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文檔簡介
1、葡萄花前管理技術一、結果枝摘心 1、結果枝摘心目的和作用：由于結果枝新梢在開花前生長迅速，消耗營養過度，影響花芽的進一步分化和花蕾的生長，從而降低座果率，通過摘心可調整樹體營養分配，短期內把營養供應給花序，達到提高座果率的作用。 2、結果枝摘心時間：自開花前一周至開花期均可進行，但以花前3-5天為摘心的最佳時期。判斷葡萄開花期的方法有： （1）花前特征：葡萄開花時，花蕾由綠色變為暗綠色或綠褐色，每個花蕾都長到充分大小，小花柄直立。花蕾在花序上充分分開，互不擁擠。此時為結果枝摘心的最佳時期。 （2）初花期：當某一品種在全園約有5%的植株開始見到少量花蕾開花
2、時，此時進行該品種的結果枝摘心。 3、摘心程度 （1）在摘心適期，摘除小于正常葉片1/3大小的幼葉或嫩梢，最適摘心時間應在花前3-5天或初花期摘除小于正常葉片1/3的幼嫩葉片。 （2）對落花落果嚴重的品種，在花前7天，于花序以上留2-3片葉重摘心。 （3）容易落花落果的品種，在花前4-5天，于花序以上留4-5片葉為宜。 （4）對座果率高的品種，多在花前2-3天，于花序以上留6-7片葉為宜。 （5）座果率特高的品種，應在花后一周以上，于花序以上留8-9片葉為宜。 二、疏花序疏花序，是指將結果枝上的花序整個地去掉。在植株負載量較
3、大、花序過多時，需要蔬花序。將發育差的弱小花和分布過密或位置不適當的花序疏掉，使養分集中供應留下的優良花序。除了總的植株負載量外，還要看結果枝生長強弱情況。強健的結果枝著生兩個甚至更多的果穗，都能發育良好，而且還可作為下一年的優良結果母枝。而弱小的結果枝，即使著生一個果穗，也往往生長成熟不良，不但不宜作為下一年的結果母枝。而且越冬力也差。根據國內外的經驗，對于玫瑰香、巨峰等鮮食品種，可以采用"壯2中1弱不留"的原則，作為疏花序時的參考。即強壯的結果枝可保留2穗，中庸結果枝留1穗，弱結果枝盡量不留花序。疏花序可以結合抹芽除梢進行，也可在除梢的基礎上，在花前至花期疏除，從節約養
4、的角度來說，宜盡早進行。三、掐穗尖和花序整形由于葡萄一花序中可有3001500個花朵，一般大大超過為形成飽滿的果穗所需之果粒數（約30200粒，依果穗和果料大小及穗軸結構而異）。大部分花果要在座果期落掉。因此，對保留在結果果枝上的花序進行疏花，去除一部分花蕾和花朵，就可加強留下花朵的發育。對葡萄花序實行疏花，一般是通過掐花序尖和花序整形來實現的。通常不是疏除單個的花，而是疏除花序中的各級穗軸分枝（小穗）。掐穗尖和花序整形，以在花前一周內進行為宜。過晚，節約養分促使坐果的效果差；過早，花序不夠伸展，整形不甚方便。掐穗尖的程度，根據我國許多地區的經驗，對玫瑰香、巨峰葡萄，一般掐去花序長度的1/41/5左右。掐穗尖后，不僅達到了疏除部分花朵的目的，而且還減少了果穗尖端易發生軟尖或水罐子病的危險四、病蟲害防治 花序分離期 主要防治灰霉病、穗軸褐枯病、黑痘病、霜霉病、炭疽病及綠盲蝽、斑衣蠟蟬等害蟲。 開花前1-
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