1、外資養(yǎng)豬熱加速資本規(guī)模化養(yǎng)豬外資養(yǎng)豬熱加速資本規(guī)模化養(yǎng)豬本文關(guān)鍵詞：養(yǎng)豬，規(guī)模化，外 資，加速，資本外資養(yǎng)豬熱加速資本規(guī)模化養(yǎng)豬本文簡介：散養(yǎng)戶的高風(fēng)險(xiǎn)、低 利潤，讓我們形成這樣一個概念：養(yǎng)豬不賺錢。那么“高盛熱流”， 向我們展示的國內(nèi)養(yǎng)豬民企純利可達(dá)30%40%,也就是“養(yǎng)豬最賺 錢”現(xiàn)象，這是真的嗎？作者：國忠 產(chǎn)業(yè)鏈“一網(wǎng)打盡”背后 從控制飼料產(chǎn)業(yè)到入股“雨潤”、收購“雙匯”到收購養(yǎng)豬場, 國際著名投資銀行高盛采用的是“生豬產(chǎn)外資養(yǎng)豬熱飛速加速資本規(guī)模化養(yǎng)豬本文內(nèi)容：散養(yǎng)戶的高風(fēng)險(xiǎn)、低利潤，讓我們形成這樣一個本體論：養(yǎng) 豬不賺錢。那么“高盛熱流”，向我們演示的國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)純利可達(dá) 30%

2、40%,也就是“養(yǎng)豬最賺錢”現(xiàn)象，這是真的嗎？作者：國忠產(chǎn)業(yè)鏈“一網(wǎng)打盡”背后從控制飼料產(chǎn)業(yè)到入股“雨潤”、收購“雙匯”到收購養(yǎng)豬 場，國際著名投資銀行高盛采用的是“生豬產(chǎn)業(yè)一網(wǎng)打盡”的方案， 其最后一個要點(diǎn)奶制品是飼料環(huán)節(jié)，而緊隨其后的德意志銀行、總公司新加坡生物能源開發(fā)有限公司、泰國正大集團(tuán)也都是把視線放到了 養(yǎng)殖強(qiáng)光這一環(huán)節(jié)上。資本的逐利性說明養(yǎng)豬業(yè)利潤可觀，事實(shí)也是如此。國家統(tǒng)計(jì)局湖南統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)查核總隊(duì)提供的數(shù)據(jù)，2021年2月 湖南仔豬、待宰活豬和去皮帶骨豬肉與2021年6月的價(jià)格相比，漲幅 達(dá)到 347.66%、174. 67%和 135.8%。價(jià)格巨幅上漲自然引人垂涎。產(chǎn)業(yè)鏈上的利

3、潤低位“去皮帶骨豬肉”，這個產(chǎn)品應(yīng)用服務(wù)終端價(jià)格的大幅大幅 上漲，理論上拓寬了整個產(chǎn)業(yè)鏈的利潤，但實(shí)際上，利潤不是在各環(huán) 節(jié)平均分配的。國家統(tǒng)計(jì)局一組數(shù)據(jù)說明了這種匹配的不均衡性。2021年我國屠宰加工的虧損企業(yè)數(shù)比3年前增長了 32%,肉 制品及副產(chǎn)品加工的虧損企業(yè)數(shù)比3年前下降了 30%；屠宰加工虧損 企業(yè)的虧損額增長了 1.6倍，而肉制品及副產(chǎn)品加工虧損企業(yè)的虧損 額下降了 24%。也就是說，屠宰這個初加工環(huán)節(jié)加大了虧損，而肉制 品及副產(chǎn)品加工這個深加工環(huán)節(jié)減少了流程虧損。生豬價(jià)格放開后，生豬價(jià)格波動劇烈也影響到與養(yǎng)殖業(yè)關(guān)系 密切的豬飼料業(yè)外界影響的發(fā)展。由于疫情、原料價(jià)格等風(fēng)險(xiǎn)因素的

4、影響，國內(nèi)飼料產(chǎn)業(yè)連受重創(chuàng)，約有5000家也已中小型飼料企業(yè)因微 利或虧蝕己停產(chǎn)。2021年6月后，生豬價(jià)格開始颼漲。國家統(tǒng)計(jì)局湖南調(diào)查總 隊(duì)提供的上面那組數(shù)據(jù)可以看出，顯然待宰活豬價(jià)格比去皮帶骨豬肉 價(jià)格的增幅要大。長沙市某畜牧公司合資企業(yè)負(fù)責(zé)人也向記者證實(shí)："2021年 到2021年上半年，養(yǎng)豬利潤確實(shí)在20%-50%之間。2021年虧得最厲 害，目前把2021年的虧損額都鞘柄回來了。”20%-50%的利潤，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是該產(chǎn)業(yè)鏈上的利潤高點(diǎn)無疑。當(dāng)然，2021年6月至2021年8月這個超長的月生豬價(jià)格飆漲上漲行情, 也讓養(yǎng)豬利潤這個香悖悖大幅有所放大。利潤高點(diǎn)的向后才轉(zhuǎn)移國家統(tǒng)計(jì)局

5、湖南農(nóng)戶處夏普照介紹：“事實(shí)上，2021年8月 初，豬肉價(jià)格就達(dá)到了最高點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場零售價(jià)為23.25元/kg, 之后下滑。”豬肉價(jià)格見頂后，養(yǎng)豬業(yè)利潤還穩(wěn)定可期么？肉類消費(fèi)的民生特性決定了肉價(jià)不會有類似房價(jià)一樣的空間, 肉類消費(fèi)的低彈性也決定了消費(fèi)者不能像不買房一樣去不吃肉。也就 是說，肉類消費(fèi)的價(jià)值鏈條豆制品呈閉合式。那么，生豬價(jià)格處于下降通道最直接的非常后果，就是價(jià)值 分配向價(jià)值鏈后方傾斜、肉制品加工企業(yè)將迎來高利潤率。在高肉價(jià)的驅(qū)使下，數(shù)十種從未有過養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的資本也開始 進(jìn)入規(guī)模化經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)養(yǎng)殖行業(yè)；而當(dāng)肉價(jià)處于暴跌通道，由于價(jià)值 鏈前端的份額被壓縮，養(yǎng)殖行業(yè)通過整合催生更大規(guī)模的企業(yè)則已是 箭在弦上。由于我們的生豬散養(yǎng)戶飼養(yǎng)量比重高于規(guī)模