標準解讀

《GB 31604.49-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 砷、鎘、鉻、鉛的測定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測定》這一標準與之前的《SN/T 2829-2011》、《SN/T 2597-2010》、《SN/T 2594-2010》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：

  1. 適用范圍：GB 31604.49-2016是一個更全面的食品安全國家標準，它整合并擴展了之前單項或多項元素測定的標準，涵蓋了食品接觸材料及制品中砷、鎘、鉻、鉛的直接測定方法以及這些元素以及鎳、銻、鋅的遷移量測定。而之前的SN標準分別針對不同的元素或特定類型的食品接觸材料，如塑料、紙和紙板等。

  2. 檢測方法：新標準可能引入了更先進的檢測技術和分析方法，提高了檢測的準確性和靈敏度。例如，可能采用了電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）等現代分析手段，以適應更低限量要求和更廣泛的應用范圍。

  3. 限量要求：GB 31604.49-2016可能根據最新的科學研究和風險評估結果，調整了食品接觸材料中各元素的允許遷移限量，以更好地保護公眾健康，確保食品安全。

  4. 樣品處理和前處理步驟：標準更新可能包括了對樣品制備和預處理流程的優化，以提高檢測效率和結果的重現性。這可能涉及到更明確的提取溶劑選擇、更詳細的凈化步驟說明等。

  5. 法規地位和強制性：作為國家標準，GB 31604.49-2016具有更強的法律效力和普遍適用性，相比于之前的行業標準或推薦性標準（SN/T開頭的標準通常為出入境檢驗檢疫行業標準），其執行更為嚴格，對行業內所有相關企業均具有強制執行力。

  6. 統一性和協調性：新標準可能進一步促進了國內與國際標準的接軌，提升了標準體系的一致性和協調性，便于國內外貿易和監管。


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  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 31604.49-2023
  • 2016-10-19 頒布
  • 2017-04-19 實施
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GB 31604.49-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品砷、鎘、鉻、鉛的測定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測定_第1頁
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GB 31604.49-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品砷、鎘、鉻、鉛的測定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測定-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB3160449—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品砷鎘鉻鉛的測

、、、

定和砷鎘鉻鎳鉛銻鋅遷移量的測定

、、、、、、

2016-10-19發布2017-04-19實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB3160449—2016

.

前言

本標準代替食品接觸材料金屬材料食品模擬物中重金屬含量的測定電

SN/T2829—2011《

感耦合等離子體發射光譜法食品接觸材料高分子材料鉛鎘鉻砷銻鍺遷

》、SN/T2597—2010《、、、、、

移量的測定電感耦合等離子體原子發射光譜法和食品接觸材料軟木塞中鉛

》SN/T2594—2010《、

鎘鉻砷的測定電感耦合等離子體質譜法中砷鎘鉻鎳鉛銻和鋅遷移量及紙制品和軟木塞中

、、》、、、、、

砷鎘鉻鉛元素含量的測定

、、、。

本標準與和相比主要變化如下

SN/T2829—2011、SN/T2597—2010SN/T2594—2010,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品接觸材料及制品砷鎘鉻鉛的測定和砷鎘

———“、、、、、

鉻鎳鉛銻鋅遷移量的測定

、、、、”。

Ⅰ

GB3160449—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品砷鎘鉻鉛的測

、、、

定和砷鎘鉻鎳鉛銻鋅遷移量的測定

、、、、、、

1范圍

本標準規定了食品接觸材料及制品在食品模擬物中浸泡后砷鎘鉻鎳鉛銻和鋅遷移量測定的

、、、、、

電感耦合等離子體質譜法和電感耦合等離子體發射光譜法規定了紙制品和軟木塞中砷鎘鉻鉛元素

;、、、

測定的電感耦合等離子體質譜法

。

本標準適用于各類食品接觸材料及制品中砷鎘鉻鎳鉛銻鋅遷移量的測定以及紙制品和軟

、、、、、、,

木塞中砷鎘鉻鉛的測定

、、、。

第一部分砷鎘鉻鉛的測定

、、、

電感耦合等離子體質譜法

2原理

紙制品及軟木塞經粉碎后采用硝酸進行消解所得溶液經水稀釋定容后經電感耦合等離子體質譜

,,

儀測定與標準系列比較定量

,。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為優級純水為規定的一級水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311硝酸

..(HNO3)。

312氬氣純度或液氬

..(Ar):≥99.99%,。

313氦氣純度

..(He):≥99.995%。

32試劑配制

.

硝酸溶液量取硝酸緩慢加入水中混勻

(5+95):50mL,950mL,。

33標準品

.

331元素標準儲備液或砷鎘鉻鉛采用經國家認證并授予標準物質證書

..(1000mg/L100mg/L):、、、

的單元素或多元素標準儲備液

。

332內標元素儲備液或鈧鍺銦銠錸鉍等采用經國家認證并授予標準

.

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