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文檔簡介
美味食膳坊”電視欄目策劃最近幾年,隨著各大電視臺紛紛推出美食欄目,其美食欄目的火爆程度,在必然意義上也反映商家關于此類欄目的參與性提高,同時,也反映了隨著現代生活水平的提高,人們關于美食的追求也慢慢提高。"美食欄目之現象觀”許多美食欄目做得相當頻繁,但缺少新意,其內容相似性是觀眾有目共睹的普遍現象。由于節目中缺少創意,在體味上也呈現出下滑的趨勢;美食欄目之形式單一。美食欄目呈現出的形式:明星陣容、夫妻上陣、闖關挑戰,將美食做成娛樂節目,其娛樂性更大過于美食欄目的本身,而偏離欄目的主題。其單一的外表下,所掩飾出的節目單調,難以維持節目的收視率;美食欄目之包裝不足。缺乏主線路,美食的概念確實是如何教你做菜。其包裝缺乏內涵、文化性,使得美食缺乏文化欣賞性,從而缺乏品位。"美食欄目之內容空白”中國是一個在食療養生文化領域有著悠長歷史的國家,但奇怪的是,這一類的電視欄目和報刊雜志極少,現實中,咱們看到更多的是以川菜、魯菜、特色菜為主體的飲食欄目、刊物,在中國咱
們很難舉出一檔屬于純正的養生類的美食類電視欄目。生活日趨富足的百姓正經歷著“色香味”的飲食適應向健康飲食的一個轉型時期,上有老下有小是目前大多數人的生活現狀,就醫的昂貴支出讓這些人深刻意識到,家人和自己的健康確實是最大財富,若是咱們能夠通過電視欄目教他們如何從飲食中獲取健康,針對不同群體制作不同主題的欄目內容,由淺入深的引導觀眾,引發觀眾的愛好,打破原有的美食電視欄目的常規面貌,所產生的收視反應也是相當可觀。1、2、咱們的創意\1、2、內容上推陳出新,在眾多的美食欄目中“脫穎而出”,擺脫以往的內容重復,跳出美食欄目的播出框架思路,在內容上、創意上做足“功夫”;包裝上更注重文化性,做美食節目并非僅僅是為了“嘩眾取寵”,美食的招牌還要突出文化理念性的引導和內涵的延伸,在受眾視覺中形成經歷亮點;3、節目形式上在主題線路的領引下,而不是讓受眾看過以后,只哈哈大笑,拒絕把美食做成公共娛樂化的工具,咱們要做的是文化上的功夫,達到的是娛樂+文化雙管其下的目的。咱們的定位\“美味食膳坊”】“美味可樂派”】“新食尚”】在美食的基礎上,提煉出一種健康、美味的飲食養生之道。策劃包裝美食欄目在包裝上,結合受世人群體的收看適應,和以什么樣的形式更易被受眾同意來進行包裝。咱們的要緊受眾在哪里?1、中老年人——關于養生、健康有著濃厚的愛好,喜愛看與健康生活有關的電視欄目,關于日常的飲食適應,他們是超級注重細節的人群;2、家庭主婦——關于美食,她們有著濃厚的愛好和愛好,尤其是25歲~40歲的家庭婦女,她們注重生活的品質,掌控著家庭的日常生活飲食,關于家人的健康,是她們超級關注的核心話題。由此,咱們推出一個具有權威意義的“角色” “食博士”什么是“食博士”?名思義,食博士,飲食的權威人士,他精通飲食文化和飲食健康,關于美食有著深厚的研究和專門的愛好。他才思敏捷,幽默而不失風趣,而且富有演出天賦。如此的人士,符合公共觀看的特點。第一,食博士的問世,具有先入為主的作用,在美食欄目中尚未有過這種角色。此,他的顯現將是美食界的一次“風暴”;第二,關于日常飲食,每一個人都有不同的明白得和生活方式,而食博士可集百家于一身,他更像是個“美食管家”,關于百姓家庭飲食具有指導作用,符合受眾觀看需求,同時關于節目的炒作,提升節目的收視率可起到相當重要的作用;第三,他的形象幽默風趣、可愛弄笑、公共化,包裝可稍有些夸張,而且在與每期佳賓的配合進程中,他的話題總離不開和“吃”有關,有自己的一套美食“哲美味,欄目的定位在于是一檔美食類電視欄目;娛樂,在這檔欄目中,為豐碩美食欄目的趣味性,自編與美食有關的舞臺情景劇,用意在于娛樂進程中,獲取與美食有關的文化,讓觀眾笑過以后,關于下一版塊內容有足夠的期待;健康好生活,是區別于其他美食欄目的全然所在,美食不僅要色香味美,同時,關于增進體免疫力,補充體內缺乏的維生素、哪些食物關于防治癌癥有幫忙,預防各類小疾病等等有專門好的輔助成效。熟知養生之道,做出營養美食,食博士做美食的用意就在于為公共做美食,吃出健康好生活提煉廣告語〃美味+娛樂健康好生活”(暫定)三、 內容點主題內容點形式此幽默版塊,將結合與“長今版”搞笑劇,演繹“美食也幽默”美食有關的風趣故事,諸不同的美食小故事,如電如現代生活的趣味,為后影版美食經典臺詞、有美10分鐘一主題的熱身,增添節目食有關的生活搞笑劇等的娛樂性。等.
1、 養生食療針對不同的群體,做不同的美食。f針對生活中壓力大,生活不規律造成的亞健康人群,推出補氣類美食方、補血類美食方;f針對年輕愛美女士,推出美容養顏美食方;f針對中小學生,推出健腦又益智的美食方;f針對季節預防疾病,推出預防疾病的美食方。2、 食療調理針對不同的癥狀,做不同的美食。最近,或許軀體不舒暢,可能與你的飲食也有著極大的關系,各類癥狀都說明你的軀體需要好好調理了,也或許你由于不警惕扭傷、碰上,需要好好療養。那就不要太著急,中醫食療關于改善要挾軀體健康的不良癥狀,有其獨特的療效。-失眠調理美食-傷風調理美食-便秘調理美食f跌打損傷調理美食3、美味世界聚集全世界的經典美食。從它的起源,有趣的故事到做法及美味文化。將美食做成世界文化的經典演繹。美味世界,作為一檔介紹世界的美食的做法,也是欄目的亮點之一,如日本的料理韓國的泡菜、各國的經典菜色聚集,無疑將美食作為一種文化的經典之作。關于,提升美食欄目的品位,突出欄目自有的風格有極大借鑒意義。4、主婦小課堂一個小話題——日常飲食的細節,您注意到了沒有?懷孕了,日常的飲食,需要注意了;你的小孩,明天要考試了嗎?在做飯上下點功夫吧。
其實,在日常飲食適應中,隱藏著許多健康殺手,需要引起人們的警覺,趕快更正壞的飲食毛病,養成好的飲食適應。四、 欄目設置名稱:美味食膳坊(美味可樂派)時長:30分鐘(暫定)時刻:每周六5:30重播第二天12:30(暫定)投播總投播總52期。(含重播總104期)每周1期。五、 合作媒體電視臺:山東電視臺公共頻道報紙:《山東商報》、《齊魯晚報》雜志:《美食山東》雜志、《東方美食》雜志網站:山東美食網、東方美食網六、 整體包裝1、 VI形象識別系統為配合欄目做前期及后期的推行工作,關于欄目的VI設計有較強的視覺沖擊力度,五、 合作媒體電視臺:山東電視臺公共頻道報紙:《山東商報》、《齊魯晚報》雜志:《美食山東》雜志、《東方美食》雜志網站:山東美食網、東方美食網六、 整體包裝1、 VI形象識別系統為配合欄目做前期及后期的推行工作,關于欄目的VI設計有較強的視覺沖擊力度,要將欄目的形象識別做得富有創意、易識別經歷。節目中所運用的道具,AD板,都要結合此VI形象識別系統。大體要素系統包括:A?標志B?標準字C?標準色D?標志和標準字的組合.2、 片頭廣告設計可采納三維動畫、動漫弄笑風格表現。3、主持人包裝形式:-推出全新主持風格由“食博士”+每期特約佳賓一起主持。形象設計:-可結合當前比較流行的動漫人物,對“食博士”進行動漫風格的包裝4、場地包裝后背景板突出:欄目名稱,要有“食博士”的動漫形象ADM5、人員組成欄目團隊可分為兩組進行。A“美食也幽默”小劇場小組一、演員3人
二、編劇1人3、導演1人4、攝影1人五、動畫制作1人六、后期統籌1人B“食博士做美食”小組1、 主持人:2人2、 導演:1人3、 攝影:1人4、策劃4、策劃:1人5、后期統籌:1人七、 節目推行1、電視臺欄目投播前,在省衛視頻道進行黃金時段的宣傳投播。2、平面媒體/L=J2、平面媒體/L=J紙、雜志預熱期:在《齊魯晚報》、《山東商報》主流媒體進行軟文報導;/L=J升溫期:配合戶外媒體,在報紙、雜志中可上整版、1/2硬廣,提升欄目形象和/L=J知名度;
投播期:為提高欄目收視率,以炒作的形式,在相關報紙、雜志不間進行軟文報導。3、戶外3、戶外車體預熱期及升溫期,選擇線路長,人流量大的線路做車體廣告;在期限上以三月的時刻最佳。4.網絡:電視臺網站、山東美食網站設置官方網站,提供互動交流平臺;開設博客、廣發論壇帖子,以此網站做免費推行八、廣告合作形式贊助方案:價錢:全年150萬元人民幣播出頻次:欄目全年52期,含重播共104期廣告形式:一、冠名片頭播出形式:節目播出時片頭為“***企業美味食膳坊”節目插播2次片花“***企業美味食膳坊”二、欄目冠名標版形式:5形式:5秒欄目冠名標版配音:“美味食膳坊由***企業冠名播出+企業廣告語”3、欄目冠名預報片形式:欄目預報片落幅含企業LOGO時刻:每周《***企業美味食膳坊》播出前四天播出共計很多于十次4、壓角標(含重播)表現形式::企業名稱或LOGO在節目播出時壓角標1個時長:全程角標104期五、節目插播廣告節目中插播一則30秒廣告和兩則15秒廣告。六、主持人口播形式“***企業美味食膳坊”由節目主持人在節目中口播,每期很多于3次〈杯*企業〉欄目現場顯著位■設冠名企業LOGO壹個八、片尾簽名:鳴謝單位名稱,全年104次協辦單位方案:價錢:全年60萬元人民幣播出頻次:欄目全年52期,含重播共104期廣告形式:1、制作一版長5秒,帶有
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