：節目播出時片頭為“***企業美味食膳坊”節目插播2次片花“***企業美味食膳坊”二、欄目冠名標版形式：5形式：5秒欄目冠名標版配音：“美味食膳坊由***企業冠名播出+企業廣告語”3、欄目冠名預報片形式：欄目預報片落幅含企業LOGO時刻：每周《***企業美味食膳坊》播出前四天播出共計很多于十次4、壓角標（含重播）表現形式：：企業名稱或LOGO在節目播出時壓角標1個時長：全程角標104期五、節目插播廣告節目中插播一則30秒廣告和兩則15秒廣告。六、主持人口播形式“***企業美味食膳坊”由節目主持人在節目中口播，每期很多于3次〈杯*企業〉欄目現場顯著位■設冠名企業LOGO壹個八、片尾簽名：鳴謝單位名稱，全年104次協辦單位方案：價錢：全年60萬元人民幣播出頻次：欄目全年52期，含重播共104期廣告形式：1、制作一版長5秒，帶有