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文檔簡介
1、標準化培訓分享常見的標準企業困惑他走了怎么辦拿我怎么樣跟你說了多少次。 經驗主義,新老交替不上大家各行其事,無法溝通 供求不一致,上下級沖突不斷一個產品,多種結果? 錯誤無法追溯,反復出現企業困惑企業困惑企業困惑你的鐘撞得很響,但鐘聲空泛、疲軟,因為你心中沒有你的鐘撞得很響,但鐘聲空泛、疲軟,因為你心中沒有理解撞鐘的意義。鐘聲不僅僅是寺里作息的準繩,更為理解撞鐘的意義。鐘聲不僅僅是寺里作息的準繩,更為重要的是喚醒沉迷眾生。因此,鐘聲不僅要宏亮,還要重要的是喚醒沉迷眾生。因此,鐘聲不僅要宏亮,還要圓潤、渾厚、深沉、悠遠。一個人心中無鐘,既是無佛;圓潤、渾厚、深沉、悠遠。一個人心中無鐘,既是無佛;
2、如果不虔誠,怎能擔當撞鐘之職如果不虔誠,怎能擔當撞鐘之職難道我撞的鐘不準時、不響亮你不適合撞鐘工作打掃衛生吧為什么要進行標準化本故事中的主持犯了一個常識性管理錯誤,本故事中的主持犯了一個常識性管理錯誤,“做一天和做一天和尚撞一天鐘尚撞一天鐘”是由于主持沒有提前公布工作標準造成的。是由于主持沒有提前公布工作標準造成的。如果小和尚進入寺院的當天就明白撞鐘的標準和重要性,如果小和尚進入寺院的當天就明白撞鐘的標準和重要性,我想他也不會因怠工而被撤職。工作標準是員工的行為我想他也不會因怠工而被撤職。工作標準是員工的行為指南和考核依據。缺乏工作標準,往往導致員工的努力指南和考核依據。缺乏工作標準,往往導致
3、員工的努力方向與公司整體發展方向不統一,造成大量的人力和物方向與公司整體發展方向不統一,造成大量的人力和物力資源浪費。因為缺乏參照物,時間久了員工容易形成力資源浪費。因為缺乏參照物,時間久了員工容易形成自滿情緒,導致工作懈怠。自滿情緒,導致工作懈怠。標準化的作用1 1、有利于技術的傳承、有利于技術的傳承 如果一個員工在工作實踐中找到了做某項工作的最佳方法,卻沒有拿出來與他人共享,如果一個員工在工作實踐中找到了做某項工作的最佳方法,卻沒有拿出來與他人共享,那么這個方法將隨著這位員工的離開而流失。推行標準化就可以讓這些好方法留在公司,那么這個方法將隨著這位員工的離開而流失。推行標準化就可以讓這些好
4、方法留在公司,供以后接手這項工作或解決這些問題的人使用。供以后接手這項工作或解決這些問題的人使用。2 2、有利于效率的提高、有利于效率的提高 標準化后的操作能夠讓所有人員保持操作一致,從而大大提高操作的熟練度,進而標準化后的操作能夠讓所有人員保持操作一致,從而大大提高操作的熟練度,進而提高效率。提高效率。3 3、有利于防止問題的再發、有利于防止問題的再發 對已經出現的問題進行標準化規定,形成文件讓所有人對問題的發生和處理進行了解,對已經出現的問題進行標準化規定,形成文件讓所有人對問題的發生和處理進行了解,能夠有效防止再發。能夠有效防止再發。4 4、有利于交予訓練的進行、有利于交予訓練的進行 不
5、論是新進員工的入職教育還是在職員工的進階培訓都需要標準化的材料進行統一不論是新進員工的入職教育還是在職員工的進階培訓都需要標準化的材料進行統一的培訓。的培訓。5 5、有利于處理問題時避免爭議、有利于處理問題時避免爭議 對于一個問題的處理,不同的人有不同的立場,經驗,觀點等等,對于一個問題的處理,不同的人有不同的立場,經驗,觀點等等, 從而導致問題處從而導致問題處理的結果五花八門,引起爭議。標準化管理可以避免爭議。理的結果五花八門,引起爭議。標準化管理可以避免爭議。標準化的作用標準化的作用標準化的定義所謂標準化:所謂標準化:就是將企業里各種各樣的就是將企業里各種各樣的規范,如:規程、規定、規則、
6、要領等規范,如:規程、規定、規則、要領等規范形成文字性的東西成為標準(或標規范形成文字性的東西成為標準(或標準作業書)。制定標準,然后依附標準準作業書)。制定標準,然后依附標準付諸行動就稱為標準化。付諸行動就稱為標準化。標準化的定義標準化管理標準的制定寫標準文書所要的寫標準文書所要的5W2H1B5W2H1B: * * why why 為了什么、目的為了什么、目的 * * what what 具體做什么具體做什么 * * when when 什么時候做(時期、時間、交貨期)什么時候做(時期、時間、交貨期) * * who who 誰做、對誰、和誰誰做、對誰、和誰* * where where 在
7、什么地方在什么地方 * * how how 如何做、順序是怎樣的如何做、順序是怎樣的 * * homhom much much 多少錢多少錢 成本成本 * * but but 例外例外 發生這種情況怎么辦發生這種情況怎么辦 奶漿溫度如果超過奶漿溫度如果超過44必須退貨;必須退貨; 生菜保險時間兩小時生菜保險時間兩小時制作標準制作標準時間標準時間標準 牛肉由牛肉由8383的肩肉和的肩肉和1717的上等五花肉精制而成,脂肪含的上等五花肉精制而成,脂肪含量不得超過量不得超過1919,絞碎后,一律按規定做成直徑為,絞碎后,一律按規定做成直徑為98.598.5毫米、毫米、厚為厚為5.655.65毫米、重
8、為毫米、重為47.3247.32克的肉餅??说娜怙?。 制作好的產品依照包裝時間的先后,每列都放有一個小小的制作好的產品依照包裝時間的先后,每列都放有一個小小的塑料標志牌,上面寫著阿拉伯數字:塑料標志牌,上面寫著阿拉伯數字:1 1、2 2、3 3、。保存期標準保存期標準三明治類的保存期為三明治類的保存期為1010分鐘、炸薯條分鐘、炸薯條7 7分鐘、炸蘋果派分鐘、炸蘋果派1010分鐘、咖分鐘、咖啡啡3030分鐘。分鐘。關愛中的標準關愛中的標準麥當勞所有連鎖店的柜臺高度都是麥當勞所有連鎖店的柜臺高度都是9292厘米;麥當勞的可口可樂均為攝氏厘米;麥當勞的可口可樂均為攝氏4 4度;面包均厚度;面包均厚1717毫米毫米原材料標準原材料標準調查現狀分析主次尋找重點針對重點制定計劃執行所制定的計劃對相關人員進行培訓確認實施結果提出存在或新出現的問題轉入下一次標準化實施標準化實施 標準化是一個過程,我們不能指望本月發出紅頭文件,下標準化是一個過程,我們不能指望本月發出紅頭文件,下個月各種符合要求的標準就完成了,進行標準化時一定要有耐心。個月各種符合要求的標準就完成了,進行標準化時一定要有耐心。 因此,營造良好的改善氛圍非常重要,比如管理看板、合理因此,營造良好的改善氛圍非常重要,比如管理看板、合理化提案制度
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